Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Křehký tvarohový koláč

  16:38aktualizováno  16:38

Křehký tvarohový koláč | foto: pro iDNES.cz

Doba přípravy: 70 minut

Na těsto:

  • 250 g drcených sušenek Bebe
  • 80 g másla

Na náplň:

  • 400 g měkkého tvarohu
  • 250 g vařených sladkých brambor
  • 180 ml 33 % smetany
  • 150 g cukru
  • 3 vejce
  • 1 žloutek
  • lžička mleté skořice

1. V míse smícháme sušenky s rozpuštěným máslem a hmotu dobře propracujeme a namačkáme v tenké vrstvě do kulaté koláčové formy. Korpus vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 15 minut.
2. V míse vyšleháme tvaroh s vejci, žloutkem, skořicí a cukrem dohladka. V druhé míse vyšleháme smetanu s oloupanými a prolisovanými bramborami a obě hmoty smícháme.
3. Náplň navršíme do formy, vrátíme ji zpět do trouby, teplotu snížíme na 140 °C a pečeme cca 15 minut. Poté teplotu snížíme na 110 °C a dále už pečeme, dokud náplň na povrchu dostatečně neztuhne.

Poznámka: Jemná navinulost tvarohu vylehčuje intenzivní chuť sladkých brambor. Každému řezu pak bude slušet při servírování čepička ze šlehačky.

Autor:



Nejčtenější

Análie nebo Melanomia? Rodiče se předhánějí ve vymýšlení neobvyklých jmen

(Ilustrační snímek)

Většina z nás vybírala jména potomků v rodině, případně ve známé knížce Jak se bude jmenovat? Výběr jména u nás i dnes...

Manžel i dcera se zabili, Heleně zůstala vnoučata. Televize jim pomohla

Ráchel a paní Helena

O pomoc pro svou babičku napsala tentokrát do televizního pořadu Mise Nový domov teprve šestnáctiletá Ráchel. Její...



Klidně bych kvůli roli přibrala i dvacet kilo, přemýšlí Bára Poláková

Barbora Poláková

Herečka a zpěvačka Barbora Poláková se kvůli klipu k jedné z písniček připravované desky ostříhala. Krátkovlasou...

Některé pomůcky pro děti zpomalují jejich vývoj, raději se jim vyhněte

Vibrační i normální lehátka dítě na chvíli zbaví, ale neumožňují mu volný pohyb...

Rodiče jsou ochotni do nejrůznějších hraček, potřeb a dalších věcí pro své ratolesti investovat neuvěřitelné částky....

Koupelna bez teplé vody a všude zima. Mise pomohla tátovi s malým synem

Julián s Matyáškem si během rekonstrukce bytu užívali v Mikulově.

Svého drogového období Julián (29) lituje. Jenže nezůstalo bez následků, ze vztahu s přítelkyní se narodil syn Matyáš,...



Další z rubriky

Pořádně husté kaše podle Jany a Davida. Snídaně, která vás probere

Jana a David Borozidisovi spolu pracovali v reklamce a rádi snídali kaše. Dnes...

Ona byla herečka, on kameraman a před pár lety se potkali v práci. Zjistili, že je spolu baví snídat a že jejich kaše...

Švédská kuchyně nejsou jen ryby. Tři recepty z nové severské kuchařky

Páj s modrým sýrem a hruškami

Hity středomořské, italské nebo třeba bavorské kuchyně dovede většina z nás vyjmenovat i ze spaní, zatímco o té...

Barevné podzimní saláty, které potěší oko, nasytí i zahřejí

Salát s červenou řepou, pomerančem a modrým sýrem

Zatímco v létě si dopřáváme saláty pravidelně a daří se nám je propašovat na stůl i v případě, že kolem něj sedí jen...

Pravý americký dýňový koláč
Pravý americký dýňový koláč

Vyzkoušejte recept na zaručenou podzimní delikatesu.



Najdete na iDNES.cz