Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Jemný vánoční bramborový salát

  14:19aktualizováno  14:19
Jemný vánoční bramborový salát

| foto: pro iDNES.cz

Doba přípravy: 2 hodin
Množství: 6 - 8 porcí

  • 10 - 15 středních brambor
  • čtvrtka celeru
  • 2 mrkve
  • trochu láku z okurek
  • cibule
  • 3 okurky
  • 1 strouhané jablko
  • 1 malý sterilovaný hrášek bez nálevu
  • asi 200 g šunkového salámu
  • 1 větší majonéza

1. Uvaříme brambory, čtvrtku celeru a 2 mrkve. Do menšího kastrůlku nalijeme trochu láku z okurek a necháme přejít varem společně s nadrobno nakrájenou cibulí.
2. Po vystydnutí nakrájíme do mísy oloupané brambory, celer a mrkev můžeme nastrouhat nebo najemno nakrájet. Přidáme: okurky, strouhané jablko, malý sterilovaný hrášek bez nálevu, šunkový salám nakrájeného na nudličky (není nutný) a spařenou cibuli i s lákem.
3. Osolíme, opepříme a spojíme jednou větší majonézou.

Poznámka: Salát se spařenou cibulí prý takto konzumoval Karel Čapek. Je lehký a nepůsobí obvyklé trávicí potíže, hodí se i pro ty, co hůře tráví. Výborně se hodí ke každému masu i jako samostatný pokrm.

Autor:



Nejčtenější

Análie nebo Melanomia? Rodiče se předhánějí ve vymýšlení neobvyklých jmen

(Ilustrační snímek)

Většina z nás vybírala jména potomků v rodině, případně ve známé knížce Jak se bude jmenovat? Výběr jména u nás i dnes...

Klidně bych kvůli roli přibrala i dvacet kilo, přemýšlí Bára Poláková

Barbora Poláková

Herečka a zpěvačka Barbora Poláková se kvůli klipu k jedné z písniček připravované desky ostříhala. Krátkovlasou...



Koupelna bez teplé vody a všude zima. Mise pomohla tátovi s malým synem

Julián s Matyáškem si během rekonstrukce bytu užívali v Mikulově.

Svého drogového období Julián (29) lituje. Jenže nezůstalo bez následků, ze vztahu s přítelkyní se narodil syn Matyáš,...

Příběh Aleny: Nastěhoval se k nám švagr, manžel to neřeší, já zuřím

(ilustrační snímek)

Před pár týdny jsme poskytli na pár dní azyl bratrovi manžela. Žena ho vyhodila a neměl rychle kam jít. Z dočasného...

Ženské křivky jsou nyní více v kurzu, pochvaluje si Kate Winsletová

Kate Winsletová na Hollywood Film Awards (Beverly Hills, 5. listopadu 2017)

Od natáčení Titanicu uplynulo dvacet let. Herečka Kate Winsletová (42) se už tehdy pyšnila ženskými tvary. Po premiéře...

Další z rubriky

Zapečené večeře s květákem, brokolicí a italským krasavcem romanescem

Křehký koláč s brokolicí a květákem

Jedním z nejuniverzálnějších druhů zeleniny je květák. Hodí se do salátů, polévek i pomazánek, na smažení i vaření, ale...

Barevné podzimní saláty, které potěší oko, nasytí i zahřejí

Salát s červenou řepou, pomerančem a modrým sýrem

Zatímco v létě si dopřáváme saláty pravidelně a daří se nám je propašovat na stůl i v případě, že kolem něj sedí jen...

Ikonou české kuchyně je superpotravina mák. Upečte si babiččin makovec

Babiččin makovec

Makové buchty, valašské frgály, nudle s mákem nebo loupák posypaný tmavě modrými semínky. To jsou jen některé ze stálic...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!



Najdete na iDNES.cz