- 1 listové těsto (500 g)
- 600 g jablek
- 10 – 15 ks dětských piškotů
- 1 vanilkový cukr
- 2 skořicové cukry
- rozinky
- vlašské ořechy
- 1 vejce
1. Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme na plátky, přidáme nastrouhané piškoty, cukry, rozinky, na malé kousky nakrájené ořechy a promícháme. Dle chuti jablek můžeme ještě přisladit dalším vanilkovým cukrem nebo krystalem.
2. Listové těsto rozdělíme na půlky a na pomoučněném vále vyválíme na tenký plát. Na každý plát listového těsta rozdělíme ½ ochucených jablek a srolujeme do štrúdlu. Hotový závin potřeme rozkvedlaným vajíčkem.
3. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 20 – 25 minut.
Poznámka: Tento recept mám od babičky. Je oblíbený pro jednoduchou přípravu a moc dobrou chuť.
