Čtenářský recept: Hruškový pudink se sýrem

  19:01aktualizováno  19:01

Doba přípravy: 20 minut + asi 6 hodin tuhnutí
Množství: 4 porce

  • 250 g zralých hrušek
  • 100 g cukru
  • 10 g želatiny
  • 1 smetana trvanlivá 31% (250 ml)
  • 60 g strouhaného sýra Gran Moravia

1. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky. Povaříme je v malém množství vody s trochou cukru asi 10 minut. Uvařené hrušky rozmixujeme.

2. Želatinu necháme nabobtnat podle návodu na obalu. Mezitím svaříme smetanu se zbytkem cukru; bude to trvat asi 5 minut. Odstavíme z ohně a vmícháme strouhaný sýr a pyré z hrušek.

3. Přidáme želatinu a vše dohladka promícháme. Za občasného zamíchání necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Směs pak nalijeme do formiček nebo skleniček a jakmile začne tuhnout, vložíme je do lednice na nejméně 6 hodin.

TIP: Podávejte třeba ozdobené hoblinkou sýra, medem a plátkem hrušky.

Autor:



Nejčtenější

Říkali, že je na ni moc starý. Ona se s ním rozhodla mít dítě

U porodu byli Karolíně oporou sestra Kristýna a partner Petr.

Rodina byla proti, cizí lidé je pomlouvali, ale jim bylo jedno, že je mezi nimi šestnáctiletý věkový rozdíl. Seriál...

Husákovy manželky: první mu byla nevěrná, druhá nepřežila pád vrtulníku

Tragédie Husákových žen: obě zemřely předčasně

Poslední komunistický prezident Gustáv Husák byl chladným mužem, který nedával najevo své city. Přesto ho tragická smrt...



Po kritice ve StarDance se mi nechtělo na trénink, říká Veronika Arichteva

Veronika Arichteva a Michal Necpál

Život herečky Veroniky Arichtevy momentálně ovládly tréninky na StarDance. Porotce Zdeněk Chlopčík na ni byl v prvním...

Kvůli extrémní chuti k jídlu váží roční holčička čtyřiadvacet kilo

Chahat Kumarová váží stejně jako desetileté dítě. A to jí ještě není ani rok a...

Chahat Kumarová z Indie váží v pouhých šestnácti měsících neuvěřitelných čtyřiadvacet kilogramů. Rodiče stále netuší,...

Máš doma tyrana, vypadni od něj, radila vyměněná manželka

Martina žije s Jiřím přes rok, do partnerství s sebou přivedla dvě děti -...

V jedné domácnosti z Výměny manželek si tentokrát zkusili spolu deset dnů žít dva dominantní partneři a ve druhé ti...

Další z rubriky

Podzimní polévky pro zahřátí. Zkuste mrkvovou, čočkovou nebo se zelím

Mrkvová polévka se zázvorem a parmazánem

Ačkoliv víkend slibuje sluníčko, na začátku října už se venku moc nezahřejeme. Podzim je zkrátka tady se vším všudy....

Jogurtové pochutnání. Zdravé a chutné svačinky do školy i do práce

Jogurtové smoothie s ovocem

Ať už každé ráno dumáte nad tím, co dát potomkovi do školy k svačině, aby to zase nedonesl domů, nebo patříte k těm,...

Švestkové hody: sladké knedlíky, vepřová roláda i domácí povidla

Švestkové knedlíky s mákem

Modrofialová úroda je nejen předzvěstí blížícího se konce prázdnin, ale také příslibem klasických českých dobrot, ve...



Najdete na iDNES.cz