Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Dědečkův bramborový salát

  16:53aktualizováno  16:53

Množství: pro 4 lidi na 2 dny

  • 2 kg brambor
  • 30 dkg salámu (šunkový salám nebo gothajský salám)
  • 1 necelé zavařené okurky
  • 2 střední cibule
  • 2 velké mrkve
  • 3 vejce
  • 1 majolka (250 g)
  • 2 velké lžíce plnotučné hořčice
  • 3 lžíce láku z okurek
  • sůl
  • pepř

1. Brambory, oloupanou mrkev a vejce uvaříme den předem. Nakrájené brambory prosolíme a opepříme tak, aby brambory byly poprášeny souvisle, ale jinak dle chuti každého, a promícháme.
2. Zvlášť nakrájíme ostatní přísady na malé kostičky - vařenou mrkev, okurky, salám, cibuli, a až nakonec vejce.
3. Když je vše nakrájeno, přidáme 3 lžíce láku z okurek a 2 velké lžíce plnotučné hořčice a opět promícháme.
4. Přidáme k bramborám a nakonec vmícháme do salátu majolku a necháme nejlépe do druhého dne proležet v lednici. Druhý den ještě promícháme a můžeme podávat.

Poznámka: K salátu tradičně podáváme smažené řízky, kapra nebo jinou rybu, pečenou či smaženou klobásu nebo jíme samotný s pečivem.

Autor:



Nejčtenější

Análie nebo Melanomia? Rodiče se předhánějí ve vymýšlení neobvyklých jmen

(Ilustrační snímek)

Většina z nás vybírala jména potomků v rodině, případně ve známé knížce Jak se bude jmenovat? Výběr jména u nás i dnes...

Chudým kráskám plní jejich sny. U dcery bych byl zásadně proti, říká

(ilustrační snímek)

Luxusní dárečky, výlety za hranice šedého průměru, nákladný život v krásných kulisách... Která žena po něčem takovém...



Kristina Bazanová: Holka z maloměsta je ve 23 letech módní milionářkou

Blogerka Kristina Bazanová na filmovém festivalu v Cannes (květen 2016)

Ve 23 letech pravidelně létá první třídou, bydlí na střídačku na dvou kontinentech, je tváří několika velkých značek,...

Příběh Karolíny: Manžel má milenku a odmítá ji opustit

(ilustrační snímek)

Vdaná jsem už téměř patnáct let. Za tu dobu mi manžel byl několikrát nevěrný, ale vždy, když to na něj prasklo, své...

Koupelna bez teplé vody a všude zima. Mise pomohla tátovi s malým synem

Julián s Matyáškem si během rekonstrukce bytu užívali v Mikulově.

Svého drogového období Julián (29) lituje. Jenže nezůstalo bez následků, ze vztahu s přítelkyní se narodil syn Matyáš,...

Další z rubriky

Pořádně husté kaše podle Jany a Davida. Snídaně, která vás probere

Jana a David Borozidisovi spolu pracovali v reklamce a rádi snídali kaše. Dnes...

Ona byla herečka, on kameraman a před pár lety se potkali v práci. Zjistili, že je spolu baví snídat a že jejich kaše...

Pyramidy, krychle, koule... Cukrářka čaruje s 3D technologiemi

Růžový dort je sestaven z 81 objektů, z nichž ani jeden není stejný. Formy...

Dorty jako z jiného světa tvoří pomocí matematických algoritmů šikovná ukrajinská cukrářka Dinara Kasko. Její zákusky...

Ikonou české kuchyně je superpotravina mák. Upečte si babiččin makovec

Babiččin makovec

Makové buchty, valašské frgály, nudle s mákem nebo loupák posypaný tmavě modrými semínky. To jsou jen některé ze stálic...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.