Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Bramborový salát se salámem

  11:48aktualizováno  11:48

Bramborový salát ve tvaru ryby | foto: pro iDNES.cz

Doba přípravy: 1,5 hod.

  • brambory vařené
  • 1 dcl slunečnicového oleje
  • 1 dcl plnotučné hořčice
  • 1 kg točeného salámu
  • 1 zavařovací lahev sterilované okurky
  • sůl
  • pepř
  • cibule - stejně jako okurky a salámu
  • 1 velká majonéza
  • 1 střední bílý jogurt

1. Na dno velké mísy dáme olej a horčici a dobře protřeme. Uvaříme brambory ve slupce a ještě teplé oloupeme a nakrájíme na kostičky (protlačíme kostičkovací mřížkou). Přidáme je do mísy a promícháme. Když jsou brambory ještě teplé, tak ucítíte krásnou vůni, jak se spojí s olejem a horčicí, to je vždycky "vůně Vánoc".
2. Potom nakrájíme ostatní věci: cibuli, salám a okurky na kostičky. Cibuli můžeme projet robotem na sekači, nemusejí to být ty pravidelné kostky jako při krájení nožem.
3. Pak všechny ingredience smícháme, osolíme, opepříme, případně okyselíme dle potřeby lákem od okurek, a necháme "uležet" v chladu do druhého dne.
4. Druhý den jej ochutnáme a pokud není chuť vyvážená, dosolíme, dopepříme, dokyselíme a přidáme majonézu a jogurt.

TIP: Salát narovnejte na dlouhý tác, vyrobte z něj TVAR RYBY a zdobte jako rybu. Šupinky z půlek plátků čabajky, ploutve z okurek, nebo dobře vypadá listový salát, zadní ploutev je z plátků uheráku a očička jsou kolečka vejce se zapíchnutým hřebíčkem. Pusinka ukrojená mrkvička. U štěrdovečerní večeře se neomylně začíná odebírat od uherákových koleček - tedy od ocasu. Pusinka nakonec.

Autor:



Nejčtenější

Análie nebo Melanomia? Rodiče se předhánějí ve vymýšlení neobvyklých jmen

(Ilustrační snímek)

Většina z nás vybírala jména potomků v rodině, případně ve známé knížce Jak se bude jmenovat? Výběr jména u nás i dnes...

Chudým kráskám plní jejich sny. U dcery bych byl zásadně proti, říká

(ilustrační snímek)

Luxusní dárečky, výlety za hranice šedého průměru, nákladný život v krásných kulisách... Která žena po něčem takovém...



Příběh Karolíny: Manžel má milenku a odmítá ji opustit

(ilustrační snímek)

Vdaná jsem už téměř patnáct let. Za tu dobu mi manžel byl několikrát nevěrný, ale vždy, když to na něj prasklo, své...

Klidně bych kvůli roli přibrala i dvacet kilo, přemýšlí Bára Poláková

Barbora Poláková

Herečka a zpěvačka Barbora Poláková se kvůli klipu k jedné z písniček připravované desky ostříhala. Krátkovlasou...

Koupelna bez teplé vody a všude zima. Mise pomohla tátovi s malým synem

Julián s Matyáškem si během rekonstrukce bytu užívali v Mikulově.

Svého drogového období Julián (29) lituje. Jenže nezůstalo bez následků, ze vztahu s přítelkyní se narodil syn Matyáš,...

Další z rubriky

Barevné podzimní saláty, které potěší oko, nasytí i zahřejí

Salát s červenou řepou, pomerančem a modrým sýrem

Zatímco v létě si dopřáváme saláty pravidelně a daří se nám je propašovat na stůl i v případě, že kolem něj sedí jen...

Švédská kuchyně nejsou jen ryby. Tři recepty z nové severské kuchařky

Páj s modrým sýrem a hruškami

Hity středomořské, italské nebo třeba bavorské kuchyně dovede většina z nás vyjmenovat i ze spaní, zatímco o té...

Přehlížený pašák zázvor. Skvělý je v marinádě i se skleněnými nudlemi

Skleněné nudle s houbami šitaké a zázvorem

Komu zima zalézá za nehty a pod košili, ten určitě ocení recepty, které ho najednou nasytí, zahřejí a ještě posílí...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.