Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Bramborový salát s bílým pepřem

  23:15aktualizováno  23:15

Bramborový salát s bílým pepřem | foto: Lenka Chylíkovápro iDNES.cz

Doba přípravy: 1,5 - 2 hodiny
Množství: 8 porcí

  • 1 kg brambor vařených ve slupce
  • 2 větší nebo 3 menší uvařené mrkve
  • 1 větší cibule (žlutá nebo červená)
  • 3 - 4 sterilované okurky
  • 1 majonéza Yofresh
  • 2 dl horké vody
  • olej
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • cukr
  • sůl
  • bílý pepř
  • worchester
  • ocet nebo lák z okurek

1. Vychladlé brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Oloupanou cibuli nasekáme najemno. V kastrolku rozehřejeme olej a podusíme na něm cibuli. Tu pak přidáme do mísy k bramborám a mrkvi. Na zbytek oleje nalijeme horkou vodu, přidáme hořčici, lžičku cukru, špetku bílého pepře, tři střiky worchesteru a ocet nebo lák z okurek. Dobře rozmícháme a necháme provařit. Zálivka by měla mít sladkokyselou chuť, podle potřeby přidáme cukr nebo ocet. Je-li trochu slanější, nic se neděje, brambory to snesou.
2. Hotovou zálivku necháme trochu prochladnout a nalijeme do mísy na brambory. Pormícháme a necháme cca 1 hodinu odležet. K zaleželým bramborám přidáme nakrájené okurky. Nakonec zamícháme majonézu a dáme do lednice vychladit.

Autor:



Nejčtenější

Análie nebo Melanomia? Rodiče se předhánějí ve vymýšlení neobvyklých jmen

(Ilustrační snímek)

Většina z nás vybírala jména potomků v rodině, případně ve známé knížce Jak se bude jmenovat? Výběr jména u nás i dnes...

Chudým kráskám plní jejich sny. U dcery bych byl zásadně proti, říká

(ilustrační snímek)

Luxusní dárečky, výlety za hranice šedého průměru, nákladný život v krásných kulisách... Která žena po něčem takovém...



Příběh Karolíny: Manžel má milenku a odmítá ji opustit

(ilustrační snímek)

Vdaná jsem už téměř patnáct let. Za tu dobu mi manžel byl několikrát nevěrný, ale vždy, když to na něj prasklo, své...

Koupelna bez teplé vody a všude zima. Mise pomohla tátovi s malým synem

Julián s Matyáškem si během rekonstrukce bytu užívali v Mikulově.

Svého drogového období Julián (29) lituje. Jenže nezůstalo bez následků, ze vztahu s přítelkyní se narodil syn Matyáš,...

Klidně bych kvůli roli přibrala i dvacet kilo, přemýšlí Bára Poláková

Barbora Poláková

Herečka a zpěvačka Barbora Poláková se kvůli klipu k jedné z písniček připravované desky ostříhala. Krátkovlasou...

Další z rubriky

Horké nápoje, které prohřejí vaše podzimní odpoledne a večery

Zázvorový životabudič

Nenechte se rozházet tím, že se kvůli změně času dříve stmívá. Využijte delší večer k tomu, že si zabalíte nohy do...

Pořádně husté kaše podle Jany a Davida. Snídaně, která vás probere

Jana a David Borozidisovi spolu pracovali v reklamce a rádi snídali kaše. Dnes...

Ona byla herečka, on kameraman a před pár lety se potkali v práci. Zjistili, že je spolu baví snídat a že jejich kaše...

Přehlížený pašák zázvor. Skvělý je v marinádě i se skleněnými nudlemi

Skleněné nudle s houbami šitaké a zázvorem

Komu zima zalézá za nehty a pod košili, ten určitě ocení recepty, které ho najednou nasytí, zahřejí a ještě posílí...



Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.