Čtenářský recept: Bramborová kaše s hráškem

  21:02aktualizováno  21:02

Doba přípravy: 45 minut
Množství: 4 porce

  • 600 g oloupaných brambor
  • 400 g mraženého hrášku
  • 150 ml 12% smetany
  • 80 g anglické slaniny
  • 2 lžíce másla
  • sůl, pepř

1. Hrášek necháme pomalu rozmrznout. Slaninu nakrájíme na nudličky nebo kostičky, nasucho je opražíme v kastrůlku a zcedíme. Tuk nalijeme zpět do kastrůlku, přidáme máslo a necháme ho rozpustit. Pak přidáme částečně rozmrzlý hrášek, osolíme, opepříme, podlijeme 1 dl vody a pomalu dusíme doměkka.

2. Brambory překrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Měkký hrášek rozmixujeme. Uvařené měkké brambory scedíme a ihned je propasírujeme do mísy. Přimícháme rozmixovaný hrášek, zahřátou smetanu a opečené nudličky slaniny a kaši dle chuti přisolíme.

Autor:

Nejčtenější

Se třemi dětmi rezignujete na spoustu věcí, říká pediatrička Karolová

Kateřina Karolová se svými třemi syny

Jako dětská lékařka odešla Kateřina Karolová sbírat zkušenosti na kliniku do Německa, kde zažila velmi náročné služby....

Žena se po porodu dva týdny mazlila s předčasně narozenou mrtvou dcerou

Emma s manželem v porodnici s dcerkami

Emma Woodhouseová musela podstoupit akutní císařský řez kvůli poškozené pupeční šňůře, když byla v devětadvacátém týdnu...

Polohy pro zdravý spánek: nejlepší je na zádech, na klubíčko zapomeňte

Ilustrační fotografie

Člověk stráví v posteli až dvě pětiny svého života. I proto je podle odborníků důležité se dobře vyspat. Dlouhodobě...

Sexting provozuje každé desáté dítě, varuje odborník

Ilustrační snímek

Lidská sexualita není věcí veřejnou. To říká docent Kamil Kopecký z Centra prevence rizikové virtuální komunikace...

Proměna Gábiny, která je opět single. Změnila účes i šatník

Gábina před a po proměně

Před nedávnem se rozešla s přítelem, přesto Gábina nechce truchlit. Do nového života touží vykročit s novým účesem a...

Další z rubriky

Vanilkové rohlíčky a šest dalších receptů na klasické vánoční cukroví

vanilkové rohlíčky

Jednička mezi vánočním cukrovím, která vám provoní byt, jsou vanilkové rohlíčky. K nim vám přinášíme šest dalších...

Úsporná variace na svatomartinské menu. Hustá polévka i kuře jako husa

Kuřecí kaldoun

Svatý Martin se k nám sice chystá spíš na bílém bicyklu než na koni, ale slavit s plnou pusou můžete i tak. Jenže co...

Upečte si vanilkové rohlíčky i další ořechové cukroví a pošlete recept

vanilkové rohlíčky

Mezi nejoblíbenější vánoční cukroví napříč generacemi patří vanilkové rohlíčky. Někdo do těsta přidává mleté mandle...

Najdete na iDNES.cz