250 g drobnozrnné sterilované čočky
1 malá syrová mrkev
1/2 malé červené cibule
1 malé rajče
3 listy ledového salátu
Šťáva ze ¼ citrónu
1,5 lžíce olivového oleje
3 lžičky bílého vinného octa
1 lžička oregana
Sůl
Sterilovanou čočku propláchneme v sítku pod tekoucí studenou vodou a necháme vykapat. Vykapanou čočku dáme do větší misky, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, na malé kostičky nakrájené rajče a červenou cibuli, na malé kousky natrhané listy salátu, šťávu z citrónu, olivový olej, bílý vinný ocet, sůl, oregano a vše promícháme.
Poznámka
Podáváme s bílým pečivem.
