Doba přípravy: 1/2 hod.
Množství: 4 porce
- 500 g bílého zelí
- 1,5 lžíce soli
- 1 cibule
- 2 kapie
- 1 velká mrkev
- 4 stroužky česneku
- půl lžičky mleté pálivé papriky
- 3/4 lžíce octa
1. Zelí nastrouháme. Cibuli, kapie nakrájíme, mrkev taky nastrouháme, česnek utřeme.
2. Vše smícháme, přidáme sůl, papriku a ocet a důkladně promícháme.
Poznámka: Naložíme nejlépe do kameninové nádoby (nebo porcelánové), zakryjeme a podáváme jako trvanlivý salát za 2 až 3 dny.
