Čtenářský recept: Lívanečky s jahodami

Lívanečky jsou vhodné k víkendové snídani, servírované s cappucinem, anebo pro děti s teplým mlékem. Recept je neskutečně jednoduchý a rychlý. Žádné šlehání, kynutí, ani hory nádobí. Ideální, když chcete v neděli překvapit manžela nebo přítele.

| foto: pro iDNES.cz

Soutěžte také o kuchařku Dity P.

Čtenářka Kateřina Hejzlarová vyhrává kuchařku Deník Dity P.

Soutěžte také, co týden, to jeden vítěz. Více se dozvíte zde.

Příprava 20minut, 20 lívanečků

Lívanečky:

• 150g hladké mouky
• 2 lžíce cukru krystal
• 200 ml mléka
• 1 menší vejce
• 2 lžíčky prášku do pečiva
• 3 lžíce rostlinného oleje
• sůl
• rostlinný olej na smažení

Tvarohový přeliv

• 1 tvaroh ve vaničce (250g)
• 1 zakysaná smetana (180g)
• 2 vanilkové cukry

Na ozdobení:

• jahody - čerstvé nebo kompotované, dle sezóny
• skořice
• granko

1. Nejdříve v míse smícháme mouku, cukr a sůl. Poté přidáme vajíčko, 200ml mléka a olej. Vše pečlivě promícháme metličkou a na závěr přidáme prášek do pečiva. Nyní promícháme už jen zlehka.
2. Připravené těsto necháme pár minut odstát a zatím si připravíme tvarohový přeliv - jednoduše smícháme v misce všechny přísady.
3. Odstáté těsto znovu lehce promícháme, připravíme si pánev na lívance a na rostlinném oleji zvolna smažíme.