Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Nejlepší dorty podle našich babiček: čokoládový, ořechový a tvarohový

  4:08aktualizováno  4:08
Čekáte o víkendu návštěvu, nebo si chcete jen osladit život? Zkuste si připravit jeden z vynikajících a poctivých dortů podle receptů našich babiček. Máme něco jak pro čokoholiky, tak pro milovníky ořechů nebo pro ty, kteří dbají na štíhlou linii.

Čokoládový dort babičky Milušky

  • 150 g cukru
  • 200 g másla
  • 170 g hladké mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 5 lžic podmáslí
  • 4 vejce
  • 30 kakaa holandského typu
  • 180 g kvalitní čokolády na vaření
  • 1 dcl silné kávy

1. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, smícháme s rozehřátým máslem a silnou kávou. Prohřejeme, ale nevaříme.

2. V míse smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem. Žloutky s podmáslím a cukrem vyšleháme do hladka a spolu s rozpuštěnou čokoládou s máslem přilijeme ke směsi v míse. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do těsta.

3. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme v předehřáté troubě cca hodinu, nebo dokud není těsto po vpíchnutí špejle tuhé a nelepivé.

4. Dort můžeme plnit čokoládovým krémem nebo marmeládou a zdobit čokoládovou polevou a šlehačkou.

Jemný ořechový dort babičky Věry

Jemný ořechový dort
  • 200 g mletých vlašských ořechů
  • 20 g mouky
  • 20 g strouhanky
  • 18 dkg cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • trochu prášku do pečiva
  • 1 lžíce rumu
  • 4 vejce

1. Žloutky, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny.

2. V míse smícháme ořechy, mouku, strouhanku a prášek po pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

3. Vše (včetně rumu) postupně na střídačku vmícháme do ušlehaných žloutků s cukrem.

4. Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme dort a opatrně pečeme v předehřáté troubě.

5. Plníme a zdobíme podle chuti a fantazie, nejlépe máslovým krémem.

Lehký tvarohový dort babičky Růženky

Nepečený tvarohový dort s piškoty a ovocem
  • 500 g měkkého tvarohu
  • 1/2 litru mléka
  • 250 g másla
  • 2 lžíce želatiny
  • piškoty
  • kompotované ovoce (meruňky, ananas) podle chuti
  • hrneček cukru (může být i méně)
  • 1 vanilkový cukr
  • trochu rumu
  • kakao na obarvení poloviny hmoty

1. Ve čtvrt litru mléka necháme nabobtnat želatinu, ve druhém čtvrt litru rozpustíme kostku másla a necháme skoro svařit. Pak nalijeme na želatinu.

2. Mezitím v míse smícháme tvaroh s cukrem a potom přidáme směs se želatinou. Když je vše promícháno, oddělíme půlku a přidáme trošku rumu, do druhé půlky vmícháme kakao.

3. Do dortové formy vrstvíme následovně: tvarohová hmota, ovoce, piškoty, tvarohová hmota a tak dále. Dort dáme ztuhnout do lednice a před podáváním zdobíme šlehačkou. Můžeme také posypat kakaem nebo polít ovocným topingem.







Nejčtenější

(Ilustrační snímek)
Uši se čistí samy, my to dělat nemusíme. Když už, tak jen jemně

Nahromaděný ušní maz svádí k odstraňování, někdo ho dokonce považuje za znak nedostatečné hygieny. A tak uši čistí víc a víc. Ve skutečnosti tolik pozornosti...  celý článek

Iva Frühlingová (11. října 2017)
Iva Frühlingová: Každá máma si občas potřebuje odpočinout od dětí

Bývalá modelka a zpěvačka Iva Frühlingová (35) se ukázala po delší době ve společnosti. Rozpovídala se o mateřství na plný úvazek, nové knize a nápadech na...  celý článek

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Další z rubriky

Maďarský guláš z vepřového masa
Guláš nejen předvolební. Dejte si klasiku z hovězího či vepřového masa

Za několik dnů tu máme volby a s tímto obdobím býval už za dob Rakouska-Uherska spjatý zvyk podávat voličům předvolební guláš uvařený nebo aspoň podávaný...  celý článek

Škubánky s mákem
Škubánky s mákem a jiné levné dobroty, které nám vařila babička

Opravdové domácí jídlo, které člověka vrátí o desítky let zpátky a na které se mu sbíhají sliny už při vyslovení jeho názvu, nemusí být drahé. To věděly i naše...  celý článek

Petr Klíma je na farmářských trzích v Praze 6 "pečený - vařený“. Na snímku s...
Z farmy přímo na stůl: nová kuchařka vás naučí milovat zeleninu

Nemusíte být fanatickým přívržencem farmářských trhů, abyste zjistili, že nejlepší zelenina je ta lokální. Ať už máte tatínka, který se vyžívá v pěstování,...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

5 tipů, jak pečovat o ombré a nezničit si vlasy
5 tipů, jak pečovat o ombré a nezničit si vlasy

Vlasy vám zdobí čerstvé ombré, jenže co dál? Na hlavě máte teď hned dvě barvy s rozdílnými nároky a obě se hlasitě dožad... celý článek

Hledáte maminku v okolí na společné aktivity?
Hledáte maminku v okolí na společné aktivity?

Tyhle maminky na eMimino.cz jsou na tom stejně.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.