Na stříbrných a porcelánových tácech, talířích a talířkách se vrství v hromádkách tisíce čokolád a čokoládových bonbónů, které jsou typické pro místní cukráře, od nichž si nechávají posílat čokoládové pochoutky korunované hlavy, šéfové států a další osobnosti z celého světa.
Pohled na strohé nástroje pro ruční zpracování kakaa a vaření a tvarování čokolády zpříjemňuje všudypřítomná silná sladká vůně.
Zraky návštěvníků přitahují i nápisy, které vychvalují blahodárné vlastnosti čokolády na spánek, nervovou soustavu či pohlavní život. V podobném duchu byly pro výstavu namalovány i čtyři obrazy, z nichž zaujme hlavně ten, na němž Adam a Eva,
první "valentýni" na světě, ochutnávají zakázané ovoce. Jablko je samozřejmě čokoládové.
Již panovníci, milenky, kurtizány a sluhové někdejších královských dvorů zbožňovali čokoládu pro její povzbuzující účinky. "Dokonce se říkalo, že Ludvík XIV. byl ve svých 72 letech schopen díky čokoládě uspokojovat dvakrát denně svou milenku,"
tvrdí Janssens.
- pátek 23. ledna 2004
