VIDEORECEPT: Minicheesecakes s ovocem pro maminku

  0:01aktualizováno  0:01
Plánujete sladkou oslavu Dne matek, ale klasické dorty už vás nebaví? Zkuste geniálně snadné minicheesecakes podle blogerky Romany Böhmové z Na skok v kuchyni. Tento jednoduchý a efektní dezert můžete připravit den dopředu a pak už jen stačí ho naservírovat.

Minicheesecakes s ovocem

podle blogu Na skok v kuchyni

Ingredience:

Minicheesecakes s ovocem
  • Na korpus:
  • 120 g máslových sušenek
  • 65 g másla
  • Na krém:
  • 400 g krémového sýra
  • 120 g moučkového cukru
  • 2 vejce
  • několik kapek vanilkového extraktu
  • nastrouhaná kůra z ½ citronu
  • 100 g zakysané smetany
  • Na ozdobu:
  • 50 g zakysané smetany
  • maliny, borůvky, máta

Pracovní postup:

  1. Máslové sušenky rozdrtíme najemno a máslo rozpustíme. Máslem zalijeme sušenky a vytvoříme kompaktní korpus na cheesecake.
  2. Papírové košíčky si dáme do plechu na muffiny a plníme je vzniklým těstem na korpus, které důkladně pomocí lžičky upěchujeme (cca 12 kusů). Plech s košíčky dáme na chvilku do lednice vychladit.
  3. Mezitím si připravíme krém. V robotu vyšleháme krémový sýr a cukr, přidáme vejce, vanilkový extrakt, nastrouhanou citronovou kůru a zakysanou smetanu.
  4. Z lednice vyndáme plech a rovnoměrně doplníme košíčky krémem. Plnění by mělo vyjít cca 0,5-1 cm pod okraj košíčku.
  5. Pečeme na 150 stupňů 20-25 minut. Necháme minimálně 2 hodiny vychladnout, nejlépe však přes noc.
  6. Každý cheesecake ozdobíme lžičkou zakysané smetany, čerstvým ovocem a mátou.
Autor: pro iDNES.cz

Nejčtenější

Žena už si dvacet let nemyla vlasy a čtrnáct let je nestříhala

Frankie Cluneyová

Frankie Cluneyová (32) z Anglie se pyšní vlnitými vlasy, které jí sahají až na zem. Pečuje o ně i několik hodin denně,...

Do chladného počasí stačí troje boty. Na kozačky do půli lýtek zapomeňte

Kozačky by neměly chybět v žádném ženském botníku. Jsou jedním ze základních...

Letní střevíčky a žabky jsme už definitivně uložili na dno botníku. Nastává čas oprášit kozačky a další boty, které...

Nejčastější chyby při čištění zubů, které mohou za zničený chrup

Ilustrační fotografie

Téměř každý se za svůj život setká se zubním kazem. Na vině je podle lékařů špatná ústní hygiena. Většina lidí si podle...

Latexová svoboda nahých mužů. Na neobvyklé výstavě je orgasmus povolen

Nejmenšímu naháčovi připadla klec.

Po nahých ženách nabídli organizátoři výstavy Voayer skutečně nahé muže. V potemnělých prostorách činžovního domu v...

Život první dámy Zemanové: otec v uranovém lágru, její dceři hrozil únos

Svatba předsedy ČSSD Miloše Zemana s Ivanou Bednarčíkovou proběhla na...

Ze všech polistopadových prvních dam je Ivana Zemanová ta nejméně viditelná. Neměla snadný život. Její otec si coby...

Další z rubriky

Rychlá a jednoduchá jídla z celého světa, na která vám stačí jen pánev

Šakšuka

Někdy není čas na hrdinství, když potřebujete mít večeři na stole do dvaceti minut a polotovary či zmražené pokrmy...

Superpotravina mák v hlavní roli. Upečte si bábovku, makovník či závin

Kynutá bábovka s mákem

Česká republika je makovou velmocí a mák je jednou z nejtradičnějších surovin naší kuchyně. Zkuste ho jinak než v...

Jogurtové pochutnání. Zdravé a chutné svačinky do školy i do práce

Jogurtové smoothie s ovocem

Ať už každé ráno dumáte nad tím, co dát potomkovi do školy k svačině, aby to zase nedonesl domů, nebo patříte k těm,...

Najdete na iDNES.cz