Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Cheesecake

  9:00aktualizováno  9:00
Posíláte nám své recepty do soutěže Moje letní dobrota.

Cheesecake | foto: Martina Štekrtovápro iDNES.cz

Doba přípravy
60 minut + chlazení

Množství
12

Korpus:
250 g sušenek (např. Bebe)
130 g másla
Náplň:
600 g tučného tvarohu
180 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
šťáva z půl citronu
2 celá vejce + 2 žloutky

10 jahod
10 malin
200 ml vody
2 lžičky cukru
1 balíček dortového želé

forma o průměru 26cm

1. Na jemno nadrcené sušenky smícháme se změklým máslem. Vzniklou hmotu vmačkáme do vymazané formy a na chvíli vložíme do lednice. Mezitím dáme rozehřát troubu na 190°C.
2. Vyšleháme tvaroh a postupně zašleháváme cukr s citrónovou šťávou, dokud nebude vše dobře spojené. Následně začneme vmíchávat celá vejce a žloutky. Hotovou směs vlijeme na podklad ze sušenek.
3. Vložíme do trouby a pečeme při teplotě 190°C, po 15ti minutách snížíme na 120°C a pečeme dalších 25 minut (vše ovšem záleží na typu trouby). Pokud možno troubu během pečení neotvíráme.
4. Vyndáme z trouby a necháme vychladnout při pokojové teplotě.
5. V kastrůlku zahřejeme 200 ml vody s ovocem, které následně rozmačkáme a vmícháme cukr s želatinou. Hotovou směs nalijeme na vychladlý dort.
6. Dort necháme v lednici uležet min. 10 hodin.

Autor:




Nejčtenější

Petr Klíma je na farmářských trzích v Praze 6 "pečený - vařený“. Na snímku s...
Z farmy přímo na stůl: nová kuchařka vás naučí milovat zeleninu

Nemusíte být fanatickým přívržencem farmářských trhů, abyste zjistili, že nejlepší zelenina je ta lokální. Ať už máte tatínka, který se vyžívá v pěstování,...  celý článek

ilustrační snímek
Rodinná poradna: Syn chce stále hrát na tabletu, babička ho nechá

Můj sedmiletý syn je poslední dobou posedlý tabletem. Nejradši by od rána do večera hrál a já už nevím, co s tím dělat. Babička v tom totiž problém nevidí a...  celý článek

(Ilustrační foto)
Chuť na sladké může ukazovat na poruchu spánku i štítné žlázy

Neodbytná touha po cukru nemá jediné správné vysvětlení. Může signalizovat špatné stravování, spánkovou poruchu, přemnožené kvasinky, ale třeba i deprese nebo...  celý článek

Ze všech týdnů módy bývá ten londýnský nejradikálnější a nejkřiklavější. Letos...
Punk, protesty, fetiše a luxusní móda. V Londýně skončil fashion week

Ze všech týdnů módy bývá ten londýnský nejradikálnější a nejkřiklavější. Letos na něm nové kolekce ukazovali legendární designéři po boku těch začínajících, na...  celý článek

Ilustrační fotografie
Nedomazlené děti mohou mít psychické potíže celý život

Schopnost navázat vztah se lidé učí od samého narození. Ukazuje se, že citová vazba k jedné osobě je pro další vývoj člověka zcela zásadní. Pokud je oslabena,...  celý článek

Další z rubriky

Nový druh čokolády vznikl po více než osmdesáti letech.
Čokoholici pozor, na trh přichází nový druh: rubínová čokoláda

Hořká, mléčná a bílá čokoláda jsou typickou nabídkou této sladké odměny. Své čokoládové obzory ale mohou čokoholici nově rozšířit o zbrusu nový druh -...  celý článek

Sýr pečený v troubě
Soumrak smažáku. Rychlé a skvělé večeře pro milovníky sýra

Zapomeňte na smažený sýr, stálici jídelních lístků českých pohostinství i rodinných jídelníčků od Aše až po Jablunkov. Tyhle báječné sýrové dobroty se nesmaží...  celý článek

Srbský ajvar
Paprika jinak než jsme zvyklí. Džuveč, ajvar a jiné inspirace z Balkánu

Komu se už přejedlo lečo nebo plněné papriky, může s touhle úžasnou zeleninou vyrazit trochu dál od domova. Paprika je totiž jedním ze stavebních kamenů skvělé...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Průvodce kosmetickými štětci: Na make-up, oční stíny i rozjasňovač
Průvodce kosmetickými štětci: Na make-up, oční stíny i rozjasňovač

Základem dokonalého líčení jsou kosmetické štětce. Práce je s nimi snadná a kromě toho každý kosmetický produkt zapracuj... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.