Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Čtenářský recept: Cheesecake

  9:00aktualizováno  9:00
Posíláte nám své recepty do soutěže Moje letní dobrota.

Cheesecake | foto: Martina Štekrtovápro iDNES.cz

Doba přípravy
60 minut + chlazení

Množství
12

Korpus:
250 g sušenek (např. Bebe)
130 g másla
Náplň:
600 g tučného tvarohu
180 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
šťáva z půl citronu
2 celá vejce + 2 žloutky

10 jahod
10 malin
200 ml vody
2 lžičky cukru
1 balíček dortového želé

forma o průměru 26cm

1. Na jemno nadrcené sušenky smícháme se změklým máslem. Vzniklou hmotu vmačkáme do vymazané formy a na chvíli vložíme do lednice. Mezitím dáme rozehřát troubu na 190°C.
2. Vyšleháme tvaroh a postupně zašleháváme cukr s citrónovou šťávou, dokud nebude vše dobře spojené. Následně začneme vmíchávat celá vejce a žloutky. Hotovou směs vlijeme na podklad ze sušenek.
3. Vložíme do trouby a pečeme při teplotě 190°C, po 15ti minutách snížíme na 120°C a pečeme dalších 25 minut (vše ovšem záleží na typu trouby). Pokud možno troubu během pečení neotvíráme.
4. Vyndáme z trouby a necháme vychladnout při pokojové teplotě.
5. V kastrůlku zahřejeme 200 ml vody s ovocem, které následně rozmačkáme a vmícháme cukr s želatinou. Hotovou směs nalijeme na vychladlý dort.
6. Dort necháme v lednici uležet min. 10 hodin.

Autor:



Nejčtenější

Manželské etudy: Vladimírova zpověď mě překvapila, říká Třeštíková

Dokument o Zuzaně a Vladimírovi Gdovínových z cyklu Heleny Třeštíkové Manželské...

Vladimír Gdovín je duší umělec, bonviván. S manželkou Zuzanou se brali v 80. letech a od té doby je sleduje kamera...

Manželské etudy: Standovi přeji šťastné slepice, říká Třeštíková

Zuzana a Stanislav Čeřovští v cyklu Heleny Třeštíkové Manželské etudy

Jednou z šesti dvojic, která v 80. letech svolila k natáčení časosběrného příběhu o svém životě, jsou Zuzana a její...



Zpověď Vondráčkové: Chtěla jsem tři děti, ale nebylo mi shůry dáno

Zpěvačka Helena Vondráčková

Helena Vondráčková oslaví své jubileum koncertem v O2 Aréně. Dnes už si nehýčká sny a je spokojená, jak věci v životě...

Úžasná proměna: z nenápadné studentky se stala královna plesu

Maturitní ples je obvykle druhou největší událostí v roce i pro Alžbětu

Maturitní ples je největší společenskou akcí za celou střední školu. Proto není radno podceňovat líčení, účes ani výběr...

Se svou váhou budu bojovat už navždy, říká obezitoložka

Obezitoložka Dita Pichlerová

Pacienti se za ní chodí radit s hubnutím a ona jim občas kromě lékařských rad přidá i nějakou tu osobní. Obezitoložka...

Další z rubriky

Isidor, perník i bábovka. Opilé sváteční dezerty, které budete milovat

Slavnostní bábovka

Jestli nemáte ani po vánočních svátcích dost sladkého, vyzkoušejte jeden z těchto skvělých voňavých svátečních...

Stop omáčkám a knedlíkům. Odlehčený oběd pro první lednový víkend

Salát s kuřetem, rukolou a sušenými rajčaty

Po opulentním vánočním hodování a silvestrovském gastronomickém hřešení je na čase trochu přibrzdit. Pokud se hodláte i...

Pět nejlepších pomazánek nejen na silvestrovskou tabuli

Mrkvová pomazánka s celerem

Zítra nás čeká nejbujařejší noc v roce. Zkuste letos pohostit přátele a rodinu něčím jiným než klasickými chlebíčky se...

Škola líčení: Stíny podle barvy očí

Škola líčení: Stíny podle barvy očí

Arome.cz Říká se, že každé barvě očí sluší určité odstíny. Kéž by to bylo tak jednoduché. Modroočky, hnědoočky a majitelky očí ze...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz