Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Češi snídaním moc neholdují

  1:00aktualizováno  1:00
Francouzi si dokážou snídaně užít, ale Češi obvykle vyběhnou z domova hladoví. Ranní jídlo vynechává polovina studentů a pro každého desátého je prvním jídlem až oběd. U dospělých je to ještě horší. A pokud snídají, tak většinou nevhodná jídla, řekla Tamara Starnovská z Fóra zdravé výživy.

"Snídat je důležité - máme tak energetický základ, ze kterého můžeme čerpat v první polovině dne," vysvětlila.

Když člověk jí později, nemá do večera obvykle tak velký energetický výdej, a tloustne. Bez snídaně lační, a když se k jídlu dostane, sní naráz více. Vynechání snídaně vede ke zvyšování hladiny cholesterolu v krvi. Ti, co nesnídající, pak častěji během dne a hlavně večer mlsají.

V Česku chutnají tavené sýry
Starnovská připomněla, že se v Česku často snídají tavené sýry. Češi jich spotřebují zhruba dvojnásobek proti průměru Evropské unie.

"Je to české specifikum. Možná to souvisí s pohodlností - tavený sýr se snadno namaže a nemusí se pod něj dát žádná další pomazánka," vysvětlila Jana Dostálová z Vysoké školy chemickotechnologické.

Ty s nižší tučností mohou nahradit uzeniny těm, kteří je přestali jíst. "Jestliže si ale dáte tučný smetanový sýr na rohlík, žádná šťastná varianta to není," podotkla Starnovská.

Docentka Dostálová upozornila na častý omyl, že tavené sýry jsou dobrým zdrojem vápníku. Ty se ale vyrábějí tavením z přírodních sýrů. "Tavicí soli odebírají vápník z vazby na mléčnou bílkovinu, a tak je v nich vápník ve formě pro lidský organismus méně využitelné," upřesnila.

S taveným sýrem dostane člověk do těla i velké procento soli a fosforu, který využití vápníku brání.

"Taveným sýrům se vyhýbat nemusíme, ale měli bychom preferovat přírodní. Dávat přednost méně tučným a nemazat pod ně další tuk," poradila odbornice.

V tradičních zemích Evropské unie se podle ní jí více sýrů přírodních. Ve Francii se jich sní proti Česku dvojnásobek.

"Doba nahrává tomu, abychom se stravovali stále pohodlněji. Jde o to, jestli vždy je to zdravé," dodala Dostálová.

Autor:




Nejčtenější

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

Přírodní oleje jsou báječným kosmetickým pomocníkem. Pokud víme, jak nám mohou...
Jak se vyznat v pleťových olejích? Kokosový na tělo, měsíčkový na tvář

Oleje patří do kosmetické výbavy stejně neodmyslitelně jako třeba pleťové krémy, sprchové gely nebo líčidla. Nejen, že skvěle pomáhají například s odličováním,...  celý článek

V manželství jsou lidé šťastnější a žijí déle, ukázal výzkum.
Příběh Ondřeje: Žena mě má za malé dítě, nemám chvíli klidu

Už se pomalu blížím důchodu a jak jsem se na něj vždycky těšil, tak si poslední dobou říkám, že snad budu pracovat, dokud nepadnu. Aspoň v té práci nemusím být...  celý článek

Zpěvačka Paloma Faith na Britain Q Awards (Londýn, 18. října 2017)
Moje děti budou genderově neutrální, říká zpěvačka Paloma Faith

Loni v prosinci se britská zpěvačka Paloma Faith (36) poprvé stala maminkou. S francouzským partnerem Leymanem Lahcinem (30) by chtěla mít další potomky....  celý článek

Sportovní moderátor ČT Vojtěch Bernatský s rodinou
Vojtěch Bernatský: Starat se o děti a hrát si s nimi je nejvíc

O povolání sportovního moderátora snil Vojtěch Bernatský už v první třídě, komentoval vymyšlené zápasy, zpíval, šaškoval. Sen si splnil už jako student, jen na...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Přejídání jako zabiják. Skrytě ničí i vaše játra

Znalec gastronomie Pavel Maurer radí: „Nejezte blbě!“ Lékaři by dodali: „A když už, tak se aspoň nepřejídejte.“ Obezita totiž ničí nejen klouby a srdce, ale...  celý článek

Ilustrační fotografie
Co dělat, když tělo zadržuje vodu. Na vině může být špatné jídlo i nemoc

Je to vůbec možné, aby se naše tělo příliš „zavodnilo“, když je vlastně z vody? No ano, je. Nejsme totiž z vody úplně a jak praví staré rčení: všeho moc škodí.  celý článek

Břichomluvkyně Darci Lynne Farmerová v show Amerika má talent (Los Angeles, 20....
Břichomluvci nemluví břichem. Tajemství úspěchu je v mozku diváků

Dvanáctiletá vítězka soutěže Amerika má talent znova nadchla svět pro břichomluvectví – prastarou techniku, která ve skutečnosti s břichem nemá nic moc...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

11 makeup podvodů: Líčení, ve kterém vás jen tak někdo nepozná
11 makeup podvodů: Líčení, ve kterém vás jen tak někdo nepozná

Trocha řasenky, rtěnky, pudru a najednou si říkáte, že vypadáte i jako člověk. Tak toho zkuste někdy nanést trochu víc, ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.