Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Čajový dýchánek pro chvíle pohody

  0:15aktualizováno  0:15
Vůně čaje vás nejen zahřeje, když je venku pod psa, ale dokáže vás i zanést na ty nejvzdálenější kontinenty.

Čajový dýchánek - Červená a bílá | foto: ISIFA/Marie Claire Group


Připravte si mátový, zázvorový nebo zelený čaj podle své chuti a nalijte do servisu podle svého vkusu. Čajové konvice i šálky naštěstí nepodléhají žádným trendům, jen vaší touze po Orientu, vesnické keramice nebo secesním porcelánu. Nezapomeňte, že k čaji se výborně hodí jemný alkohol. Než přijde návštěva, zásobte se griotkou, brandy a kvalitním rumem.

KROUŽEK PRO RADOST

Málokterá ruční práce je tak rychle hotová jako kroužky na ubrousky. Vyrobte si ke svému servisu kroužky odpovídající barvy a vaše čajové dýchánky budou hned o třídu výš.


S VŮNÍ MÁTY DO MAROKA

Do vysoké sklenice nacpěte velkorysou porci čerstvé máty a zalijte vařicím zeleným čajem, připraveným ze tří lžiček sypaného čaje na konvici a asi 20 kostek cukru.

ČERVENÁ A BÍLÁ

Tahle trochu ,řeznická‘ kombinace zahřeje i pouhým pohledem. Jestli chcete ještě přidat žár, nasypte si do čaje trochu skořice a na chuť si připravte horké toasty s máslem a medem.


SLADKÁ FRANCIE

Odtamtud pochází cukroví zvané Madlenky, k čaji ideální. Podle spisovatele Marcela Prousta jsou Madlenky "zvenku tak přísné, zevnitř tak smyslné". Recept najdete například na www.labuznik.com/ recipe.php?ID=7012

JAKO CAREVNA

Ruský čaj se podle tradice podává hořký. Proto k němu naservírujte bonbony, drobné sladkosti nebo hustou zavařeninu. Bonbon se dá do úst, čaj pijete přes něj a tím se osladí.


SBĚRATELSKÁ PÝCHA

Sbíráte porcelánové nebo keramické hrnečky? Pak víte, že je škoda schovávat je v kuchyňské lince. Uložené v jakémsi ,hrnečkovém pořadači’ jsou jednak po ruce a jednak krásně vystavené.

PODLE ČÍNSKÉHO VZORU

Čínské čaje se liší od provincie k provincii. Hledáte ten, který vám bude nejlépe chutnat? Pak navštivte stránky http://www.caj-kava.cz/necoocajich.asp nebo si přečtěte čajový lístek na www.dobracajovnahk.cz.

MODROBÍLÁ ZAHRADA

Do odlehčené keramiky vzdáleně inspirované cibulovým vzorem se bude hodit třeba zázvorový čaj. Nakrájejte čerstvý zázvor na plátky a přelijte vařicí vodou. Oslaďte medem a dochuťte citronem.


Jaké barvě dáte přednost?

Bílé čaje

Bílý čaj se pouze suší a je nejpodobnější čerstvému přírodnímu čaji. Nevyniká barvou, ale spíš chutí. Patří mezi delikatesy.

Zelené čaje

Čajové lístky jsou po sběru svinuty a lehce porušeny. Potom se suší a praží nebo napařují, aby se zastavil proces fermentace. Zelený čaj si u nás teprve získává své příznivce.

Černé čaje

Ty procházejí procesem fermentace úplně. Mají proto nejvýraznější barvu, od zlaté přes červenou až k tmavě hnědé, a často výrazné aroma.

Tmavé čaje

Zvláštní druh čaje z velmi silných listů, které procházejí dokonce dvojitou fermentací. Pro znalce lahůdka, pro neznalce ale příliš silný.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Autoři:






Nejčtenější

Nakupování online je sice pohodlné, ale přináší i svá úskalí. Často si nemůžete...
Zklamaná zákaznice? Už nikdy. Ukážeme, jak předejít hororovým nákupům

Nemilá překvapení při nakupování zažil asi každý z nás. Rozlepenou podrážku či díru na svetru můžete v kamenném obchodě snadno odhalit. Co ale dělat, pokud si...  celý článek

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Vyzrálejší, chuťově výraznější až pikantnější sýry si nejlépe rozumí se...
Sýry pravé i falešné, kolik obsahují vápníku a s jakým vínem je párovat

Málokterá potravina je tak samozřejmou součástí českých ledniček a prostřených stolů. Sýry milujeme k snídani, obědu, svačině, večeři nebo třeba večer jen tak...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Uši se čistí samy, my to dělat nemusíme. Když už, tak jen jemně

Nahromaděný ušní maz svádí k odstraňování, někdo ho dokonce považuje za znak nedostatečné hygieny. A tak uši čistí víc a víc. Ve skutečnosti tolik pozornosti...  celý článek

Další z rubriky

ilustrační snímek
Tři přesvědčení, která získáme v dětství a neseme je až do dospělosti

I když si to občas nechceme připouštět, naše dětství mělo nepochybně velký vliv na to, jací lidé se z nás později stali. Podle odborníků v dětství vznikají tři...  celý článek

Miminko Jany a Pavla - Pavlínka
Příliš mladá, či stará na dítě? Matky, co se nenechaly odradit okolím

Zpráva o těhotenství nemusí u všech hned vyvolat pocity radosti. V některých rodinách očekávání potomka naopak značně zkomplikuje situaci, ať už proto, že je...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Zuby jako perličky: 5 tipů na bělení zubů doma
Zuby jako perličky: 5 tipů na bělení zubů doma

Ne že by každý z nás potřeboval úsměv amerického herce, ale svítivé žluťáky taky nejsou úplně v kurzu. Vyberte si proto ... celý článek

Kočárky, které přežijí i dva raubíře.
Kočárky, které přežijí i dva raubíře.

Přečtěte si recenze kočárků na eMimino.cz a vyberte ten nejlepší.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.