Doba přípravy: 20 minut
Množství: 4 porce
- 4 plátky vepřové krkovice
- půl sklenice černého piva
- 4 lžíce kečupu
- 3 lžíce olivového oleje
- směs bylinek ze zahrádky (co má kdo rád)
- pro fanšmekry může být i trocha chilli papričky
1. Bylinky nasekáme a smícháme s olivovým olejem. Kečup rozmícháme v černém pivu a přidáme směs bylinek. Dobře promícháme.
2. Plátky krkovice z obou stran potřeme marinádou a necháme v chladničce do druhého dne odležet.
Tip: Jako přílohu doporučuji pečené brambory v alobalu a samozřejmě vyhlazené pivo.
