Doporučujeme

Soft Tortilla s kuřecím masem Fajita

Soft Tortilla s kuřecím masem Fajita | foto: Santa Maria

Burritos, quesadillas, tortillas a další Tex Mex jídla, co vás rozpálí

  • 70
Mexická kuchyně je rychlá na přípravu, snadná i pro začínající kuchaře a kuchařky a přitom nabízí dokonalou souhru chutí a vůní, kterou ocení rodina k večeři i kamarádi na mejdanu. A pokud to máte rádi opravdu hot, nezapomeňte na pálivé papričky, které jídlu dodají ten správný říz.

Burritos

Množství: pro 4 osoby

Burritos
  • 1 lžíce másla nebo oleje
  • 400 g hovězího masa (např. minutkový steak nakrájený na nudličky)
  • 1 nakrájená paprika
  • 1 sáček koření Santa Maria Burrito seasoning mix
  • 1 balení (6ks) pšeničných tortill
  • 1 sklenička Santa Maria Taco sauce mild
  • rajčata nakrájená na kostičky
  • jemně natrhaný hlávkový salát
  • guacamole
  • strouhaný sýr

1. Maso osmažíme na másle nebo oleji. Přidáme papriku a koření. Dobře promícháme a necháme vařit na mírném ohni cca 2 - 3 minuty.

2. Tortilly ohřejeme podle návodu na obalu a naplníme masem, sýrem a zeleninou. Zabalíme a na povrchu potřeme omáčkou Taco sauce.

Tip: Můžete je také po naplnění vložit do zapékací misky, potřít omáčkou Taco sauce a posypat strouhaným sýrem. Zapékejte je v troubě při teplotě 200°C přibližně 20 minut.

Quesadillas se šunkou a sýrem

Množství: pro 4 osoby

Quesadillas se šunkou a sýrem
  • 1 - 2 lžíce másla nebo margarínu
  • 300 g strouhaného sýra
  • 200 g uzené šunky nakrájené na kousky
  • 1 balení (6 ks) Santa Maria Wrap tortilla original
  • 2 - 3 lžíce červených papriček Jalapenos

1. Tortillu posypeme šunkou a strouhaným sýrem a přidáme papričky Jalapenos.

2. Tortillu přeložíme na půlku a osmažíme na pánvi nebo zapečeme v grilu.

Taco shells s mletým masem

Množství: pro 4 osoby

Taco shells s mletým masem
  • 400 g mletého hovězího masa
  • 1 polévková lžíce oleje na smažení
  • 1 sáček kořenící směsi Santa Maria Taco seasoning mix
  • 150 ml vody
  • 1 balení (12 ks) Taco shells
  • 250 g sladké kukuřice
  • 200 g strouhaného sýra
  • 3 rajčata
  • 1 ledového salátu
  • 1 sklenička (230 g) omáčky Taco sauce mild

1. Mleté maso krátce osmahneme na oleji. Přidáme kořenící směs a vodu. Zamícháme a vaříme bez pokličky 5 - 8 minut.

2. Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Do kukuřičných Taco shells vložte list ledového salátu, mleté maso, rajčata a kukuřici. Posypte strouhaným sýrem a dochuťte lžící omáčky Taco sauce. Ozdobte dipem guacamole nebo salsou.Soft

Tortilla s kuřecím masem Fajita

Množství: pro 4 osoby

Soft Tortilla s kuřecím masem Fajita
  • 400 g kuřecího masa nakrájeného na proužky
  • 1 červená cibule nakrájená najemno
  • 1 paprika nakrájená najemno
  • 1 sáček kořenící směsi Santa Maria Fajita seasoning mix
  • 1 balení tortill
  • 1 sklenička omáčky Taco sauce mild

1. Na malém množství oleje osmažte červenou cibuli a papriku. Dle pokynů na obalu kořenící směsi připravte kuřecí maso a přidejte k němu osmaženou zeleninu.

2. Tortilly ohřejte dle pokynů na obalu a naplňte je kuřecím masem a zeleninou.

3. Tortilly zabalte a servírujte s omáčkou Taco sauce mild.

Guacamole

Množství: pro 4 - 6 osob

Guacamole
  • 2 zralá avokáda
  • koření dle chuti, např.: sůl, cibule, sladká paprika, římský kmín, česnek, chilli papričky, oregano
  • 50 ml vody
  • 100 ml zakysané smetany

1. Avokádo oloupejte a nakrájejte na kousky, smíchejte s kořením, zjemněte zakysanou smetanou. Směs rozmixujte do hladka. Nechte odležet cca 10 minut.

2. Servírujte s tortillami nebo nachos.


  • Vybrali jsme pro Vás