Troubu předehřejeme na 190 °C. Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Vložíme brokolici a zalijeme sýrovou směsí. Poklademe vločkami másla a zapékáme asi 15-20 minut, až získá dort zlatavou barvu.
400 g brokolice, sůl, 100 g bílého jogurtu, 100 ml smetany, 4 vejce, 200 g sýru ementál, muškátový oříšek, bílý pepř, máslo, strouhanka
