Doporučujeme

Bramborová roláda

Oloupané brambory uvaříme doměkka. Drobně nakrájenou cibuli, rajčata, tykvičky, kapii a žampióny podusíme doměkka na oleji, osolíme, opepříme. Uvařené brambory scedíme, rozložíme na půlku čisté utěrky, překlopíme je druhou půlkou utěrky a válečkem je rozválíme na plát.

Poklademe zeleninou, pomocí utěrky jej pevně stočíme v roládu a necháme vychladnout. Před podáváním roládu potřeme majonézou a nakrájíme na plátky.

1,2 kg brambor, 2 cibule, 2 kapie, 3 rajčata, 250 g tykviček, 200 g majonézy, 120 g žampiónů, olej, pepř, sůl

 


  • Vybrali jsme pro Vás