Máte na to chuť? Dejte si to. Blogerka vyvrací mýty o jídle

  0:30
Oříšky jsou zdravé a čokoláda nezdravá. Zeleninové chipsy jsou dobrá volba, po bramborových přiberete. Nebo ne? Britská fitness blogerka Lucy Mountainová na svém Instagramu porovnává dvojice jídel a ukazuje, že je to celé trochu složitější.
(Ilustrační foto)

(Ilustrační foto) | foto: Profimedia.cz

„Zaprvé, tuky jsou pro vás dobré. Jen mají víc kalorií na gram než jiné potraviny, to je celé. Zadruhé, i kalorie jsou pro vás dobré. Potřebujete je jako palivo,“ píše autorka blogu The Fashion Fitness Foodie v jednom z příspěvků. S ostatními blogery a blogerkami, co se věnují fitness a výživě, si tuhle Londýňanku nespletete. Místo obecných frází se soustředí na vyvracení hluboce zakořeněných mýtů, které máme spojené s různými pokrmy.

Kromě svého osobního profilu si proto na Instagramu založila ještě jeden – theFFFeed. Na minimalistických fotografiích porovnává nejrůznější dvojice nebo i skupinky jídel. Nejčastěji ta, která si lidé bez přemýšlení zařazují do kategorií jako zdravá nebo nezdravá, dietní nebo nevhodná při dietě.

Srovnávačky nejčastěji začínají u kalorické hodnoty: ukazují třeba, že hrst mandlí může mít stejné množství kalorií jako balení barevných bonbonů. Solené bramborové chipsy s octem mají dokonce méně kalorií než chipsy zeleninové. „Hořkou čokoládu často označujeme za zdravější než mléčnou, zároveň má kalorií víc,“ uvádí Mountainová.

A handful of Almonds vs. A packet of Fruit Pastels ⠀ ⠀ Both snacks have the same calories. Which one would you pick?⠀ ⠀ Occasionally I’m the left hand, but mostly I’m the right hand. (I know, shocking. A person who considers themselves into health and fitness eats sweets - and is openly talking about it on social media.) ⠀ ⠀ You see, although I’m fully aware that a handful of almonds contains lots of wonderful nutrients that would keep me fuller for longer, some days (no matter whether I’m looking to gain, maintain or lose weight) I’ll choose to eat sweets or a chocolate bar as a snack ⠀ ⠀ Why? Because when the majority of my diet has consisted of well-balanced food that’s full of micronutrients, I have no issue eating something thats less so just because I love the taste of it. This is just a personal choice. Cutting out things I love isn’t realistic for me so I always squeeze something sweet into my days (all whilst still sticking to my calorie/macro/micro targets.)⠀ ⠀ Many would choose the almonds for the nutritional value or the flavour - which is totally fine. Many would choose the almonds because even though they'd prefer Fruit Pastels, almonds would make them feel more ‘on track’ mentally - which again, is totally fine ⠀ ⠀ I’m not glorifying sweets, or almonds for that matter. I’m glorifying knowing what’s in the food you’re eating, and make educated decisions based on your own values. And I value food that’s good for my body and good for my soul.⠀ ⠀ ‘Healthy' to me is exactly what I make it. And Fruit Pastels (in moderation) make me happy which I believe contributes largely to my overall health ⠀ ⠀ #FFFoodForThought #theFFF

Příspěvek sdílený theFFFeed (@thefffeed),

Není to jen o kaloriích

Co si z toho odnést? Že celá problematika je komplexnější, než se zdá, vysvětluje blogerka. Bonbony nebo mléčná čokoláda mají sice méně kalorií, zato obsahují více cukru a méně stopových prvků. Hořká čokoláda a mandle jsou z výživového hlediska hodnotnější, ale budete-li si je dopřávat k svačině každý den, nejspíš nezhubnete.

Posuzovat potraviny jen skrze kalorie podle ní nestačí. V úvahu je třeba brát poměry živin, jako jsou bílkoviny nebo sacharidy, ale i to, jestli jíte pestře a zda vás dané jídlo uspokojí.

„Je lepší se na vše dívat s odstupem. Pokud si během jinak vyváženého dne dáte čokoládovou tyčinku, neznamená to, že najednou jíte nezdravě,“ řekla deníku The Independent. Užít si jídlo, ať už kterékoli, je podle ní lepší než si ho vyčítat, ale z žádného pokrmu by se neměla stát „odměna“.

Nevěří prý na omezování, ale na střídmost. „Je klíčová, ale nezapomeňte, že pro každého člověka to znamená něco jiného. I s ohledem na jeho životní styl a cíle, ať už se snaží zhubnout, udržet si stabilní váhu nebo naopak přibrat,“ myslí si Mountainová.

Aby ukázala, že kalorie nejsou všechno, srovnává i jídla, která jsou z nutričního hlediska určitě prospěšná. Třeba misku ovesné kaše s borůvkami, malinami a manukovým medem (393 kalorií) a stejně velkou misku ovesné kaše s banánem, datlemi a mandlovým máslem (644 kalorií). „Ani jedna z nich není ‚dobrá‘ nebo ‚špatná‘. Dokonce ani žádná z ingrediencí není ‚dobrá‘ nebo ‚špatná‘,“ podotýká. Jako jeden z důvodů, proč si vybrat kteroukoli z variant, uvádí: „Prostě na ni máte chuť.“

Protein Porridge vs. Protein Porridge ⠀ ⠀ Neither of these bowls are 'good' or 'bad'.⠀ Neither of these ingredients are 'good' or 'bad'.⠀ They are just bowls of oats with different toppings.⠀ ⠀ Both bowls have different calorie totals.⠀ Both bowls have different macronutrient values.⠀ Which one you might go for depends on your goal.⠀ ⠀ Why you might pick the left bowl:⠀ 1. Your goal is weight-loss and this will help you reach a sensible calorie deficit.⠀ 2. Your goal is weight-gain but the remainder of your diet for the day will meet your total requirements.⠀ 3. The micronutrient value.⠀ 4. You just wanna eat it.⠀ ⠀ Why you might pick the right bowl:⠀ 1. Your goal is weight-gain and this will help you reach a sensible calorie surplus.⠀ 2. Your goal is weight-loss but the remainder of your diet for the day will meet your total requirements.⠀ 3. The micronutrient value.⠀ 4. You just wanna eat it.⠀ ⠀ Calories aren't the sole indicator of 'health'. This is subjective term. How many calories you consume and how many you use through activity is an important part of weight management but there any many other things to consider ⠀ ⠀ So just do you ⠀ ⠀ ⠀ Left bowl:⠀ - 40g oats⠀ - 1 scoop protein⠀ - 250ml almond milk⠀ - 60g blueberries⠀ - 60g raspberries⠀ - 15g manuka honey⠀ ⠀ Right bowl:⠀ - 40g oats⠀ - 1 scoop protein⠀ - 250ml almond milk⠀ - 1 banana⠀ - 4 dates⠀ - 20g almond butter⠀ ⠀ #FFFoodForThought #theFFF

Příspěvek sdílený theFFFeed (@thefffeed),

Která je lepší? Těžko říct

Vždy se snaží ukázat výhody i nevýhody, která jednotlivá jídla můžou mít pro různé typy lidí. Tak třeba když posuzuje tabulku mléčné čokolády (190 kalorií) a hořké čokolády z raw kakaa (208 kalorií). „Která je lepší? Těžko říct. První je veganská, druhá obsahuje mléko. Jedna má méně kalorií, druhá trochu méně proteinů. Jedna obsahuje více vápníku, druhá méně cukru.“

Sama má jasno. „Nejsem veganka, jím mléčné výrobky a nejsem na ně alergická. Čokoládu si dávám pro radost a nevybírám si ji podle obsahu bílkovin ani cukru. Když vím, že jím vyváženě, dám si prostě tu, na kterou mám zrovna chuť. Ty na obrázku mi chutnají obě – nejlépe hned po sobě.“

Milk Chocolate vs Raw Cacao Chocolate: Which side is ‘better’? Well it depends.⠀ ⠀ One is vegan, one contains dairy.⠀ One has a faction less calories, one has slightly less protein.⠀ One has a slightly more calcium, one has slightly less sugar.⠀ ⠀ As someone who is not vegan, eats dairy and is fortunate to not suffer with any intolerances, chocolate is something I eat for pleasure.⠀ ⠀ The type I choose is not based on which has the most protein or least sugar. In the presence of a balanced diet, I simply go for the one I like the taste of most. And I actually enjoy both Ombar and G&B (one after the other on occasion, like what occurred following this photo #moderation lol)⠀ ⠀ If chocolate is a key source of micronutrients for you, I’d suggest you’re missing a trick.⠀ ⠀ Anyway, here’s some reasons you might have the right side:⠀ - You don’t eat dairy.⠀ - You have intolerances.⠀ - You’re vegan.⠀ - You prefer all natural ingredients. - You prefer taste of it.⠀ ⠀ And some reasons you might have the left side:⠀ - You do eat dairy.⠀ - You don’t have intolerances.⠀ - You’re not vegan.⠀ - You prefer the taste of it.⠀ - You’re about that #BargainLife and this is 75p cheaper lol⠀ ⠀ Green & Blacks (per 35g):⠀ 190 kcals⠀ 12.5g fat⠀ 17g carbs⠀ 3.4g protein⠀ 16g sugar⠀ ⠀ Ombar (per 35g):⠀ 208 kcals⠀ 15g fat⠀ 15g carbs⠀ 2.9g protein⠀ 10.5g sugar⠀ ⠀ #theFFF @thefashionfitnessfoodie

Příspěvek sdílený theFFFeed (@thefffeed),

Autor:
  • Nejčtenější

Jak poznat černý kašel

9. listopadu 2013,  aktualizováno  15.3 11:04

Záchvaty kokrhavého, zajíkavého kašle, které mohou trvat až půl roku. Mnohdy je nemoc spojena se...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

13. března 2024  21:50

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Příběh Zdeňka: Chci se stát otcem, moje žena je proti. Kamarádka nabízí řešení

18. března 2024

Vždycky když slyším o tom, jak si ženy stěžují na muže, kteří nechtějí mít děti, tak se musím...

Zhubla 35 kilogramů. Připadám si teď mladší a plná energie, říká Petra

12. března 2024

Petra vyzkoušela spoustu diet. Dokonce docházela i za výživovým poradcem, ale zhubla jen částečně....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Orgasmus zažijete i při sportu a další zajímavosti ze světa ženského vyvrcholení

14. března 2024

V sexuálním životě sice orgasmus nemusí hrát hlavní roli, ovšem jestli něco vede ke šťastnému...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Muffiny z velikonoční nádivky

Muffiny z velikonoční nádivky
Recept

Střední

60 min

Upečte letos na Velikonoce místo klasické nádivky tyto slané muffiny.

Jehněčí hřbet s kroupami

Jehněčí hřbet s kroupami
Recept

Střední

60 min

Máte rádi jehněčí maso? Pokud ano, vyzkoušejte recept na jehněčí hřebínky.

Pošírovaná vejce s játry na víně a bramborovou omáčkou

Pošírovaná vejce s játry na víně a bramborovou omáčkou
Recept

Lehké

35 min

Snadný a velmi chutný recept na játra v bramborové omáčce.

Jarní polévka s bylinkovým svítkem

Jarní polévka s bylinkovým svítkem
Recept

Střední

60 min

Báječný vývar plný zeleniny s nadýchanou palačinkou určitě vyzkoušejte. Nakopne vás.

Dětský šampon, který neštípe v očích: Přečtěte si!
Dětský šampon, který neštípe v očích: Přečtěte si!

40 uživatelů eMimina se pustilo do testování jemného šamponu KIND od značky Mádara, který je vhodný pro miminka už od prvních dnů. Jak si šampon...

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě nedávno dala definovat...