Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Bílkoviny mohou zpříjemnit hubnutí

  1:00aktualizováno  1:00
Když začne člověk hubnout, nejčastěji se jeho myšlenky řídí jediným slovem: nesmím! A je jedno, jestli jde o sladké, tučné, nebo bůhvíjaké jiné pokrmy. Prostě nesmím. Uvažování "hubnoucího" by se však mělo ubírat zcela opačným směrem.
Jídlo, jogurt, dieta

Jídlo, jogurt, dieta - Jídlo, jogurt, dieta | foto: Profimedia.cz

PŘEDCHOZÍ DÍL SERIÁLU ZDE

Odborníci se v praxi často setkávají s tím, že většina lidí při pokusech o zhubnutí začne hlídat obsah tuku v potravinách, v lepším případě respektuje i energetickou hodnotu.

A říká si, že tohle a tohle nesmí. Vždyť přece drží dietu, tak musí dokázat to, že se od mnohých nedietních jídel zcela odstřihne! 

Mnohem vhodnější je však přístup přesně opačný: každý, kdo chce dostat svou váhu pod kontrolu, by měl v první řadě uvažovat, co všechno sníst musí, anebo by aspoň jíst měl. 

Co je dobré jíst 
Typickým příkladem jsou potraviny s vyšším obsahem bílkovin a zároveň nižším obsahem tuku. Tyto potraviny způsobují při snižování váhy pocit sytosti, zajistí, že hladina krevního cukru nebude kolísat, a tak se hubnutí stane doslova příjemným.

Zařadit si do jídelníčku potraviny s vyšším obsahem bílkovin (proteinů) má ještě jednu nezanedbatelnou výhodu: při hubnutí neztrácíte svalovou hmotu, takže výdej energie zůstává na vyšší úrovni i v takzvaném klidovém stavu.

Energie vydaná bez námahy 
Organismus navíc ještě musí vydat určitou energii na to, aby z bílkovin získal pro sebe použitelné aminokyseliny. Rovnice příjem energie = výdej energie se stává pro nás výhodnou nerovnicí: více energie vydáváme a hubnutí se může rozeběhnout, aniž bychom pocítili hlad či napětí nebo únavu. Takové stavy jsou přitom typickými průvodními jevy drastických diet. 

Vysoký obsah bílkovin a zároveň nižší obsah tuku mají tyto potraviny (v závorce uvádíme množství bílkovin v gramech na 100 g): 

tvaroh (18,8) 
cottage cheese(13) 
jogurt (4,2-5,9) 
tofu (15,5) 
olomoucké tvarůžky (29,1) 
kuřecí prsa (23,3) 
krůtí prsa (24,1) 
tuňák (22,1) 
hovězí libové (20). 

Všechny jídelníčky, s nimiž se budete po celou dobu trvání seriálu o hubnutí setkávat, mají obsah bílkovin v rozpětí 70-85 gramů na den, což je při hubnutí optimální množství.

Autoři: ,






Nejčtenější

Tváří Nákupů Ona Dnes je Jana Stryková
Nákupem psa z množírny napomáháte týrání zvířat, říká herečka Stryková

Diváci si ji zapamatovali jako zdravotní sestru ze seriálu, teď se jim herečka Jana Stryková představí v jiné roli – stala se moderátorkou pořadu o bydlení....  celý článek

Vínová rtěnka na přehlídce Marca De Vincenza.
Tmavá rtěnka je i pro vás. Zkuste extra lesk i sametově matný vzhled

Rtěnky v tmavých odstínech byly ještě nedávno na přehlídkách i v obchodech spíš výjimka, natož abychom je běžně potkávali na ulici. Během pár let se z nich...  celý článek

Muži tanga milují, ženy jim příliš nefandí. Důvodem je to, že nejsou úplně...
Tanga přestala být sexy. Ženy dávají přednost rafinovanějším střihům

Už žádný diskomfort a „ypsilon“ vykukující zpod lemu džín. Místo toho pohodlí a elegance. Šňůrková tanga nahradily střihy, jenž zadek alespoň trochu zahalují....  celý článek

Kolorovaný snímek rakovinových buněk z elektronového mikroskopu
Osm raných příznaků rakoviny, které byste neměli ignorovat

U velkého počtu nemocných jsou některé nádory objeveny až v pokročilém stádiu. Včasně diagnostikovaná rakovina přitom významně zvyšuje šanci na vyléčení. Které...  celý článek

Christina Applegateová (Los Angeles, 27. července 2015)
Preventivně jsem si nechala odstranit vaječníky, přiznala Applegateová

Před devíti lety Christině Applegateové (45) diagnostikovali rakovinu prsu a herečka podstoupila oboustrannou mastektomii. Nyní prozradila, že nedávno si...  celý článek

Další z rubriky

Kolorovaný snímek rakovinových buněk z elektronového mikroskopu
Osm raných příznaků rakoviny, které byste neměli ignorovat

U velkého počtu nemocných jsou některé nádory objeveny až v pokročilém stádiu. Včasně diagnostikovaná rakovina přitom významně zvyšuje šanci na vyléčení. Které...  celý článek

Ilustrační fotografie
Přejídání jako zabiják. Skrytě ničí i vaše játra

Znalec gastronomie Pavel Maurer radí: „Nejezte blbě!“ Lékaři by dodali: „A když už, tak se aspoň nepřejídejte.“ Obezita totiž ničí nejen klouby a srdce, ale...  celý článek

čtení
Čtení knih přináší výhody. Budete lépe spát a zlepšíte si paměť

Trávit volný čas čtením zajímavé knihy je v dnešní přetechnizované době pro mnoho lidí přinejmenším neobvyklé. Existují však i zdravotní důvody, proč byste se...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Voděodolné líčení, které ustojí déšť, sport i vodní radovánky
Voděodolné líčení, které ustojí déšť, sport i vodní radovánky

Každá žena touží po tom ráno odejít z domu a večer se vracet se stejně dobře vypadajícím makeupem. Ať už vás během dne p... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.