Pět nápojů, jimiž můžete nahradit kávu. Vyzkoušeli jsme je za vás

Potřebujete z jakéhokoliv důvodu nahradit kávu? Inspirujte se dnešním článkem, ve kterém vám přinášíme přehled pěti alternativ. Mohou být nejen dobrou volbou pro naše zdraví, ale i pro chuťové buňky.

Nervozita, úzkost, nespavost nebo žaludeční problémy. I to může způsobit nadměrné množství kávy, respektive kofeinu. Oblíbenou kávičku by si také měly odpustit těhotné nebo kojící ženy, protože kofein se z těla matky dostává až k dítěti. Ať už patříte k těm, kteří chtějí skoncovat ze zdravotních důvodů s kofeinem, nebo jen nevyhledáváte typickou chuť kávy, můžete vyzkoušet některou z následujících alternativ.

Melta

Meltu znaly už naše babičky.

Melta není rozhodně žádnou novinkou. Tradiční firma Kávoviny z Pardubic ji vyrábí už od 60. let minulého století. Zatímco pro naše babičky byla dříve rozhodující nízká cena a dobrá dostupnost, dnes jsou pro zákazníky důležité především zdravotní účinky. Melta je totiž díky obsahu čekankového kořene zdrojem inulinu. Tento polysacharid má nízkou energetickou hodnotu a je vhodný i pro diabetiky, snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje střevní mikroflóru a podporuje správné trávení. Studie navíc ukazují, že jeho konzumace je vhodnou prevencí proti rakovině tlustého střeva.

Meltu můžeme stejně jako kávu koupit v rozpustné nebo nerozpustné formě. Nerozpustná melta je sice téměř o polovinu levnější, avšak před prvním douškem ji musíte přecedit. Rozdíl je také v obsahu. Nerozpustná forma obsahuje kořen cukrové řepy, rozpustná zase topinambur neboli hlízu rostliny podobné slunečnici. Ten je stejně jako kořen čekanky dobrým zdrojem inulinu.

Cena 72 Kč / 200 gramů

Caro

Caro můžete koupit dokonce i na Novém Zélandu.

Tento obilný nápoj vyrábí mezinárodní firma, takže na Caro můžete na rozdíl od Melty narazit běžně i v zahraničí. Složením jsou si však oba nápoje velmi podobné, obsahují žito, ječmen a čekanku. Chuť rozpustné melty a Cara je tedy téměř stejná. Přesto je Melta o něco více hořká, chutí se víc přibližuje tradiční kávě.

Tyto výrobky najdete v obchodech za podobnou cenu. Výběr záleží na individuální chuti. Mějte však na paměti, že oba produkty obsahují obilniny, tím pádem také lepek. Nejsou tak vhodné pro celiaky a kojící matky, jejichž děti trpí alergií na pšenici.

Cena 92 Kč / 200 gramů

Špaldová káva

Jedinou ingrediencí tohoto nápoje je pšenice špalda. To je předchůdce pšenice. Špalda obsahuje vyšší množství bílkovin a také  vitaminů B1, B2 a B3. Navíc je lehce stravitelná a méně toxická pro jedince, kteří mají alergii na lepek (toto onemocnění si však nepleťte s celiakií, pro celiaky, tedy osoby trpící nesnášenlivostí lepku, je špalda nevhodná).

I když se tato alternativa kávy opět chuťově velmi podobá předešlým obilným nápojům, má nejméně výraznou chuť. Je to zřejmě způsobeno tím, že neobsahuje kořen čekanky, který Caru a Meltě dodává nahořklou příchuť.

Cena 78 Kč / 50 gramů

Žaludová káva

I když se žaludová káva těšila velké oblibě už v 19. století, dnes je to téměř  zapomenutý nápoj. Přitom jsou žaludy bohatým zdrojem minerálů a vitaminů skupiny B. Obsahují také třísloviny, které pomáhají při průjmech a střevních onemocnění. 

Žaludovka má však velmi specifickou chuť, která nemusí mnohým sednout. Příliš se totiž nepodobá obilným nápojům, není hořká a je cítit po spálenině. Zrníčka kávy se navíc nerozpustí, takže je nutné před ochutnáním nápoj nejprve přecedit. Vzhledem k tomu, že nejde o úplně levnou záležitost, by mohla být žaludová káva pro leckoho velkým zklamáním.

Cena 79 Kč / 200 gramů

Zelená káva

Zelená káva je na rozdíl od všech předchozích skutečnou kávou v pravém slova smyslu. Jedná se totiž o nepražená kávová zrna, díky čemuž si uchovávají zelenou barvu a také obsah prospěšných antioxidantů. Ty působí na snížení krevního tlaku, podporují srdeční aktivitu a krevní oběh.

My jsme vyzkoušeli porcovanou zelenou kávu v sáčcích. Můžete koupit ale i klasická zrna nebo mletou verzi.

Terčem diskuzí jsou účinky zelené kávy na hubnutí. Pravdou je, že obsahuje kyselinu chlorogenovou, které zabraňuje vstřebávání cukru, a tím přeměně jeho nadbytku na tuk. Výzkumy, které by jednoznačně potvrdily, že zelená káva podporuje shazování kil, však zatím chybí.

I když se zelená káva vůní, barvou i chutí podobá spíše bylinnému čaji, není rozhodně dobrou alternativou pro ty, kteří se chtějí vyvarovat kofeinu. Přestože ji mnozí považují za synonymum zdraví, obsahuje dokonce více kofeinu než klasická káva. Tuto zelenou variantu tak doporučuji spíše těm, kteří nemají v oblibě hořkou kávovou chuť, ale přesto hledají nápoj, který je během dne dokáže účinně povzbudit.

Cena 84 Kč / 54 gramů

Exkluzivní vánoční nabídka prodloužena

Hledáte tréninkovou inspiraci? Nebo snad dárek pro vašeho blízkého běžce? Nově nabízíme vánoční zvýhodněný balíček běžeckých závodů s voucherem na zboží Craft v hodnotě 1000 korun až do 31. 12. 2017. Více se dozvíte ZDE.