Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Alkohol při dietě: jeden panák vás může stát až pětinu příjmu energie

  3:01aktualizováno  3:01
Představte si posezení s přáteli. Večer začnete přípitkem destilátem, například slivovicí. Potom si objednáte míchaný drink, třeba sex on the beach. Když večer ukončíte vodkou s pomerančovým džusem, váš energetický příjem se vyšplhá na 2000 kJ. To je při redukční dietě přespříliš. Je tedy možné při shazování nadbytečných kilogramů pít alkohol? A v jakém množství?
Ilustrační fotografie

Ilustrační fotografie - Vodka, alkohol | foto: Profimedia.cz

Pro odbornice z brněnského Institutu kompliment je na to jednoznačná odpověď: „Lidé to neradi slyší, ale opravdu je nejlepší během diety nepít žádný alkohol. Pokud je to nevyhnutelné, například ze společenských důvodů, přijatelnou volbou jsou z energetického hlediska maximálně dva decilitry suchého bílého vína nebo vinného střiku se sodou,“ vysvětluje Gabriela Knosová z brněnského centra.

„Při pravidelném překračování mírné dávky – u žen dvou decilitrů vína denně – se podle našich zkušeností zpomaluje až zastavuje redukce váhy,“ upozorňuje.

Kolik kj má 100ml alkoholu

Pivo 10 % - 168
Pivo 12 % - 186
Víno bílé - 226
Víno červené - 257
Sekt - 431
Vermut - 632
Rum - 900
Brandy 38 % - 920
Slivovice - 925
Vodka - 929
Whisky - 983
Vaječný likér - 1192
Becherovka - 1298
Baileys - 2480

Denní energetický příjem by se při hubnutí měl pohybovat mezi 5 a 6 tisíci kilojauly, ovšem například jeden panák oblíbeného baileyse obsahuje pětinu této doporučené hodnoty.

Jak alkohol odmítnout

Pokud na vás někdo naléhá, abyste více pili, měli byste zaujmout asertivní postoj a odmítnout. Při popíjení vinného střiku můžete opakovaně doplňovat sklenici čistou sodou nebo minerálkou. Vaše okolí bude spokojené a vy nebudete přijímat nadměrnou energii z alkoholu.

Skleničku vína si občas dají i finalistky projektu Hubneme pro zdraví, ovšem jen s mírou.

„V komplimentu mě odbornice seznámily s negativy pití alkoholických nápojů, proto jsem se rozhodla během redukčního programu úplně vynechat tvrdý alkohol, koktejly i pivo. Příležitostně si dopřeji deci bílého vína,“ říká Markéta (35 let).

„Alkohol jsem vynechala, ale čeká mě oslava sedmdesátin a jedna padesátka. Věřím, že mi odbornice poradí, jak co nejlépe zvládnout tyto společenské situace, a kolik čeho mohu vypít,“ říká Iva (49).

Ani Beáta (25) nemá s omezením alkoholu problém: „Občas si dám jednu skleničku, víc mít nemusím.“

Jak kalorický je alkohol?

Jeden gram čistého alkoholu nese energii 29 kJ (pro porovnání: jeden gram sacharidů obsahuje 17 kJ, bílkovin 17 kJ, tuku 38 kJ). Na rozdíl od těchto živin je však alkohol prázdnou energií – přestože má vysokou energetickou hodnotu, jeho výživový přínos pro organismus je nulový.

Světová zdravotnická organizace v zásadách správné výživy doporučuje příjem alkoholu omezit na příležitostnou konzumaci maximálně 20 gramů alkoholu denně, destiláty a likéry vynechat úplně.

Pro hubnutí pak nejsou vhodné ani sladké alkoholické nápoje. „Při dietě se proto nedoporučuje například burčák – i přesto, že obsahuje komplex vitamínů B,“ říká Gabriela Knosová.

Po alkoholu máme hlad

Při redukčním režimu je s alkoholem spojené ještě jedno negativum – jeho konzumace vede k většímu pocitu hladu. Alkoholické nápoje podněcují chuť na slané, mastné a energeticky vydatnější jídla a oslabují kontrolu nad příjmem stravy.

Mnozí lidé obhajují pití piva a vína tím, že je to zdravé. Je pravda, že obsahují látky, které mohou být prospěšné pro lidský organismus, ale v porovnání s negativními složkami je jejich prospěšný účinek zanedbatelný. Například mírná konzumace vína (ženy 2 dcl a muži 3 dcl denně) napomáhá prevenci civilizačních onemocnění, ale tento účinek je daný spíše antioxidanty obsaženými v hroznu než samotným alkoholem.

Beáta 1. září: 70,60 kg Nyní: 65,60 kg Iva 1. září: 80,10 kg Nyní: 75,60 kg Markéta 1. září: 73,70 kg Nyní: 68,00 kg Beáta: „Dnes mi kamarádka řekla, že mám poloviční zadek :-) Pochvaly okolí a podpora odbornic mi dávají motivaci hubnout dále a také bojovat s chutěmi na sladké, které se sem tam dostavují.“Iva: „Nikdy předtím jsem si neuvědomila, kolik kalorií navíc jsem dříve zbytečně snědla. Když bylo v receptu jedno vejce, dala jsem raději dvě, to samé s máslem. Pokud šlo o mléko, to jsem automaticky zaměňovala smetanou. Dávala jsem navíc i tavený sýr, solamyl nebo mouku, sušené ovoce... Nyní vím, jak energii ušetřit tak, aby výsledné jídlo bylo i tak dobré.“Markéta: „Několik dnů mě zlobila migréna, potom jsem z toho byla vyčerpaná. Dnes už se cítím dobře.“ Odbornice z Institutu kompliment: „Beáta velmi dobře zvládá novou cvičební sérii a s výsledky hubnutí a tvarování postavy je spokojená. V minulém týdnu jsme se více zaměřily na to, jak zvládat chutě na sladké a jak jim předcházet.“ Odbornice z Institutu kompliment: „Zaměřily jsme se na velikost porcí a snížili množství mléčných výrobků, kterých Iva přijímala nadměrné množství. Stravování jsme obohatily o tofu jako zdroj bílkovin, což Iva uvítala, tofu má ráda.“ Odbornice z Institutu kompliment: „Poslední dva dny se Markéta cítí unavená a oslabená, doporučily jsme více odpočinku. Při únavě a nedostatku energie tělo zadržuje tekutiny a klesá energetický výdej, což se může negativně odrazit i na tempu hubnutí.“

Iva, Markéta a Beáta hubnou v brněnském Institutu redukce a prevence nadváhy kompliment.

Autor:






Nejčtenější

Iva Frühlingová (11. října 2017)
Iva Frühlingová: Každá máma si občas potřebuje odpočinout od dětí

Bývalá modelka a zpěvačka Iva Frühlingová (35) se ukázala po delší době ve společnosti. Rozpovídala se o mateřství na plný úvazek, nové knize a nápadech na...  celý článek

Jane Fondová (Cannes, 17. května 2015)
Představuji si, jak umřu. Smrti se nebojím, říká Jane Fondová

Americká herečka Jane Fondová (79) na svůj věk vypadá neuvěřitelně skvěle a vitálně. Filmová legenda však přiznala, že přemýšlí o smrti. A dodala, že se jí...  celý článek

Nakupování online je sice pohodlné, ale přináší i svá úskalí. Často si nemůžete...
Zklamaná zákaznice? Už nikdy. Ukážeme, jak předejít hororovým nákupům

Nemilá překvapení při nakupování zažil asi každý z nás. Rozlepenou podrážku či díru na svetru můžete v kamenném obchodě snadno odhalit. Co ale dělat, pokud si...  celý článek

Ilustrační fotografie
Nechte děti se nudit, podpoříte jejich rozhodnost, radí odborníci

Není dobře, když se dnešní rodiče snaží od rána do večera zabavovat svoje děti. Ony se totiž nenaučí nudit, což pro ně později může být na škodu, varuje...  celý článek

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

Další z rubriky

(Ilustrační foto)
Jezte podle hodinek. Biorytmy můžou ovlivnit hubnutí i trávení

Náš denní rytmus a rozvržení jídel můžou být důležitější než počet kalorií, které přijmeme. Promítnou se do metabolismu, tělesné váhy i složení krve. Co...  celý článek

Ilustrační fotografie
Máte doma tlouštíka? Řekněte mu to chytře a začněte hubnout s ním

Když už se stalo a naše dítě trpí nadváhou, pozdě bycha honit. Akademické řeči o prevenci obezity jsou nám k ničemu. Důležité je postavit se k situaci čelem a...  celý článek

Ilustrační fotografie
Jak se udržet fit? Ideální cvičení a jídlo pro každý věk

Tělo ženy v padesáti potřebuje jinou zátěž a jídelníček než ve třiceti. Co vám dřív dělalo dobře, může po deseti letech škodit. Jak tedy zůstat fit ve 30, 40,...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Voděodolné líčení, které ustojí déšť, sport i vodní radovánky
Voděodolné líčení, které ustojí déšť, sport i vodní radovánky

Každá žena touží po tom ráno odejít z domu a večer se vracet se stejně dobře vypadajícím makeupem. Ať už vás během dne p... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.