Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

A na to vaše nemocné srdce vám předepíšu vodku...

aktualizováno 
Zdá se to jako nesmysl, ale odborníci z Holandska zkoumají, zda by světoznámý alkoholický nápoj nemohl v budoucnu pomáhat při srdečních chorobách.
Vodka by v budoucnu mohla sloužit jako lék

Vodka by v budoucnu mohla sloužit jako lék | foto: Profimedia.cz

Experiment holandských vědců je sice na samém počátku, ale téma alkoholu a jeho potenciálních léčebných účinků zaujalo média i širokou veřejnost na celém světě. Už při předešlých studiích odborníci zjistili, že mírné množství alkoholu může mít protizánětlivý účinek a může dokonce zvýšit hladiny "dobrého" HDL cholesterolu.

Nebezpečný cholesterol

Choroby, jako jsou cukrovka druhého typu a srdeční onemocnění, jsou spojovány se zanícením a zúžením tepen. To může vést ke zvýšeným hladinám "špatného" LDL cholesterolu, zvýšenému krevnímu tlaku a většímu riziku srdečních onemocnění nebo infarktu.

Cholesterol je životně důležitý lipid, který je součástí každé buňky. Slouží jako stavební kámen mozkových buněk, nervů a některých hormonů a je rovněž důležitý pro správné fungování jater a tvorbu vitamínu D.

Příliš vysoká koncentrace v krvi (hyperlipidemie) však znamená pro organismus zátěž, způsobuje kornatění cév a hrozí srdeční či mozkové příhody.

Jeden panák jako lék?

Holandští experti by při svých vědeckých testech rádi zjistili, zda "panák" vodky denně může ochránit před zanícením a ucpáním tepen. Jejich výzkum spočívá v pozorování a monitorování skupiny mužů ve věku dvaceti až čtyřiceti let, kteří každý den dostanou 100ml vodky smíchané s pomerančovým džusem.

Aby se zjistilo, jaký má vodka účinek na jejich organismus, budou rozděleni na dvě skupiny, z nichž jedna místo vodky dostává placebo. Testy, které budou zkoumat možné zdravotní účinky vodky, potrvají jeden rok.

Teprve pak se tedy veřejnost dozví výsledky této neobyčejné studie. Před závěrem svého experimentu vědci ovšem rozhodně nedoporučují zařazení vodky do každodenního pitného režimu jako zdraví prospěšného nápoje.

Historie vodky

Vodka je v současné době nejprodávanějším destilátem na světě, i když před rokem 1950 se mimo Evropu pila jen velmi vzácně. Už po roce 1970 však byla ve Spojených státech amerických oblíbenější než tradiční bourbon.

Původ této proslulé lihoviny není úplně přesně znám, ale obecně se má za to, že se začala vyrábět mezi Polskem, západním Ruskem, Běloruskem, Litvou a Ukrajinou, v oblasti, kde se pěstovaly obilniny. Dlouhou tradici má také ve skandinávských zemích.

Hořící víno nebo voda života

Slovo "vodka" bylo poprvé zaznamenáno v roce 1405 v úředním dokumentu v Polsku, ale v té době se vztahovalo spíše k medicíně a kosmetice. Pojmenování pochází pravděpodobně ze slovanského slova pro vodu, konkrétně z ruského slova "voda" a z polského "woda".

Jiné prameny uvádějí, že se ve středověku vodce říkalo "aqua vitae", což je latinsky voda života. Lidé z oblastí, kde vodka vznikla, pro ni našli své názvy, které mají v základu slovo hořet nebo pálit - v Polsku je to gorzała, na Ukrajině horilka a u nás v Čechách známá kořalka.

V Rusku se jí kolem osmnáctého století říkalo goryashchee vino neboli hořící víno.

Tajemství její popularity

Ačkoli se vodka pije tradičně samotná ve své čisté podobě a to především ve východní Evropě a Skandinávii, velmi populární se stala díky své neutrální chuti, která z ní dělá ideální základ mnoha koktejlů a míchaných nápojů jako jsou Bloody Mary, vodka s tonikem nebo s martini. Velmi oblíbená je mimojiné také proto, že po požití není cítit z dechu.

Ze žita i z brambor

Vodka obvykle obsahuje 35 až 60 % alkoholu, nejčastěji však 40% a vyznačuje se čirou barvou a výraznou alkoholovou chutí. Může být destilována prakticky z kterékoli rostliny bohaté na škrob a cukr, dnes se však většinou vyrábí z obilnin, jako jsou žito, pšenice, durrha (druh prosa) a kukuřice. Některé druhy vodky se vyrábějí také z brambor, melasy, sojových bobů, hroznového vína či řepy cukrovky. V některých státech střední Evropy - například v Polsku - se vodka vyrábí kvašením cukru a kvasnic.

Autoři:






Nejčtenější

Nicola Formichetti kdysi oblékal Lady Gagu, teď vládne několika módním značkám.
Nicola Formichetti: Muž, který oblékl Lady Gaga do masa a masy do denimu

Vytvořil pro Lady Gaga šaty z masa i image, co změnila tvář popové hudby, vedl několik velkých světových značek a dostal se do vedení předních módních...  celý článek

Zpěvačka Paloma Faith na Britain Q Awards (Londýn, 18. října 2017)
Moje děti budou genderově neutrální, říká zpěvačka Paloma Faith

Loni v prosinci se britská zpěvačka Paloma Faith (36) poprvé stala maminkou. S francouzským partnerem Leymanem Lahcinem (30) by chtěla mít další potomky....  celý článek

Ilustrační fotografie
Co dělat, když tělo zadržuje vodu. Na vině může být špatné jídlo i nemoc

Je to vůbec možné, aby se naše tělo příliš „zavodnilo“, když je vlastně z vody? No ano, je. Nejsme totiž z vody úplně a jak praví staré rčení: všeho moc škodí.  celý článek

V manželství jsou lidé šťastnější a žijí déle, ukázal výzkum.
Příběh Ondřeje: Žena mě má za malé dítě, nemám chvíli klidu

Už se pomalu blížím důchodu a jak jsem se na něj vždycky těšil, tak si poslední dobou říkám, že snad budu pracovat, dokud nepadnu. Aspoň v té práci nemusím být...  celý článek

Sportovní moderátor ČT Vojtěch Bernatský s rodinou
Vojtěch Bernatský: Starat se o děti a hrát si s nimi je nejvíc

O povolání sportovního moderátora snil Vojtěch Bernatský už v první třídě, komentoval vymyšlené zápasy, zpíval, šaškoval. Sen si splnil už jako student, jen na...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Plodnost mužů se stále zhoršuje. Na vině může být i umělé oplodnění

Mužům mizí spermie. Za posledních pětadvacet let jejich počet klesl o šedesát procent. „A plodnost se bude dál zhoršovat,“ předpovídá v rozhovoru pro páteční...  celý článek

Ilustrační fotografie
Lékařka: Za nárůst očních vad může zírání do počítače a málo aktivit venku

Nejčastější oční vadou na světě je podle průzkumů krátkozrakost. Jen v Česku trápí zhruba pětinu populace. "Za nárůstem této oční vady stojí hlavně fakt, že...  celý článek

Ilustrační fotografie
Hubnutí i výkonnější mozek. Proč se vám vyplatí posilovat

Chcete zhubnout a být ve formě? Potom zařaďte do svého programu posilování. Udělá pro vaší postavu i zdraví mnohem více, než si vůbec myslíte.  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Voděodolné líčení, které ustojí déšť, sport i vodní radovánky
Voděodolné líčení, které ustojí déšť, sport i vodní radovánky

Každá žena touží po tom ráno odejít z domu a večer se vracet se stejně dobře vypadajícím makeupem. Ať už vás během dne p... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.