Zavařujte o sto šest. Základem úspěchu je desatero rad našich babiček

Až se vás zima zeptá, co jste dělali v létě, ukažte jí plnou spíž lahodných džemů, marmelád, kompotů, zeleninových směsí nebo třeba sirupů. Bude fajn, když je budete mít z vlastních zásob, navíc ušetříte. Pořád je spousta ovoce, které lze zpracovat a praktické rady – jak na to – se vždycky hodí.
Část 1/6

Džemy a marmelády naléváme do sklenic ještě vařicí.

Zavařování není žádná věda. Nesmíte jen podcenit pečlivou přípravu sklenic i výběr zdravých plodů. Tato bohulibá činnost sahající do dávných časů našich babiček a prababiček, které byly zvyklé zhodnotit ze svých zahrádek maximum, nám nyní nabízí i pár jejich dobrých rad a zkušeností. Tady jsou:

1/ Čisté sklenice jsou základ

Nejprve starší a použité, ale i nově zakoupené sklenice důkladně vymyjte prostředkem na nádobí v teplé vodě a opláchněte je v čisté vodě. Dobře poslouží i ocet, kterým můžete sklo v rámci dezinfekce propláchnout.

Ta, co vaří nejlepší marmeládu, prozradila recept na dýňový džem

Ideální je sklenice i lahve ještě sterilizovat. Do velkého hrnce nalijte tolik vlažné vody, aby bylo sklo zcela ponořené. Víčka vložte mezi ně a všechno nechte zahřívat až do bodu varu. Ve vřící vodě ponechte sklo alespoň deset minut. Potom sklenice vyndejte na čistou utěrku a nechte je úplně vyschnout

Autoři:
hobby jak usetrit serial poutak klicove slovo

Zima nejlépe prověří skutečné vlastnosti vaší fotovoltaické elektrárny

Takto vypadá střecha Jaroslava Pejchara po dokončení montáže fotovoltaiky.

Během zimních měsíců se stává výkon fotovoltaických systémů důležitým tématem pro majitele...

V zimě plně nabijte baterii jednou za čtrnáct dní, ať zůstane v kondici

Takto vypadá střecha Jaroslava Pejchara po dokončení montáže fotovoltaiky.

Baterie pro fotovoltaiku v zimě prožívají krušnou dobu. Když je málo slunečního svitu, nenabíjejí...

Britský startup znovu objevil akumulačky. Měly by pracovat jako kotel

Pro kotel se najde místo i pod schody.

Pro mladou populaci jsou akumulační kamna dnes už vymizelým pojmem. Svého času se však hodně...

Máme semifinalisty soutěže o fotovoltaiku. Nahlédněte k nim

Kralupy nad Vltavou: V létě, kdy je léto na vrcholu a slunce je nejvýš, nastaví...

Soutěž Velká soutěž o fotovoltaickou elektrárnu postoupila do další fáze. S techniky společnosti Columbus...

Měli štěstí, plíseň nezpůsobila zemní vlhkost, ale „jen“ tepelné mosty

Počítačový návrh nového interiéru

VIDEO V rámci pořadu Akce: Rekonstrukce! navštívil stavební mistr a průvodce stavební road movie Václav...

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

Užijte si jarní svátky obklopeni květinami a symboly jara a Velikonoc

29. března 2024

Celý týden jste se těšili, jak si konečně na Velký pátek vyzdobíte byt, dům, chalupu? Vsaďte na...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...