Hotel Park Igls leží pouhé čtyři kilometry od Innsbrucku, v nadmořské výšce 900 metrů a je považované za jedno z nejlepších zdravotních zařízení v Evropě, které praktikuje Mayrovi principy. Na počátku dvacátého století je objevil rakouský lékař Franz Xaver Mayr, údajně v Karlových Varech, kde jistou dobu působil. Základem jeho teorie je, že zdravá střeva jsou klíčem ke zdravému tělu a delšímu životu. Vzhledem k tomu, že se sám dožil devadesáti let, něco na této teorie bude.
Pobyt se doporučuje minimálně na jeden týden, na zkoušku lze přijet i na tři dny, ale většina hostů zůstává dva až tři týdny. Cílem Mayrovi kůry není hubnutí, ale pročištění organismu. „Půst neslouží ke snížení hmotnosti, ale je vynikající prevencí, která přirozeným způsobem posiluje imunitu. Sedmdesát procent imunitního systému je totiž ve střevech,“ potvrdil mi zdejší lékař Peter Gartner.
Půst zároveň přispívá k řešení mnoha dalších problémů. Hosté sem přijíždějí řešit poruchy trávení, potravinou intoleranci i osteoporózu. Půst může také významně zmírnit projevy infekcí, přispívá k potlačení bolestí hlavy, zlepšuje spánek, snižuje hladinu cholesterolu a také zpomaluje proces stárnutí. Není proto divu, že tento trend v posledních letech uchvátil celý Hollywood.
Přestože jsem si o Park Igls vyhledala maximum informací, stále jsem měla obavy, jak na této klinice týden vydržím, ale kromě bílých obleků lékařů už v rezortu nic nemocničně nevypadalo. Poté, co jsem prošla vstupním covid testem, jsem obdržela luxusní apartmá s vlastní infrasaunou a výhledem na zasněžené Alpy.
Potěšila mě i skutečnost, že rouška není povinná. Jediné, kde ji mít musíte, jsou ordinace lékařů. Tam jsem vyrazila hned druhý den ráno na vstupní prohlídku. Na jejím základě vám lékař stanoví individuální terapeutický plán, určí vhodné procedury a vybere jeden ze sedmi jídelníčků. Měla jsem to štěstí, že jsem se hned dostala k tomu nejpovolanějšímu, a to Peteru Gartnerovi, který kliniku vede.
Ten mi po celkové prohlídce naordinoval dietu číslo 4, což překvapivě neznamenalo žádné velké hladovění. Spíš mi chvíli trvalo, než jsem pochopila, jaké potraviny mohu vzájemně kombinovat. S tím mi ale vždy poradili zkušení a k výjimkách z doporučeného jídelníčku neoblomní číšníci. Přivřeli oči jen nad mým espresem po ránu, protože jinak se zde pije výhradně melta.
Chewing boot camp
Princip Mayrova jídelníčku je jednoduchý: jíst třikrát denně a hlavně velmi pomalu. Můj lékař mě hned na začátku upozornil, že se mám připravit na chewing boot camp, což v praxi znamená každé sousto důkladně žvýkat a u jídla vydržet minimálně půl hodiny. Zlepšuje se tak nejen trávení, ale také zvyšuje chuť k jídlu a zároveň přesně víte, kdy máte dost. Absolutní tabu je alkohol, syrové ovoce a zelenina, které se, zejména večer, velmi špatně tráví. Naopak kdykoliv můžete chroupat pohankový chléb.
Dalším pokynem bylo denně vypít tři litry tekutin pro vyplavení škodlivých látek. Pít byste měli co nejvíce ráno a odpoledne, večer už jen minimálně a v průběhu jídla vůbec. Tento úkol jsem, díky všudypřítomné vodě a skvělým čajům, plnila poctivě. I když sklenice vína by mi večer přišla přirozenější.
Na alkohol jsem se odvážila opatrně zeptat v průběhu pobytu, a díky tomu se dozvěděla, že i doktor Gartner si občas pivo dá. Když ale viděl mé nadšení, hned dodal, že „samozřejmě jen malé“.
Půst, při kterém nemáte hlad
Den odstartujete vypitím roztoku speciální soli s horkou vodou, která vám doslova vykartáčuje střeva.K snídani si můžete vybrat mezi různými druhy jogurtů, nabízí se ovčí, kravský i sójový, a k tomu máte na výběr padesát gramů proteinů, ať už v podobě vajec, šunky a různých sýrů. Na oběd se servíruje hustý zeleninový krém a k němu většinou ryba, nebo krůtí maso.
Ještě váháte?Pak přidám další argument: Nemusíte vozit plné kufry oblečení. Většinu času trávíte na masážích a procedurách, tedy v županu. V něm se chodí i na snídani a na oběd. Na večeři vám stačí džíny a mikina. Jezdí se sem totiž za odpočinkem, ne na módní přehlídku. I když sem často míří i známé osobnosti. Já jsem tady narazila na šéfredaktora nejznámějšího rakouského deníku Die Presse. Více informací, speciální nabídky a programy najdete na www.park-igls.at |
Pokud by někdo pociťoval hlad, má možnost zasytit se čirým vývarem, který je zde celý den k dispozici. Večeře nabízí v podstatě stejný sortiment jako snídaně a servíruje se už v 18 hodin, což je asi ta nejnáročnější část dne. I pokud žvýkáte opravdu důkladně, jste v půl sedmé po večeři. A tak vyvstává otázka, co s načatým večerem? Máte možnost jít na pokoj, hrát kulečník, nebo se s knihou posadit z praskajícího krbu.
Já jsem se rozhodla pro návštěvu wellness a u tohoto programu zůstala až do konce pobytu. Vyhřívaný bazén s výhledem do zahrady je totiž naprostou senzací. Nezklame ani široká nabídka saun, které máte většinou sami pro sebe a zavírají se až v deset hodin.
Dny mi tu utíkaly velmi rychle. V podstatě se člověk přesouvá z jedné příjemné procedury na druhou. Tu se naloží se do voňavých koupelí, tu vyzkouší nejrůznější masáže, peelingy, zábaly, akupunkturu, projde se po Kneippově chodníku, nebo po speciální měkké podložce. Také vás nemine masáž břicha, jejímž účelem je zlepšení funkce střev. Vše zde probíhá pod lékařských dohledem a program si každý přizpůsobuje pole svých potřeb. Když je problém, přijede specializovaný lékař z kliniky v Innsbrucku, s níž hotel spolupracuje.
V nabídce je celá řada indoorových a outdoorových aktivit. Všechny jsou samozřejmě dobrovolné. Vyrazit můžete do skvěle vybaveného střešního fitness centra, na lezeckou stěnu, nebo na lekci jógy. Hotel nabízí lekce vodní gymnastiky, fitness, trampolíny, plavání či golfu. Vše s profesionálním trenérem. S instruktorem také můžete vyrazit na nordic walking, nebo si pod alpskými kulisami zaběhat.
Nechybí ani kosmetické studio, kde pracují s organickými produkty. Nejoblíbenější je detoxikační ošetření pleti, ale poradí vím i, jak posílit pokožku a aktivovat vlastní energetický program. V případě zájmu vám do hotelu objednají i kadeřníka.
Přímo u recepce najdete i malý obchůdek, kde si zakoupíte vše potřebné, případně i nějaký suvenýr. Já jsem odjížděla s několika organickými čaji a kuchařkou obsahující recepty šéfkuchaře.
Technická kontrola těla
Před odjezdem váš čeká závěrečné lékařské vyšetření, po kterém lékař vyhodnotí váš zdravotní posun a doporučí, v čem byste měli pokračovat doma. Zároveň máte možnost se na cokoliv zeptat. Já si moc od pobytu neslibovala, ale musím přiznat, že jsem se při odjezdu cítila jako bych prošla celkovou technickou kontrolou. Odjížděla jsem odpočinutá a pročištěna opravdu skrz naskrz. Jen jsem litovala, že jsem vyrazila jen na jeden týden.
