Naplnit a zapéct. Nadívané cukety, lilek, papriky i houby chutnají světově

Ať už se rozhodnete pro italskou cestu prezentovanou rajčátky, olivami a oreganem, balkánský šarm symbolizovaný slaným sýrem s červenou cibulí nebo se vydáte na africký kontinent zvábeni vůní harissy a koriandru, budete si libovat. Večeře se skoro sama upeče v troubě a vy sklidíte potlesk strávníků.
Část 1/4
Cukety plněné rýžovou směsí

Cukety plněné rýžovou směsí

Ingredience:

  • 100 g rýže
  • olivový olej
  • sůl
  • 4 cukety
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 200 g baby rajčátek
  • 80 g černých oliv
  • mletý černý pepř
  • 3 snítky čerstvého oregana
  • 100 g fety
  • 2 vejce

Pracovní postup:

  1. Rýži osmahneme na dvou lžících olivového oleje, zalijeme vodou (150 až 200 ml), osolíme a přivedeme k varu. Pak snížíme plamen na minimum, přikryjeme a rýži necháme dusit asi 15 až 18 minut. Měkkou rýži odstavíme a promícháme vidličkou, aby vyšla všechna pára.
  2. Cukety omyjeme a podélně rozkrojíme. Vydlabeme 2/3 dužiny, aby vznikly lodičky. Osušíme je a po obou stranách opečeme. Přendáme je do zapékací mísy nebo pekáčku.
  3. Cibuli nakrájíme najemno, osmahneme na oleji, přidáme nasekané vnitřky cuket, nasekaný česnek a krátce orestujeme. Vmícháme vařenou rýži, přepůlená rajčátka a na plátky nakrájené olivy. Ochutíme solí, pepřem a nasekaným oreganem. Nakonec vmícháme polovinu rozdrobené fety a vejce.
  4. Cukety naplníme rýžovou směsí, posypeme zbylou fetou a zapečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 20 minut. Podáváme s dipem.
Autor:
  • Nejčtenější

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč
2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč

Zúčastněte se volby jména roku 2024 a správně odpovězte na soutěžní otázku.

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...