Stalo se to módou – „retro“ v odívání, vybavení bytu, designu všemožných předmětů. Pokud však jde o způsob života, to už většinu lidí návrat v čase tak moc neláká. Je to méně pohodlné, ne tak rychlé a na oblíbený „shopping“ (neboli nakupování zbytečností) není prostor.
V tomto směru sehrála pozitivní roli letošní koronavirová krize – zjistili jsme, že se bez spousty věcí lze docela dobře obejít a jistá soběstačnost je velkou výhodou. Toto poznání přijde vhod nejen v jakýchkoli budoucích krizových situacích, ale může odstartovat přechod ke zdravějšímu životnímu stylu.
Domácnosti našich prababiček byly mnohem prostší než ty naše, ale právě díky tomu i zdravější a šetrnější k lidem, zvířatům i životnímu prostředí (o peněžence nemluvě). Fungovaly na pravidlech, která se v mnohém podobají dnešní propagované „planetární dietě“ – obecně je lze shrnout pod heslo: Neplýtvat!
Vládněte své chuti
Jeden z našich nejzávažnějších současných prohřešků by se dal nazvat „syndrom macechy, která posla Marušku v lednu pro jahody“. Zvykli jsme si dostat všechno, na co máme právě chuť (na tento přístup k životu mívaly „monopol“ malé děti, jimž to však dospělí rychle vyhnali z hlavy).
Jenže jahody u nás v zimě nezrají, takže si buď chuť nechme zajít, nebo zalitujme, že jsme si je v létě nezmrazili, nebo nekonzervovali.
I jinak je dobré přestat být otrokem vlastní chuti – měli bychom být jejím pánem! Budete-li se nějakou dobu snažit méně sladit, solit a používat méně různých umělých dochucovadel, brzy překonáte počáteční nelibost a začne vám to chutnat.
Zkuste to jinak
Nejde však jen o stravování. Vymstít by se nám mohla i současná extrémní závislost na elektřině. Neplýtvat s ní znamená nejen šetřit vlastní finance, ale i životní prostředí. Navíc to může být zajímavé dobrodružství.
Proč něco rozmrazovat v mikrovlnce, když to přece stačí vyjmout z mrazáku o něco dřív? Těsto se dá uhníst tradičně vařečkou a rukama (je to navíc super „posilování“ paží) a dobře vykyne i pod peřinou. Zahradu můžete posekat kosou – taky je to skvělé cvičení.
A prádlo usušené na slunci místo v sušičce bude voňavější.
Hlavní zásady
|