Ingredience 195 g celozrnné pšeničné mouky |
1. Do mísy prosijeme mouku se solí a sodou. V jiné míse šlehačem ušleháme změklé máslo, krupicový, třtinový i vanilkový cukr a med do světlé pěny. Pak přidáme po jednom vejce a každé šleháme asi minutu. Po částech opatrně zamícháme připravenou mouku, quinou, vločky, brusinky a mandle.
2. Plechy vyložíme pečicím papírem a za pomoci lžíce na každý umístíme hromádky o velikosti přibližně 3 cm s rozestupy asi 4 cm. Pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 13 minut.
