Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

RECEPT DNE: Topinamburový perník se skořicí a polevou

Topinambur je znovuobjevená plodina, které se lidově říká židovské brambory. Obsahuje mnoho vitaminů a minerálů. Je skvělý na vaření, smažení, zapékání, ale také ho můžete použít do moučníků. Zkuste z něj upéct k nedělní kávě skvělý perník.

Topinamburový perník se skořicí a polevou | foto: MAFRA

Ingredience

4 vejce
200 g třtinového cukru
300 g hladké mouky
1 lžička skořice
1 lžíce kakaa
1 kypřicí prášek do perníku
150 ml kefíru
2 topinambury
100 g tmavé čokolády
1 lžíce másla

Dohotovení:
kokos na posypání

1. Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme hladkou mouku, skořici, kakao, prášek do pečiva a promícháme. Do těsta postupně zašleháme kefír a nastrouhané topinambury. 

2. Těsto nalijeme do máslem vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 35 minut. 

3. Mezitím rozpustíme nad vodní lázní čokoládu, přidáme máslo, promícháme a polevu nalijeme na upečený horký perník. Posypeme kokosem a necháme vychladnout.

Autor:
Témata: skořice, Máslo, kokos, mouka
  • Nejčtenější

Devadesátky jsou zpět! Oblékněte ikonické trendy, které už jste nosily

Éra 90. let výrazně ovlivnila jak hudebně-kulturní, tak módní scénu. Přinesla s sebou ikonické trendy, které jedna část...

Horoskop pro každé znamení na 16. týden roku 2024

Co nás čeká v druhé polovině dubna podle hvězd? Blíženci, váš čas mimo hlavní události končí. Předvedete své názory,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Trenčkot, košile, pouzdrová sukně. Okoukněte hvězdy jarního šatníku

Každá sezona má ve světě módy své oblíbence. Možná už je máte v šatníku, jinak je nejvyšší čas zauvažovat o jejich...

Hormony a emoce: proč někdy záříme a někdy máme náladu pod psa

Možná se občas sama sebe ptáte, proč vaše nálady připomínají horskou dráhu. Někdy máte energie na rozdávání, jindy jste...

Kosmetický kalendář: jak často mýt vlasy a používat sérum nebo masku

Úkonů, které jsou třeba pro krásu, je víc než dost. Někdy bývá těžké si to všechno zapamatovat, naštěstí je tady...

RECEPT DNE: Kapr v kefírovém těstíčku s mandlemi

Už vymýšlíte, co budete chystat na štědrovečerní tabuli? Tohle je náš tip! A zbylým vínem samozřejmě můžete rybu...

Doporučit někomu láhev vína je až intimní, říká someliéra

K vínu se Romana Echensperger dostala čirou náhodou. „O světě vína jsem neměla žádné velké ponětí až do okamžiku, kdy...

RECEPT DNE: Quiche tří chutí

Tento slaný koláč je vyloženě přehlídkou těch nejoblíbenějších sýrů. Užijte si jejich soulad!

Avokádo, jahody, banán i chilli. Vášnivý jídelníček ocení nejen zamilovaní

Konzumace pokrmů je přirozenou a potřebnou součástí života ve všech jeho aspektech. Nejde jen o to nemít hlad. Správné...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Čechy poznám podle outdoorové módy. Nosí ji bohužel i ženy, říká Kerekes

Vica Kerekes (43) si postěžovala na to, že Češi nosí outdoorové oblečení často i na místa, která k tomu nejsou vhodná...

Náhle zemřel zpěvák Maxim Turbulenc Daniel Vali, bylo mu 53 let

Ve věku 53 let zemřel zpěvák skupiny Maxim Turbulenc Daniel Vali. Letos by se svou kapelou oslavil 30 let na scéně....

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by použil tester, nebo...

Roman Šebrle ukázal novou lásku, s kolegyní z práce vyrazili do Málagy

Roman Šebrle (49) je po čase opět šťastně zadaný. Jeho partnerka se na Instagramu pochlubila společnou fotkou z...

Ve StarDance zatančí Vondráčková, Paulová, hvězda Kukaček i mistryně světa

Tuzemská verze celosvětově mimořádně úspěšné soutěže StarDance britské veřejnoprávní televizní společnosti BBC se už na...