Doba přípravy: 1 hodina
Množství: 30 kusů
Na podložku:
- 300 g hladké mouky
- 50 g polohrubé mouky
- 250 g másla
- 140 g moučkového cukru
- 2 žloutky
Na svíčku:
- 200 g moučkového cukru
- 200 g mletých ořechů
- 1 vejce
- lžíce griotky
- 1 lžička kakaa
- bílá čokoládová poleva v sáčku
- loupané mandle
1. Nejdříve si napečeme kolečka nebo kytičky jako podložky pod svíčky. Z uvedených surovin zpracujeme těsto, dáme na chvíli do lednice a poté rozválíme a vykrajujeme kolečka. Pečeme ve vyhřáté troubě do růžova. Také si při pečení lineckého cukroví můžeme dát stranou cca 50 koleček a pak děláme už jenom svíčky.
2. Ze surovin na svíčku zpracujeme těsto, vyválíme rukama dlouhý stejnoměrný váleček, široký v průměru asi 1 cm, který potom nakrájíme na kousky velké asi 5 cm.
3. Na upečenou podložku kápneme trochu bílé čokolády a přilepíme k ní svíčku. Na vrch svíčky zapíchneme loupanou mandli jako plamínek a okolo pokapeme bílkovou polevou, jako imitaci tekoucího vosku.
