NA 4 PORCE
Příprava: 15 minut
* 2 středně velké skleníkové okurky (nejlépe nevodnaté s jemnou slupkou)
* 2 velké zelené papriky
* 1 kg pevných rajčat
* 2 středně velké cibule
* 250 g fety nebo balkánského sýra
* sušená dobromysl na dochucení
* 4 lžíce olivového oleje, případně sůl k dochucení
1. Okurky nakrájejte na větší špalíčky, rajčata na čtvrtky nebo osminky, cibule rozkrojte na čtvrtky a poté ještě rozdělte na jednotlivé plátky. Papriky očistěte, odstraňte jádřince i bílé žebroví a nakrájejte je na větší kousky.
2. Všechno dejte rovnou do té nádoby, v níž salát ponesete na piknik. Směs můžete mírně osolit – záleží na tom, jak slaný je sýr, který jste si vybrali.
3. Zeleninu posypte rozemnutou dobromyslí. Sýr nakrájejte na plátky a naklaďte ho na zeleninu. Ještě ho také posypte dobromyslí a pak už jen všechno vydatně zakapejte olivovým olejem.
|
OCHUTNEJTE TAKÉ
|
