Zásilka o celkové hmotnosti 3 456 kilogramů obsahovala 11 různých příchutí želé kuliček.
Látka konjak, kterou výrobce uvedl v jejich složení, může dle potravinářských inspektorů způsobit zdravotní potíže: „Tato látka dle platných právních předpisů nesmí být obsažena v želé cukrovinkách. Konzumace takovéto potraviny s obsaženým konjakem by mohla především dětskému spotřebiteli způsobit vážné zdravotní komplikace,“ uvedl Radoslav Pospíchal ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Jak uvádí web zdravapotravina.cz, konjak neboli konjaková guma se získává z hlíz rostliny Amorphophallus konjak rostoucí v Japonsku a Číně. Je to tradiční složka japonské kuchyně do nudlí a želé. Používá se jako zahušťovadlo, želírující látka, emulgátor nebo stabilizátor.
V Evropské unii je konjak jako přídatná látka do potravin povolený, avšak s výjimkou právě želé cukrovinek.
„Tato látka má totiž tu vlastnost, že bobtná ve vlhkém prostředí. A byly zaznamenány případy, kdy dítě želé potravinu s touto látkou polklo a došlo u něj k závažným dýchacím potížím,“ upřesnil pro iDNES.cz mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.
Želé kuličky pro přípravu bubble tea, které zajistili inspektoři.
Inspektoři zásilku zajistili ve spolupráci s Celním úřadem pro Středočeský kraj. Kam přesně měly kuličky v Česku doputovat, inspektoři neuvedli. Jejich odesílatelem byla společnost Sun Yea International z Taiwanu.
Od zdravotně závadných želé kuliček se distancovala firma Bubbleology, největší prodejce nápojů bubble tea v Česku. „S uvedenou zásilkou surovin nemáme nic společného. Tato zásilka není určena pro výrobu čaje Bubbleology. Kuličky do čajů Bubbleology dodává prověřený dodavatel, který je auditován přímo naší centrálou v Londýně,“ uvedl Jaroslav Švadlenka, manažer českého zastoupení nápojové značky.
