- 1 kg mletého masa, hovězí a vepřové
- 10 cl slunečnicovho oleje
- 1 sáček koření Gyros nebo jiné, vlastní, zcela dle chuti
- 2 - 3 vejce
- sůl, pepř
nasekané bylinky, hlavně libeček - 1 - 2 celozrnné veky
- krájená zelenina
- různé studené omáčky a dipy
1. Do mletého masa přidáme koření, bylinky, cibuli, vejce, aby drželo pohromadě a olej, aby bylo vláčné.
2. Veky nakrájíme na plátky a syrovou směs na ně v po celé ploše namažeme v silnější vrstvě.
3. Na gril položíme nejprve namazanou stranou a pak opečeme i suchou stranu.
A máme nádherně křupavé chutné chlebíčky.
4. Pak už je jen obkládáme zeleninou a zdobíme omáčkami.
Tip: Servírujte na velkou mísu. Každý se obslouží sám...
