Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Pyramidy, krychle, koule... Cukrářka čaruje s 3D technologiemi

  12:05aktualizováno  12:05
Dorty jako z jiného světa tvoří pomocí matematických algoritmů šikovná ukrajinská cukrářka Dinara Kasko. Její zákusky nemají nic společného s tradičními tvary, jsou vpravdě futuristické a neobyčejné. Na chuti jim to ale nijak neubírá, spíš naopak.

Růžový projekt sestavený z 81 tvarů, z nichž ani jeden není stejný, ale společně tvoří jedinečnou geometrickou kompozici, připravila osmadvacetiletá cukrářka z Charkova pro prezentaci rubínové čokolády v Šanghaji (více si o novém druhu čokolády přečtěte zde).

Fotogalerie

Hlavní roli zde hraje nejen neobvyklá růžová čokoláda, ale také metoda, kterou vznikaly osobité silikonové formy ve tvaru pyramid. Dinara je vytvořila pomocí grafického editoru, ve kterém jejich podobu pozměnila, aby tak dala vzniknout dortu evokujícímu sci-fi romány, a 3D tiskárny.

Také její další jedlá umělecká díla patří na první pohled spíše do galerie moderního umění než do cukrárny. Ať už se jedná o oblé bublinkové kompozice, elegantní pyramidy nebo dezerty odvážných geometrických tvarů.  

Cukrářka-umělkyně, která vystudovala architekturu a design a původně pracovala jako designová návrhářka se specializací na 3D vizualizace, dnes právem sklízí ovace na domácích i mezinárodních soutěžích, její dorty se objevují i na titulních stranách prestižních časopisů o jídle a zakázky se jen hrnou.

Dezerty ukrajinské cukrářky jsou uměleckými díly.
Dezerty ukrajinské cukrářky jsou uměleckými díly.

Dezerty ukrajinské cukrářky jsou malými uměleckými díly.

Dinara Kasko je aktivní také na sociálních sítích, kde má více než 170 000 sledujících. Do cukrařiny touží přinášet stále něco nového a to se jí bezesporu daří. Její doménou je realizace co nejneuvěřitelnějších kreací a kromě struktur si hraje také s barvami. Nejradši má prý černou, po ní následuje bílá a červená.

Autor: pro iDNES.cz



Nejčtenější

Vědci našli 100 nejzdravějších potravin. Sádlo je v první desítce

(Ilustrační snímek)

Zdravé jídlo může v různých kontextech znamenat různé věci. Ale dá se o některých potravinách říct, že jsou to ty zcela...

Zlatá kombinéza Ester Ledecké. I díky ní se stala superhrdinkou olympiády

Ester Ledecká

Ta mladá holka působí jak zjevení. Zvládá jezdit na snowboardu i na lyžích tak dobře, že patří ke světové elitě. Ale...



Lenka Vlasáková: Nechápala jsem, proč mě pořád někdo ponižuje

Herečka Lenka Vlasáková

Divadlo a film ji miluje. Nejspíš proto, že je v ní něco tajemného. Přesto se Lenka Vlasáková zabydluje v komických...

Baví mě nakupovat zlato, prohlásila vyměněná manželka v domácnosti

Lenka s manželem Pavlem (vpravo) a synem Edou.

Lenka má 15letého syna a je v domácnosti. Oba živí a brněnský podnájem za 20 tisíc platí její o šest let mladší manžel...

Jsi největší hajzl pod sluncem, křičel ve Výměně táta na čtyřletého syna

Honza je alkoholik, je přesvědčená Martina.

Příčinou konfliktů a nedorozumění v premiérovém dílu Výměny manželek byl tentokrát zedník Honza (50). Jeho největším...

Další z rubriky

Znovuobjevená špalda vtrhla do kuchyní. Proč jsou z ní buchty lepší?

Ilustrační snímek

Na rozdíl od bílé pšeničné mouky je ta špaldová tmavší, má oříškovou chuť a z výživového hlediska zdraví prospěšnější...

Brownies, kremrole nebo krevety. Valentýn na talíři podle blogerek

Krevety s chilli a koriandrem

Láska prochází žaludkem, a tak se před letošním svátkem zamilovaných nechte inspirovat těmi, kdo si dobré jídlo užívají...

Vafle, toasty nebo müsli. Začněte v novém roce pořádně snídat

Smetanový toast s jablečným pyré

Možná i vy jste si dali na prahu nového roku předsevzetí, že budete pravidelně a lépe jíst. Nejčastější stravovací...

Škola líčení: Stíny podle barvy očí

Škola líčení: Stíny podle barvy očí

Arome.cz Říká se, že každé barvě očí sluší určité odstíny. Kéž by to bylo tak jednoduché. Modroočky, hnědoočky a majitelky očí ze...

Najdete na iDNES.cz