Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

3. místo junioři: Moučník

  12:27aktualizováno  12:27
-

600 g Máslo
500 g Glukóza
370 g Mouka hladká
850 g Cukr
50 g  Rum
20 g  Skořice
1000 g Mléko
20 ks Žloutky
300 g Cukr
240 g Alaska
1000 g Smetana
40 g  Capuccino
160 g Hrušky
160 g Jablka
160 g Ořechy
160 g Sušené švestky
600 g Jablečný džus
20 g  Čokoláda na vaření

Skořicové placičky: z másla, cukru, glukózy, hladké mouky, cukru, rumu a skořice si vypracujeme hmotu, tence rozetřeme na plech a upečeme na180 °C. Po upečení a částečném ztuhnutí vykrajujeme placičky.
Capuccino pěna: Mléko s cukrem přivedeme do varu a vmícháme žloutky a přisypeme capuccino směs na kávu. Po uvaření přecedíme a necháme vychladnout. Po vychladnutí přidáme vyšlehanou Alasku a smetanu. Pěnu necháme zatuhnout v lednici.
Omáčka: Z cukru si připravíme karamel, přidáme jablečný džus a skořici a svaříme. Nakonec přidáme nakrájená jablka, hrušky a sušené švestky a ještě povaříme.
Na talíř nastříkáme pěnu a na ní dáme placičku vše několikrát opakujeme a nakonec přidáme teplé ovoce a čokoládovou tyčinku.

3. místo junioři: Moučník - Jemná capuccino pěna na skořicových oplatkách s teplými hruškami a jablky v karamelové omáčce.

Autor:




Nejčtenější

Ilustrační fotografie
Co dělat, když tělo zadržuje vodu. Na vině může být špatné jídlo i nemoc

Je to vůbec možné, aby se naše tělo příliš „zavodnilo“, když je vlastně z vody? No ano, je. Nejsme totiž z vody úplně a jak praví staré rčení: všeho moc škodí.  celý článek

Martina Formanová
Do mobilu jsem Milošovi nikdy nechodila, říká Martina Formanová

Více než dvacet let žije v Americe, přesto svoji poslední knihu Povídky na tělo situovala spisovatelka Martina Formanová do Česka. „Pořád víc rozumím vztahům...  celý článek

Jana Bělobrádková se stará o tři děti.
Bartošová, Bělobrádková a Babišová: Své manžely v politice podporujeme

Bez podpory své partnerky žádný politik dlouhodobě neuspěje. Kdo stojí po boku nejvýraznějších osobností letošních voleb? Oslovili jsme manželky lídrů...  celý článek

Iva Frühlingová (11. října 2017)
Iva Frühlingová: Každá máma si občas potřebuje odpočinout od dětí

Bývalá modelka a zpěvačka Iva Frühlingová (35) se ukázala po delší době ve společnosti. Rozpovídala se o mateřství na plný úvazek, nové knize a nápadech na...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Dcera má účes na ježka. Jak reagovat na sexistické poznámky?

Nechala jsem své sedmileté dceři ostříhat vlasy nakrátko a strašně mě překvapila reakce některých lidí z našeho okolí. Nevím vůbec, jak na jejich nemístné...  celý článek

Další z rubriky

Švestkový závin s mákem
Víkendové pečení. Dejte si závin s mákem a švestkami, jablky či masem

Stejně jako se teď za sychravých rán balíme do šál a kabátů, můžeme zavinout naše oblíbené podzimní ingredience do některého ze snadných a rychlých těst. Ať už...  celý článek

Sýr pečený v troubě
Soumrak smažáku. Rychlé a skvělé večeře pro milovníky sýra

Zapomeňte na smažený sýr, stálici jídelních lístků českých pohostinství i rodinných jídelníčků od Aše až po Jablunkov. Tyhle báječné sýrové dobroty se nesmaží...  celý článek

Pikantní zeleninová polévka
Pórková, s květákem i paprikou. Nejlepší podzimní polévky pro zahřátí

Nejsychravější a zároveň nejmalebnější roční období už úřaduje nejen v kalendáři, ale také za okny, takže je pravý čas na husté zeleninové polévky. Kromě toho,...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Zuby jako perličky: 5 tipů na bělení zubů doma
Zuby jako perličky: 5 tipů na bělení zubů doma

Ne že by každý z nás potřeboval úsměv amerického herce, ale svítivé žluťáky taky nejsou úplně v kurzu. Vyberte si proto ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.