Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

12. díl jarní diety: čínská kuřecí polévka s nudlemi

  0:47aktualizováno  0:47
Zapomeňte na instantní čínské polévky a k večeři si při dietě uvařte vlastní. Příprava vám zabere jen deset minut.

Čínská kuřecí polévka s nudlemi | foto: Stockfood.cz

Pro 4 osoby

Příprava: 10 minut + 25-35 minut vaření

* 2 kuřecí prsa, bez kostí a kůže, asi 300 g
* 1,25 l vody
* sůl a mletý pepř
* 2 cm kousek zázvoru
* 100 g karotky
* 50 g žampionů
* menší svazek petrželové natě
* 4 jarní cibulky s natí, asi 150 g
* 2 stroužky česneku, oloupaného
* 1-2 chilli papričky, bez semínek a jemně pokrájené 
* 4 řapíky celeru, asi 200 g
* 1-2 lžičky sójové omáčky na dochucení, nemusí být
* 200 g rýžových nebo čínských nudlí

1. Do hrnce s vroucí vodou vložíme omytá kuřecí prsa, osolíme, přidáme oloupaný a překrojený kousek zázvoru, přepůlenou očištěnou karotku, oloupané rozkrojené žampiony, petrželovou nať, bílou část očištěných cibulek, přepůlený česnek a jeden překrojený řapík celeru.

2. Uvedeme k varu a vaříme na mírném ohni asi 20-30 minut, aby maso bylo uprostřed dobře uvařené, ale šťavnaté. Vývar scedíme, maso překrájíme na proužky a uchováme stranou společně s uvařenými žampiony.

3. Do vývaru vložíme najemno pokrájenou chilli papričku, oloupaný a našikmo nakrájený řapíkatý celer a povaříme asi 3-5 minut, dokud celer nezkřehne. Do vývaru vrátíme maso a žampiony a přidáme podle návodu na obalu připravené nudle. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem a sójovou omáčkou. Posypeme nakrájenou cibulovou natí a lístky celeru a podáváme.

DENNÍ JÍDELNÍČEK

Snídaně: 100 g rýžové kaše + 50 g nakrájeného jablka + skořice (1 135 kJ)
Svačina: 200 ml Activia kefírový nápoj bílý (484 kJ) 
Oběd: 100 g čevapčiči + 100 g bramborové kaše + hořčice (1 741 kJ) Svačina: Salát McDonald´s Chef (546 kJ)
Večeře: 1 porce čínské kuřecí polévky (900 kJ) + 1 plátek knäckebrotu (dohromady 1 062 kJ)
CELKEM: 4 968 kJ

Na ‚dojedení‘ připravte pro rodinu taštičky z listového těsta nebo pirohy plněné špenátem, mletým masem, zelím, houbami či různými sýry. Listové těsto spolu s náplní můžete upéct i jako závin naslano.

Autor:




Nejčtenější

Kolorovaný snímek rakovinových buněk z elektronového mikroskopu
Osm raných příznaků rakoviny, které byste neměli ignorovat

U velkého počtu nemocných jsou některé nádory objeveny až v pokročilém stádiu. Včasně diagnostikovaná rakovina přitom významně zvyšuje šanci na vyléčení. Které...  celý článek

Tváří Nákupů Ona Dnes je Jana Stryková
Nákupem psa z množírny napomáháte týrání zvířat, říká herečka Stryková

Diváci si ji zapamatovali jako zdravotní sestru ze seriálu, teď se jim herečka Jana Stryková představí v jiné roli – stala se moderátorkou pořadu o bydlení....  celý článek

Christina Applegateová (Los Angeles, 27. července 2015)
Preventivně jsem si nechala odstranit vaječníky, přiznala Applegateová

Před devíti lety Christině Applegateové (45) diagnostikovali rakovinu prsu a herečka podstoupila oboustrannou mastektomii. Nyní prozradila, že nedávno si...  celý článek

Hubněte efektivně, pomocí správně zvoleného pohybu
Devět pravidel, které vám pomohou zhubnout jednou provždy

Vyzkoušeli jste už nespočet různých „zaručených“ metod, jak zhubnout, ale stále vás trápí kila navíc? Pak je nejspíš nejvyšší čas začít hubnout s rozumem a...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Příběh Karolíny: Expřítel nevěří, že je konec. Pořád to na mě zkouší

S přítelem jsem vydržela dva roky a i to bylo až moc. Udělal si ze mě služku, pokladničku a hlídal mě na každém kroku. Pokoj od něj nemám ani po rozchodu,...  celý článek

Další z rubriky

Pikantní zeleninová polévka
Pórková, s květákem i paprikou. Nejlepší podzimní polévky pro zahřátí

Nejsychravější a zároveň nejmalebnější roční období už úřaduje nejen v kalendáři, ale také za okny, takže je pravý čas na husté zeleninové polévky. Kromě toho,...  celý článek

Maďarský guláš z vepřového masa
Guláš nejen předvolební. Dejte si klasiku z hovězího či vepřového masa

Za několik dnů tu máme volby a s tímto obdobím býval už za dob Rakouska-Uherska spjatý zvyk podávat voličům předvolební guláš uvařený nebo aspoň podávaný...  celý článek

Dýňové kari se zázvorem
Dýně není jen na polévku. Zkuste třeba muffiny, chlebíček nebo kari

Jedním z jasných signálů, že je tady podzim, jsou také zářivě oranžové buclaté plody dýní. Ty jsou oblíbenou přísadou do husté zahřívací polévky, ale tuto...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Voděodolné líčení, které ustojí déšť, sport i vodní radovánky
Voděodolné líčení, které ustojí déšť, sport i vodní radovánky

Každá žena touží po tom ráno odejít z domu a večer se vracet se stejně dobře vypadajícím makeupem. Ať už vás během dne p... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.