Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Za deprese i Alzheimera může tučné jídlo, tvrdí vědci

  15:30aktualizováno  15:30
Duševních chorob neustále přibývá a vědci teď zjistili, že na vině může být i změna stravovacích návyků. Lidé totiž v posledních padesáti letech snížili příjem syrových potravin a konzumují stále více nasycených tuků a cukru.
Hamburger, hranolky  - (c) profimedia.cz/corbis

Hamburger, hranolky - ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Odborníci z britské nadace duševního zdraví tvrdí, že právě nezdravé jídlo může za stále rostoucí počet depresí či poruch paměti.

Jejich studii nazvanou Výživa duše sice ne všichni dietologové považují za přesvědčivou, Britové ale tvrdí, že souvislost je zde naprosto zřetelná: poruchy podle nich souvisí s nedostatkem některých látek, které lze získat z potravy.

Když se například člověk vyhýbá rybám, jeho organismu pak chybí nenasycené mastné kyseliny omega-3, které ovlivňují funkce mozku. Nízká hladina těchto kyselin byla zjištěna například u schizofreniků. Před Alzheimerovou chorobou zase může chránit hojné pojídání zeleniny.

Podle Andrewa McCullocha z nadace pro duševní zdraví jsou vědci teprve na počátku cesty k pochopení toho, do jaké míry strava ovlivňuje činnost mozku. Přesto prý u některých psychiatrických pacientů nastaly po změně jídelníčku zásadnější změny než po lécích.

Studie Výživa duše také poukazuje na to, jak moc se v posledních pěti desetiletích změnil poměr mezi vitaminy, minerály a tuky v lidské stravě. Velkochov zavedl do zemědělství chemické látky, a tak změnil složení tuku v tělech zvířat.

Například kuřata jsou nyní vykrmena k porážce v polovičním čase než před 30 lety. Jejich maso tenkrát obsahovalo dvě procenta tuku, dnes 22 procent. 

Lidé navíc konzumují stále více hotových jídel. Stoupá tím příjem nasycených tuků, které zpomalují mozkovou činnost. 

Podle britské zprávy lidé ve srovnání s polovinou 20. století snědí o 34 procent méně zeleniny a o dvě třetiny méně ryb. Mohou to být klíčové faktory přibývajících případů deprese, schizofrenie, Alzheimerovy choroby a dětské hyperaktivity. 

Jedna z autorek studie Courtney Van de Weyerová považuje za dobrou zprávu fakt, že potraviny prospívající duševnímu zdraví jsou příznivé i pro zdraví tělesné.

Autoři: ,




Nejčtenější

Houbové rizoto
Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná místečka a vezmete si s sebou košík. Co ale s houbovou úrodou?...  celý článek

Magazín Vogue je ikonou mezi dámskými magazíny.
Magazín Vogue udává trendy už 125 let. Nyní ho ohrožují sociální sítě

Magazín plný luxusu, který si zamilovaly ženy po celém světě, odstartoval kariéru mnoha topmodelek a návrhářů. A přestože je Vogue stále prestižní titul, ubývá...  celý článek

ilustrační snímek
Když domek vyhořel, děti musely do ústavu. Pomozme jim k návratu domů

Děti, které vyrůstaly v rodinném prostředí, mají mnohem větší šanci na úspěch v životě a na vlastní spokojenou rodinu než ty, které vyrostly v ústavu. Pomozte...  celý článek

Mozková mrtvice - ilustrační fotografie
Když udeří mrtvice, jde o čas. Jak ji poznáte?

Na mozku jsme závislí. To on rozhodne, zda si přečtete tento článek a napijete se u toho kávy. Vše probíhá automaticky. Ovšem jen do chvíle, než mozkovou tepnu...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Příběh Mirky: Syn bude otcem, ale dítě nejspíš není jeho

Tak jsem se dočkala, budu babičkou. Mám skvělou snachu, bezvadného syna a další důvod k radosti je na cestě. Jenže snacha se mi přiznala, že dítě možná nebude...  celý článek

Další z rubriky

(Ilustrační foto)
Jídlem k produktivitě. Pomůže banán, losos i brokolice

Rychle povzbudit myšlení, lépe se soustředit na učení nebo zvýšit produktivitu v práci – všechno jde i bez léků a syntetických doplňků stravy. Zkuste do...  celý článek

Ilustrační fotografie
Letní lásky? Pozor na pohlavně přenosné nemoci, které způsobují neplodnost

Ze vzrušující známosti na jednu noc se může stejně tak vyklubat i závažný zdravotní problém v podobě pohlavní nemoci s potenciální hrozbou neplodnosti. Než se...  celý článek

Ilustrační fotografie
EQ může za to, že se i ze čtyřkařů stávají šéfové

Ne, nepřehlédli jste se. Nejde o IQ, jde skutečně o EQ - neboli o emoční inteligenci. Skrývá se za ní schopnost sebeovládání, empatie a spolupráce s okolím....  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Konec svatebního kýče: svatební účesy pro rockerky a hipsterky
Konec svatebního kýče: svatební účesy pro rockerky a hipsterky

Posloucháte tvrdou muziku a v ničem se necítíte lépe, než v okovaných botách a punkovém číru? Tak to pak bude romantický... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.