Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Z lidí se stávají vegetariáni

  13:21aktualizováno  13:21
Stále více obyvatel vyspělých států světa přechází na vegetariánskou stravu. Podle statistik je jich jen v Německu desetkrát víc než před patnácti lety a týdně jejich počet roste o 4000 lidí. Důvod je prostý - většina z nich věří, že vegetariánská strava je zdravější. Zvláště pak pokrmy připravené ze sóji.
"Je tomu tak ale skutečně?" položili si otázku odborníci z Centra po výzkum rakoviny v Heidelbergu a berlínského Institutu sociální medicíny. Jejich průzkumy potvrdily, že stoupenci výhradně rostlinné stravy strádají proti ostatním daleko méně poruchami krevního tlaku, rovněž tak mají nižší hladinu cholesterolu a kyseliny močové.

Dále pak vědci zjistili, že tito lidé netrpí dnou (kloubovou chorobou způsobenou poruchou metabolismu a vylučováním kyseliny močové do organismu) či cukrovkou. Rovněž tak nebezpečí, že dostanou infarkt nebo mozkovou mrtvici, je u nich o 24 procent nižší než u pojídačů masa.

Zvlášť blahodárně působí na lidský organismus konzumace potravinářských výrobků ze sóji. "Nejenže snižuje riziko onemocnění rakovinou prostaty a prsů, ale u žen v přechodu výrazně tlumí klimakterické potíže," zdůrazňují němečtí vědci. Po třech letech vegetariánské diety mizí rovněž většina alergických onemocnění.

Nic se však nemá přehánět. "Zejména u veganů, kteří odmítají dokonce i med, protože je produkován včelami, a tudíž živočišného původu," dodávají, "může časem striktní dodržování stravovacích návyků mít neblahé důsledky." Jejich tělo totiž začne pociťovat nedostatek životně důležitých látek. Jde především o vitamín B 12 nutný pro tvorbu krve a zdravé nervy a vápník nezbytný pro tvorbu kostí.

Pro letní party je ideální zelenina, ovoce a ryby

Autor:




Nejčtenější

Osvěžující salát s rajčaty, okurkou a čerstvou mátou
Rajčata nejsou jen na špagety a na pizzu. Co s červeným nadělením?

Konec prázdnin je ve znamení dozrávajících červených plodů, které v sobě během slunečných dnů akumulovaly všechnu krásu a sladkost léta. Pokud jste propadli...  celý článek

ilustrační snímek
Infantilizace: když adolescenti nechtějí dospět a dospělí si stále hrají

Možná jste si toho trendu už stihli všimnout. Mladí lidé se dnes do stárnutí nijak neženou a i po překročení třicítky si potrpí na hraní a „dětskou“ zábavu....  celý článek

Ilustrační fotografie
Aktovka musí sedět přesně, těm na kolečkách se vyhněte, řekla odbornice

Nemoci pohybového aparátu v posledních letech trápí stále více školáků. Důvodem je i špatný výběr školní brašny. "Správná taška by měla na dětských zádech...  celý článek

Vlasta (44), Mikoláš (40) a syn Vlasty Jirka (12) žijí v Jirkově.
Vlasta je jen další dítě, nechal se slyšet otec z Výměny manželek

Vlasta (44) pracuje v zásilkové službě, zatímco její o čtyři roky mladší partner Mikoláš je v domácnosti. Vaření a uklízení je jeho parketa a Vlastě se jen...  celý článek

Nafukovací lehátko ve tvaru plameňáka je "must-have" sezony.
Plameňáci ovládli léto, ale ikonami jsou už šedesát let

Luxusní šaty a šperky, obyčejná trička z řetězců, neonové lampy a nafukovací lehátka mají letos jedno společné. Vládnou jim plameňáci. Kýčovití, přesto...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Jak se zbavit trémy? Myslete na svůj dech i úspěchy

Čeká vás důležité vystoupení na veřejnosti a už doma se klepete hrůzou? Nemůžete spát nervozitou, že nezvládnete udělat řidičák? Bojíte se už teď návratu do...  celý článek

Ilustrační fotografie
EQ může za to, že se i ze čtyřkařů stávají šéfové

Ne, nepřehlédli jste se. Nejde o IQ, jde skutečně o EQ - neboli o emoční inteligenci. Skrývá se za ní schopnost sebeovládání, empatie a spolupráce s okolím....  celý článek

(Ilustrační foto)
Sedm potravin, které mohou hrát roli v prevenci rakoviny

Je to tenký led, na který se vědci pouštějí neradi. Žádné jídlo samozřejmě nedokáže zcela předejít rakovině a už vůbec ne všem typům a žádné také samo o sobě...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Na unavenou pleť i zvýraznění tváře. Rozjasňovač umí zázraky
Na unavenou pleť i zvýraznění tváře. Rozjasňovač umí zázraky

Pořídit je můžete v pudru, tubě i v peru a pokud víte, jak je správně nanášet, dokáží vaši tvář opravdu zkrásnět. Přesto... celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.