Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Vitaminové bomby, které zaženou únavu

  0:15aktualizováno  0:15
Cítíte se unavení a vyčerpaní? Zkuste svoje tělo nastartovat pomocí čerstvých ovocno-zeleninových koktejlů.

Jablečno-mrkvová šťáva | foto: Isifa

Zeleninový nápoj s rajčaty a pažitkouZeleninový nápoj s rajčaty a pažitkou

Pro 1 osobu; na sklenici, asi 250 ml

Příprava: 10 minut + doba na vychlazení

* 1/4 salátové okurky
* 2 rajčata
* 1 stroužek česneku
* 1 lahůdková cibulka
* 1 lžička olivového oleje
* 1 lžička citronové šťávy
* 1 lžička vinného octa
* 100 ml rajčatové šťávy
* špetka chilli
* 1 lžíce usekané pažitky

1. Okurku oloupeme a najemno nasekáme nebo velmi jemně nastrouháme. Omytá rajčata, oloupaný česnek a cibulku rozmixujeme nebo velmi jemně nasekáme a promícháme s okurkou, olejem, rajčatovou šťávou a ochutíme citronovou šťávou, octem, chilli, solí a pepřem.

2. Zeleninový nápoj dáme chladit a uležet nejméně na hodinu do lednice, přelijeme do sklenice a podáváme ozdobené pažitkou.

Tip
Do nápoje můžete přidat zelenou papriku a čerstvou bazalku a vynechat chilli.

Co je dobré vědět

* Pokud chcete mít fresh juice čirý, přefiltrujte ho přes husté sítko nebo plátýnko.
* Na čerstvé šťávy je nejlepší ovoce a zelenina v biokvalitě.
Pokud je nemáte, vše před použitím důkladně omyjte a očistěte kartáčkem.
* Hotové ovocno-zeleninové koktejly a šťávy dostanete v obchodech se zdravou výživou i supermarketech. Zkuste značku Biotta nebo Voelkel.
* Připravený vitaminový koktejl vypijte hned a nenechávejte jej dlouho stát. Připravujte si vždy porci, kterou najednou zkonzumujete.

Jablečno-mrkvová šťávaJablečno-mrkvová šťáva

Příprava: 10 minut

Na 200 ml:

* 2 jablka
* 4 mrkve
* snítka meduňky
* citronová šťáva na potření jablka

Mrkev i jablka omyjeme, mrkev oloupeme a z jablek vykrojíme jádřince. Z jablka odkrojíme dva tenčí plátky a potřeme je citronovou šťávou, aby nezhnědly. Zbylé jablko a mrkev nakrájíme na malé kousky, vložíme do odšťavovače a odstředíme šťávu. Vlijeme do sklenice a ozdobíme plátky jablek a podáváme. 

Další varianta 
Vyzkoušejte samotnou mrkvovou či karotkovou šťávu ochucenou jen trochou limetky a s kapkou oleje, aby se lépe vstřebávaly vitaminy.
Mrkvová šťáva s podmáslím a rajčatovým džusem dobře zasytí a hodí se jako zdravá svačina.

Tip
K mrkvi a jablku přidejte navíc ještě kousek oloupaného čerstvého zázvoru. Místo mrkve můžete pro změnu použít jeden velký pomeranč.

Nápoj z kiwi a banánuNápoj z kiwi a banánu

Příprava: 5 minut

Na 200 ml:

* 1 banán
* 1 kiwi + 1 plátek na ozdobu
* 100 ml ananasové šťávy
* led

Banán a kiwi zbavíme škrabkou na brambory slupky, nakrájíme na kousky a dokonale rozmixujeme s ananasovou šťávou. Nápoj přelijeme do sklenice, doplníme kostkami ledu a podáváme ozdobené plátkem kiwi. 

Další varianty
Velmi chutný je exotický koktejl z kiwi, šťávy ze sladkého melounu galia a citronu. Rozmixované kiwi můžete zkombinovat také s hruškovým stoprocentním džusem nebo čerstvě vymačkanou šťávou z pomerančů a podle chuti osladit třtinovým cukrem nebo lžičkou medu.

Tip
Protože je kiwi velmi kyselé, nemíchejte jej s mlékem, které se snadno srazí, ale se zakysanými mléčnými nápoji, jako je podmáslí nebo kefír.

Zeleninový nápoj s řepouZeleninový nápoj s řepou

Příprava: 10 minut + doba na vychlazení

Na 200 ml:

* 2 červené řepy, asi 400 g
* 1-2 lžíce citronové šťávy
* 1/2-1 lžička třtinového cukru
* 1-2 lžíce bílého jogurtu
* špetka mletého zázvoru
* snítka celerové natě
* led

Řepu omyjeme, oloupeme, nakrájíme na malé kousky a dáme do odšťavovače. Šťávu z řepy promícháme s cukrem, citronovou šťávou a jogurtem, ochutíme zázvorem a dáme vychladit. Potom přelijeme do sklenice, doplníme ledem a podáváme se snítkou celerové natě nebo tyčinkou řapíkatého celeru.

Další varianty
Zkuste zeleninovou vitaminovou bombu s mrkví, celerem a červenou řepou. Přidat můžete také šťávu z bílého zelí, buď čerstvou, nebo slitou z kysaného zelí v sáčku. Červená řepa si také velmi dobře rozumí s jablečnou šťávou - vyzkoušejte poměr půl na půl.

Tip
Nápoj můžete dochutit také malou špetkou soli. Při loupání a přípravě řepy použijte gumové rukavice.

Pomerančovo-avokádový shakePomerančovo-avokádový shake

Příprava: 10 minut

Na 400 ml:

* 1 avokádo
* 200 ml čerstvé pomerančové šťávy
* 200 ml podmáslí
* pomerančová kůra a plátek pomeranče na ozdobu, nejlépe bio

Avokádo nařízneme kolem pecky, rozpůlíme a pecku vyjmeme. Lžičkou vydlabeme dužinu a rozmixujeme s pomerančovou šťávou a podmáslím. Přelijeme do sklenic, na povrch nastrouháme trochu dobře omyté pomerančové kůry a podáváme ozdobené plátkem pomeranče. 

Další varianty
Výborně chutná avokádo rozmixované s rajčatovým džusem s kapkou tabaska. Čerstvou pomerančovou šťávu lze dobře kombinovat s ovocem i zeleninou. Zkuste pomeranč a mrkev, pomeranč a karotku nebo pomeranč, jablko a grapefruit.

Tip
Je-li nápoj příliš hustý, přidejte pomerančovou šťávu nebo jej nařeďte jemně perlivou minerálkou.

Autoři:




Nejčtenější

Ilustrační fotografie
Uroložka: Koupání v řece ani bazénu zánět močových cest nezpůsobuje

Každá druhá žena aspoň jednou za život prodělala zánět močových cest, i proto lékaři doporučují věnovat péči hlavně prevenci. "Koupání v řece ani bazénu...  celý článek

Salma Hayeková (Londýn, 5. prosince 2016)
Ve svém věku už nemusím vypadat dokonale, je to výhoda, říká Hayeková

Herečka Salma Hayeková (50) nikdy nepodléhala hollywoodským trendům a nesnažila se mučit v posilovně jen proto, že to je zrovna v kurzu. Pro svou postavu toho...  celý článek

Cara Delevingne (Los Angeles, 17. července 2017)
Delevingne: V pubertě jsem nedávala najevo emoce a byla jsem osamělá

Herečka a modelka Cara Dlelevingne (25) si postěžovala na období svého dospívání. Protože nechtěla odhalovat svou sexuální orientaci, bývala hodně uzavřená a...  celý článek

Ilustrační fotografie
Osm fyzických příznaků úzkosti. Bušení srdce, teplota i brnění nohou

Projevy úzkosti mohou být velmi pestré. Od klasických jako neklid, bušení srdce, motání hlavy nebo třes rukou až po ty méně obvyklé, které leckdy překvapí.  celý článek

V Primarku se můžete od hlavy až k patě obléci jako Harry Potter.
Vzhůru do Bradavic. Řetězec nabízí kolekci inspirovanou Harry Potterem

Fanoušci malého čaroděje slaví. Svého hrdinu mohou konečně mít doma prostřednictvím nové kolekce oblečení, papírenských a bytových doplňků, kterou nabízí...  celý článek

Další z rubriky

Casserole s bílými fazolemi a červenou cibulí
Rychlovky z jednoho hrnce, které přijdou k chuti na chatě i v kempu

Jsou chvíle, kdy se nám chce trávit hodiny u sporáku a našpinit polovinu kuchyňského vybavení. Ale pak jsou i takové, kdy bychom dali království za divotvorný...  celý článek

Papriky plněné nádivkou z balkánského sýra
Zelenina jako obal: papriky plněné sýrem, nadívaný lilek i rajčata

Počasí teď zrovna není na svíčkovou nebo na vepřo knedlo zelo, k chuti přijdou spíše lehčí zeleninová jídla. V kombinaci se sýrem či masem vás paprika, lilek...  celý článek

Křehký koláč s cuketou a mrkví
Cuketa v hlavní roli. Nenápadná Popelka může být v kuchyni královnou

V našich zahrádkách je jako doma, protože je nenáročná na pěstování a šikovná kuchařka ji umí zakomponovat opravdu do každého jídla. Cuketa ovšem není jen...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Konec svatebního kýče: svatební účesy pro rockerky a hipsterky
Konec svatebního kýče: svatební účesy pro rockerky a hipsterky

Posloucháte tvrdou muziku a v ničem se necítíte lépe, než v okovaných botách a punkovém číru? Tak to pak bude romantický drdol s růžičkami tabu i na vaší svatbě... celý článek

Jsem těhotná a partner mi zahnul. Přesto zůstávám
Jsem těhotná a partner mi zahnul. Přesto zůstávám

Jak se jiné ženy postavily k nevěře a co jim pomohlo.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.