Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Víno jako lék

  11:06aktualizováno  11:06
Víno jako lék užívali už staří Egypťané. Řekům je doporučoval Homér k dezinfekci ran a Hippokrates na snížení teploty.

Víno nachází své uplatnění i v lidové medicíně. | foto: Profimedia.cz

Klasická medicína s vínem počítala až do konce devatenáctého století, než začala hromadná výroba léků a vrchu nabyla varování před negativními účinky vyšších dávek alkoholu. Lidová medicína má ve svém repertoáru víno dodnes.

Víno bez alkoholu
Pro lidi, kteří se mají alkoholu vyhnout, jako jsou těhotné a kojící ženy, motoristé, alkoholici a lidé užívající některé léky, je řešením dealkoholizované víno. Prodává se na internetu a k dostání je i v některých hypermarketech.

Jeho základem je klasické víno, které se zbaví alkoholu, ale zachová si chuťové a čichové vlastnosti stejně jako biochemické hodnoty klasického nápoje. V Německu a USA se vyrábí vakuovou extrakcí. Při ní se využívá rozdílných teplot vypařování alkoholu a dalších složek vína. V Itálii byl vyvinut postup, při němž se uplatnila buněčná osmóza. Zatím ale nedává uspokojivé výsledky, vzniklá tekutina má nežádoucí kompotový charakter.

Lékaři radí pravidelné a uměřené pití vína jako prevenci nemocí srdce a cév. Pro muže to znamená dvě až čtyři deci vína a pro ženu polovinu. Lékaři ale varují, že v kombinaci s antibiotiky je alkohol nebezpečný, způsobuje závratě a silné nevolnosti. Přemíra alkoholu zvyšuje krevní tlak a omezuje tepelnou regulaci. Dlouhodobé nadměrné pití způsobuje cirhózu jater, vede k nepravidelnostem srdečního rytmu, zánětům slinivky a chronickému alkoholismu.

Lidová medicína
Lidová medicína radí při žaludečních potížích přidat do litru vína 100 gramů nakrájeného kořene křenu, dvě minuty nápoj vařit a po ustátí scedit.

Užívá se polévková lžíce před jídlem. Obklady na bolesti hlavy se připraví tak, že se 10 gramů kozlíku vaří 10 minut v 1,5 decilitru bílého vína. Obklady se přikládají na čelo.

Proti zácpě má podle lidové medicíny pomáhat extrakt z 1,5 decilitru bílého vína smíchaného s polévkovou lžící ricinového oleje a špetkou natě bazalky. Extrakt se pět minut povaří, scedí a pije na lačno. Naopak proti průjmu zabírá nápoj ze tří hrstí sušených borůvek svařených v půl litru červeného vína. Nálev se pije vlažný ve dvou dávkách po čtvrt hodině.

Při chřipce lidová medicína radí svařit ve čtvrt litru červeného vína po jednom dílu květu černého bezu, lípy a podbělu. K tomu je nutno přidat list jitrocele, truskavec, mátu a dobromysl. Nápoj je možné osladit medem a vypít horký. Pak je ovšem nutno ihned ulehnout, protože tato směs vyvolává silné pocení.

Autoři: ,




Nejčtenější

Jít se koupat znamenalo vyjít ze vrat a k vodě urazit kus cesty. Se...
OBRAZEM: Koupání před 50 lety: s nubianem, kostkovanou dekou a matračkou

Jít se koupat znamenalo ještě před půl stoletím vyjít ze vrat a k vodě urazit kus cesty. Se srolovanou kostkovanou dekou v podpaží a taškou přes rameno. V ní...  celý článek

Houbové rizoto
Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná místečka a vezmete si s sebou košík. Co ale s houbovou úrodou?...  celý článek

Mozková mrtvice - ilustrační fotografie
Když udeří mrtvice, jde o čas. Jak ji poznáte?

Na mozku jsme závislí. To on rozhodne, zda si přečtete tento článek a napijete se u toho kávy. Vše probíhá automaticky. Ovšem jen do chvíle, než mozkovou tepnu...  celý článek

Billie Piperová
Piperová: Ve třiceti po mně nemůžete chtít, abych vypadala na dvacet

Britské herečky Billie Piperová (34) se dotklo, že se do ní opřeli někteří novináři kvůli vráskám. Po třicítce očekávala, že se podobným článkům vyhne. Jak...  celý článek

Sport na čerstvém vzduchu a s přáteli je nejlepší způsob, jak si užít léto.
Léto v pohybu: Sportovní outfity a doplňky, kterým neodoláte

Krásné letní počasí přímo vybízí k venkovním sportovním aktivitám. Návštěvu fitness center proto odložte, až se ochladí, a prázdniny využijte ke sportům, které...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Omezte cukr i lepek, zkuste tampon, radí lékař jako prevenci před mykózou

Léto je obdobím, kdy ženy nejčastěji trápí gynekologická onemocnění. Podle gynekologa Romana Peschouta je proto důležité myslet na prevenci. "Po koupání si...  celý článek

(Ilustrační foto)
Jídlem k produktivitě. Pomůže banán, losos i brokolice

Rychle povzbudit myšlení, lépe se soustředit na učení nebo zvýšit produktivitu v práci – všechno jde i bez léků a syntetických doplňků stravy. Zkuste do...  celý článek

Mozková mrtvice - ilustrační fotografie
Když udeří mrtvice, jde o čas. Jak ji poznáte?

Na mozku jsme závislí. To on rozhodne, zda si přečtete tento článek a napijete se u toho kávy. Vše probíhá automaticky. Ovšem jen do chvíle, než mozkovou tepnu...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej
Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej

Bronzer není jen pro ty, kterým se sluneční paprsky úspěšně vyhýbají. Kromě expresního opálení vám tohle jedinečné líčidlo pomůže zeštíhlit a vymodelovat tvář. ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.