Vegetariáni versus masožravci. Kdo dělá pro své zdraví více?

  6:00
Je vegetariánský způsob stravování skutečně zdravější a výhodnější pro naše tělo? Nebo je správný argument, že jsme se narodili jako všežravci? Spočtěte si plusy a mínusy vegetariánského stravování.
Vegetariáni často tvrdí, že všechny živiny důležité pro tělo zle získat z rostlinné stravy.

Vegetariáni často tvrdí, že všechny živiny důležité pro tělo zle získat z rostlinné stravy. | foto:  Michal Šula, MAFRA

Jen ve Spojených státech existuje sedm milionů lidí, kteří odmítají jíst jakékoli maso včetně drůbeže a ryb (ale často do toho zahrnují i mléčné produkty a vejce). Zatímco vegetariáni a vegani proklamují, že jejich dieta je zdravější, masožravci naopak nedají dopustit na maso. Argumentují tím, že konzumace masa je koneckonců přirozená a lidé je jedli odjakživa.

Poslední dvě desetiletí dávaly spíš za pravdu vegetariánům a byly vyzdvihovány zdravotní přínosy tohoto typu stravování, uvádí server msn.

Naše zdraví není samozřejmě podmíněno pouze způsobem stravování. I ta nejlepší dieta na světě nemůže člověka, který žije pouze sedavým životem, zachránit od nemocí, které jsou spojené s nedostatkem pohybu. Sedavý styl života přitom stojí každý rok sta tisíce lidí, kteří zemřou na kardiovaskulární choroby a rakovinu.

Pastilky a pivo
„Je třeba zdůraznit, že oba způsoby stravování (vegetariánství i klasické) mohou být stejně zdraví prospěšné jako destruktivní,“ říká Rian Andrews, dietní expert z Johns Hopkins Weight Management Center. „Stejně tak, jako se v krajním případě může za vegetariánskou stravu považovat jídelníček složený z pastilek proti kašli a piva, mohou být základem klasického stravování pouze párky a tlačenka. Přitom je každému jasné, že se skutečně nejedná o ideální varianty stravování.“

Dobře koncipovaný vegetariánský jídelníček stejně jako výživa omnivorů či zapřísáhlých masožravců by měla zásobit tělo dostatečným množstvím tuků, vitamínů, minerálů i vlákniny.

Vegetariánská plus
Vegetariáni se při hájení svého způsobu stravování často ohánějí zdravotními výhodami. Studie z celého světa potvrzují, že jídelníček, v němž převažuje rostlinná strava nejen přispívá k delšímu životu, ale chrání i před řadou nemocí. „Vegetariáni mají nižší pravděpodobnost, že onemocní kardiovaskulární chorobou,“ říká Sarah Tristová, dietoložka ze Seattlu. „Mají nižší krevní tlak a nižší hladinu cholesterolu. Méně často trpí nadváhou, cukrovkou druhého typu, žlučníkovými kameny a ženám po menopauze méně řídnou kosti.“

Omnivorové často argumentují tím, že lidé byli zrozeni jako všežravci, tudíž není jediný důvod, proč omezovat konzumaci masa. Je pravda, že naše těla dokážou zpracovat živočišnou i rostlinnou stravu. Na druhou stranu bylo pro naše předky maso nedostupným luxusem, který si mohli dopřát jen čas od času. Rostlinná strava pro ně byla mnohem dostupnější. Problém tedy není v tom, že by se naše tělo nedokázalo s živočišnou potravou vypořádat, ale spíše v množství, v kterém ji konzumujeme.

Co hrozí vegetariánům?
Ačkoli mnozí vegetariáni argumentují, že potřebné živiny, vitamíny a minerály lze plnohodnotně nahradit a získat z rostlinné stravy, není to tak docela pravda. Vegetariáni obvykle nemívají problémy s proteiny, které lze skutečně získat například ze sóji, ale mnohem větším problémem je při tomto způsobu stravování například železo. Jeho zdrojem jsou živočišné zdroje a odborníci upozorňují, že jeho nahrazení rostlinnými zdroji je problematické.

Vegetariáni dále mívají nedostatek mastných kyselin typu omega-3, které jsou podstatné například pro bezproblémový vývoj dětského mozku. Zastánci výhradně rostlinné stravy jsou mnohem ohroženější chudokrevností a zvýšenou únavou, která je důsledkem deficitu vitamínu B12 a železa. Nedostatek minerálů je potom zodpovědný za potíže s imunitou i větší lomivost kostí. Vegetariány také častěji postihne Alzheimerova choroba a mrtvice, kromě toho mají striktní vegetariánky často problémy s menstruačním cyklem a z toho vyplývající i možné komplikace s otěhotněním.

Autoři:
  • Nejčtenější

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

26. března 2024,  aktualizováno  8:54

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za...

Obří melouny už nejsou in, i muži mohou kojit a další zajímavosti o prsou

24. března 2024

Ňadra obvykle poutají pozornost mužských očí, jsou ovšem také částí lidského těla, která je...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sex se zajíčkem je super, ale... Sedm důvodů, proč nechodit s mladším mužem

28. března 2024

Vztahy s výrazným věkovým rozdílem jsou stále častější a už dávno nepatří do kolonky „podivné“....

Dvaadvacetinásobná matka přiznala závislost na těhotenství

22. března 2024  8:15

Sue Radfordová z Velké Británie má dvaadvacet potomků. Třiadvacetkrát byla těhotná a nevylučuje, že...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Žena si vysnila plastiku prsou v Turecku, život se jí změnil v horor

25. března 2024  7:59

Třiatřicetiletá Stephanie Briggsová z Velké Británie roky šetřila na operaci, po které měla mít...

Kate podstupuje chemoterapii, aby se jí rakovina nevrátila, vysvětluje lékařka

29. března 2024

Když princezna Kate oznámila, že má rakovinu, uvedla, že jí bylo doporučeno, aby podstoupila...

Zrušte rande. Tyto typy mužů své špatné stránky odhalují už v začátku

29. března 2024

Po schůzce s nimi se cítíte nejistá, po vztahu s nimi z vás zbytečně zůstane vyprahlá poušť....

OBRAZEM: Jarní detoxy, které doporučují slavné tváře

29. března 2024

Tělo si po zimě žádá úplně jiné zacházení, proto i slavné osobnosti na jaře volí trochu jiný režim,...

Osa střevo-mozek. Mikrobiolog o léčbě vlastní stolicí i vlivu na duševní zdraví

28. března 2024

Premium „Dejte svoji stolici do banky, bude se vám hodit,“ vyzývá molekulární biolog Petr Ryšávka, který...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...