Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Vědci: Čokoláda chrání srdce

  0:01aktualizováno  0:01
Nemůžete se nabažit čokolády a zároveň kvůli tomu máte neustále výčitky svědomí? Jsou možná zbytečné, zvláště pokud dáváte přednost hořké čokoládě s vysokým obsahem kakaa. Čokoláda totiž může být zdraví prospěšná!

Doktorka Mary B. Englerová z Kalifornské univerzity v San Francisku totiž se svými kolegy zjistila, že hořká čokoláda chrání srdce a oběhový systém, protože díky vysokému obsahu flavonoidů zlepšuje funkci cévní výstelky a zvyšuje schopnost cév se roztahovat.

Výsledky své studie vědci uveřejnili v červnovém čísle časopisu Journal of the American College of Nutrition.

Hořká čokoláda se získává z rostliny Theobroma cacao, která sama obsahuje flavonoidy. Díky nim působí čokoláda jako antioxidant, chránící tělo před ničivým vlivem volných radikálů.

Studie se účastnily dvě desítky dobrovolníků, kteří po dva týdny denně konzumovali téměř pět deka hořké čokolády s vysokým nebo nízkým obsahem flavonoidů.

Vědci sledovali ultrazvukem schopnost jejich tepen roztáhnout se - na začátku studie a po dvou týdnech konzumace čokolády. Mezi oběma skupinami byly výrazné rozdíly. Zlepšení zmíněné funkce je důležité pro snížení kardiovaskulárního rizika.

A ještě jedna dobrá zpráva nakonec: vědci nezjistili, že by konzumace zmíněného množství čokolády zvyšovala obsah tuků v krvi, krevní tlak či hmotnost. Platí to však o hořké, o mléčné nikoliv, protože zde je na úkor blahodárného kakaa mnoho cukrů a tuků.

Autoři:




Nejčtenější

Nafukovací lehátko ve tvaru plameňáka je "must-have" sezony.
Plameňáci ovládli léto, ale ikonami jsou už šedesát let

Luxusní šaty a šperky, obyčejná trička z řetězců, neonové lampy a nafukovací lehátka mají letos jedno společné. Vládnou jim plameňáci. Kýčovití, přesto...  celý článek

Herečka Emma Stone na zahajovacím ceremoniálu MFF v Benátkách
Emma Stone: Jsem známá a můj hlas má sílu, nesmím se bát vyjádřit názor

Herečka Emma Stone (28) cítí potřebu nahlas říkat, co si myslí, protože může díky své popularitě ovlivnit víc lidí než běžný člověk. Zatímco ještě nedávno měla...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Příběh Mirky: Syn bude otcem, ale dítě nejspíš není jeho

Tak jsem se dočkala, budu babičkou. Mám skvělou snachu, bezvadného syna a další důvod k radosti je na cestě. Jenže snacha se mi přiznala, že dítě možná nebude...  celý článek

MOJE ROZMARNÉ LÉTO
Moje rozmarné léto: Hlasujte, posílejte a soutěžte o ceny za tisíce

Moje rozmarné léto je téma fotosoutěže, kam můžete celé prázdniny posílat své aktuální fotografie. Soutěžit můžete v některém z osmi kol, z nichž vítězové...  celý článek

ilustrační snímek
Když domek vyhořel, děti musely do ústavu. Pomozme jim k návratu domů

Děti, které vyrůstaly v rodinném prostředí, mají mnohem větší šanci na úspěch v životě a na vlastní spokojenou rodinu než ty, které vyrostly v ústavu. Pomozte...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Rady, jak účinně a rychle zmírnit spálení od slunce

Letní pohoda u moře, bazénu nebo na zahradě přináší i riziko spálení kůže, které není radno podceňovat. Co dělat, když pokožka dostane od sluníčka pořádně...  celý článek

Ilustrační fotografie
Osm fyzických příznaků úzkosti. Bušení srdce, teplota i brnění nohou

Projevy úzkosti mohou být velmi pestré. Od klasických jako neklid, bušení srdce, motání hlavy nebo třes rukou až po ty méně obvyklé, které leckdy překvapí.  celý článek

(Ilustrační foto)
Sedm potravin, které mohou hrát roli v prevenci rakoviny

Je to tenký led, na který se vědci pouštějí neradi. Žádné jídlo samozřejmě nedokáže zcela předejít rakovině a už vůbec ne všem typům a žádné také samo o sobě...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

5 nejkontroverznějších parfémů: Opium i vůně pohřebního domu
5 nejkontroverznějších parfémů: Opium i vůně pohřebního domu

Jedni je milují, druzí se jim vyhýbají obloukem. Jsou parfémy, které vyvolaly tak ostrou reakci, že si jiné přízvisko ne... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.