Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Vánoční soutěž: Barevné pusinky, pomerančové rafaelo a tučňáci

  15:25aktualizováno  15:25
Pozor, ještě pět dní zbývá do konce čtenářské vánoční soutěže, ve které můžete vyhrát kuchařky a další zajímavé ceny. V redakci se nám sladké recepty od vás docela kupí. Dnes vám přinášíme tři soutěžní příspěvky od jedné autorky, nad kterými se vám budou sbíhat sliny.

Barevné pusinky | foto: pro iDNES.cz

Barevné pusinky

Doba přípravy: 60 minut
Počet porcí: přibližně 20 kusů

* 100 g hořké čokolády
* 5 bílků
* 200 g práškového cukru
* špetka soli

1. Bílky šleháme s cukrem a špetkou soli ve vodní lázni na velmi tuhou lesklou hmotu.
2. Vychladlé bílky velmi zlehka promícháme s rozpuštěnou (ne horkou!) čokoládou. Na plech vyložený pečícím papírem dáváme lžičkou hromádky (přibližně 20).
3. Pečeme 35 - 40 minut při 140° C. Pusinky musí být křupavé, ale uvnitř měkké.

TIP: Pokud použijeme 74 % bezlepkovou čokoládu, bude cukroví vhodné i pro bezlepkovou dietu.

Pomerančové rafaelo

Doba přípravy: 45 minut
Počet porcí: 25 - 30 kusů

* 250 g marcipánové hmoty * 80 g práškového cukru * kandované pomeranče, nejlépe půlky s dužinou (budeme potřebovat asi 30 kousků 2 x 3 cm, dají se koupit i plátky) * 4 vrchovaté lžíce pomerančové marmelády * 2 cl rumu * 150 g jemných plátků mandlí, které malinko nasekáme

1. Marcipánovou hmotu propracujeme s cukrem a rumem.
2. Každý kousek pomeranče zabalíme do úhledné kuličky.
3. Marmeládu rozehřejeme v menší nádobě a kuličky namáčíme ze všech stran. Hned obalíme v mandlích.
4. Dáme na pečicí papír a necháme zaschnout.

TIP: Místo kandovaných pomerančů můžeme použít fíky.

Tučňáci

Doba přípravy: 1 hodina 20 minut
Počet porcí: přibližně 20 kusů

* 150 g kulatých piškotů * 2 lžíce rumu (dětem vynecháme) * 150 g strouhaného kokosu * 80 g práškového cukru * 1 sáček vanilkového cukru * 150 g másla

Na krém:
* 100 g másla
* 2 lžíce kakaa
* 50 g práškového cukru
* 2 lžíce rumu (dětem vynechat)

Na ozdobu:
* 150 g bílé čokoládové polevy
* 100 g polevy z hořké čokolády
* 50 g mandlí
* 20 ks kulatých piškotů
* marcipán nebo želé na zobáček

1. Piškoty nastrouháme, přidáme kokos, rum, cukr, vanilkový cukr a měkké máslo. Vše důkladně zpracujeme. Rozdělíme na asi 20 kousků.
2. Vytvarujeme kuličku a pak „slzu“ na tělíčko tučňáka. V každém kousku uděláme důlek a naplníme ho krémem.
3. Připravíme si krém: Měkké máslo našleháme s cukrem a kakaem dohladka, po kapkách přidáváme rum.
4. Každý kousek postavíme na piškot. Máčíme celé v rozpuštěné bílé čokoládové polevě. Nalepíme kousek marcipánu jako zobáček a necháme zaschnout. Rozehřejeme tmavou polevu a namočíme jen půlky tučňáků. Hned uděláme křídla z půlky oloupaných mandlí a uděláme dva puntíky jako oči.
5. Necháme ztuhnout v lednici, nejlépe přes noc.

Autor:




Nejčtenější

ilustrační snímek
Když domek vyhořel, děti musely do ústavu. Pomozme jim k návratu domů

Děti, které vyrůstaly v rodinném prostředí, mají mnohem větší šanci na úspěch v životě a na vlastní spokojenou rodinu než ty, které vyrostly v ústavu. Pomozte...  celý článek

Billie Piperová
Piperová: Ve třiceti po mně nemůžete chtít, abych vypadala na dvacet

Britské herečky Billie Piperová (34) se dotklo, že se do ní opřeli někteří novináři kvůli vráskám. Po třicítce očekávala, že se podobným článkům vyhne. Jak...  celý článek

ilustrační snímek
Poradna: Pubertální dcera se chová, jako by se jí netýkala menstruace

Moje dcera se chová, jako by neměla žádnou menstruaci a vůbec se jí to netýkalo. Když se snažím zavést na to hovor, otočí hlavu a ignoruje mě. Čtenářka Ina...  celý článek

Houbové rizoto
Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná místečka a vezmete si s sebou košík. Co ale s houbovou úrodou?...  celý článek

Sport na čerstvém vzduchu a s přáteli je nejlepší způsob, jak si užít léto.
Léto v pohybu: Sportovní outfity a doplňky, kterým neodoláte

Krásné letní počasí přímo vybízí k venkovním sportovním aktivitám. Návštěvu fitness center proto odložte, až se ochladí, a prázdniny využijte ke sportům, které...  celý článek

Další z rubriky

Jogurtové pohlazení s borůvkami
Bez cukru a přece sladké. Rychlé letní dezerty pro plavkovou sezonu

Co by to bylo za prázdniny bez letních dobrot a lahodného ovoce? Dokonce i pokud řešíte linii, můžete si občas dopřát něco do „dezertní komůrky“. Rafinovanému...  celý článek

Pomazánka se sušenými rajčaty a rukolou
Rychlé a zdravé pomazánky ze skyru nejen na letní zahradní party

Letní posezení s přáteli nebo rodinná oslava nemusí být jen o grilovačce. Vsaďte na jednohubky s lehkými pomazánkami, které jsou skvělým pochutnáním k vínu,...  celý článek

Exotické smoothie s mangem a marakujou
Takhle chutná léto nejlépe. Ve sklenici a třeba s troškou alkoholu

V tuto roční dobu si ovoce užívá i ten nejzapálenější fanoušek pečínky. Je všude kolem, někdy – třeba na zahradě – stačí jen natáhnout ruku a hodovat. Občas...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

První pomoc při vypadávání vlasů: Tabletky i přípravky pro bohatou hřívu
První pomoc při vypadávání vlasů: Tabletky i přípravky pro bohatou hřívu

Zničehonic začínáte ztrácet svou jinak bohatou hřívu? Nepropadejte panice a podívejte se, jak vypadávání vlasů udělit stopku hned v začátcích.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.