Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Vánoční cukroví pro štíhlou linii

  10:00aktualizováno  10:00
Pro ty, co nechtějí přibrat o Vánocích, máme několik rad. Nemějte o svátcích vystaveno cukroví na stole každý den. Naplánujte si dny, kdy si ho dopřejete, a hezky si narovnejte na talířek pár kousků a vychutnejte si ho.

Ilustrační foto | foto: Martin Faltus

Většina klasického cukroví - rohlíček, pracna, slepovaná kolečka mají okolo 300 kJ, vosí hnízdo 500 kJ na jeden kousek. Možná Vás přijde chuť na tyto kalorické bomby plné tuku a cukrů. Místo jediného rohlíčku, který má oříškový základ, máslový krém a čokoládovou polevu a obsahuje 1100 kJ si ve stejné energetické hodnotě můžete dopřát celý talíř zdravějšího cukroví.

Sněhové pečivo - pusinka

1 kus 1,5g = 4 kJ (10 kJ)

Do 4 bílků (260 kJ) přidáme 40 g sladidla, které snáší teploty, např. Sweet 2000, (700 kJ), zrnko soli, vymícháme do husté pěny a stříkáme na pečicí papír. Sušíme několik hodin při 50 stupních. Do 4 bílků lze též přidat zcela nekalorický aspartam a 10 g pudinkového prášku (100 kJ), čímž se energetická hodnota sníží na 4 kJ, postup je stejný.

Oříškové lupínky

1 kus 1g = 13 kJ

Do 4 našlehaných bílků ( 260 kJ) vmícháme lehce 70 g cukru ( 1150 kJ), 140 g polohrubé mouky (2520 kJ) a 50 g oříšků nebo mandlí (1400 kJ). Upečeme ve vymazané formě na biskupský chléb. Druhý až třetí den nakrájíme co nejtenčí lupínky, které rozložíme na nevymazané plechy a ještě jednou upečeme do světle růžova.

Želé s ovocem kus

1g = zhruba 30 kJ (podle ovoce)

10 g dortové želatiny ( 150 kJ) připravíme dle návodu na obalu, přidáme sladidlo. Do formiček nebo do hluboké lžíce naaranžujeme ovoce (např. granátové jablko) a opatrně zalijeme želatinou. Necháme ztuhnout.

Miniodpalované pečivo

1 kus 5 g = 40 kJ

Odpalovaný korpus 1,5 g (20 kJ) nastříkáme náplní, kterou tvoří 2 g tvarohu s nekalorickým sladidlem ( 6 kJ) a barevné sypání 1 g (15 kJ), místo náplně lze využít též krém Stabilku

Odpalovaný korpus:
4 dcl vody a 100 g rostlinného tuku (3110 kJ) a sůl dáme vařit. Do vařící vody dáme 220 g hrubé mouky (3260 kJ) a rychle vmícháme, aby se neutvořily žmolky. Mícháme tak dlouho, až je těsto polotuhé a hladké. Odstavíme z plotny, necháme vychladnout. Postupně zašleháme do těsta 3 vejce (980 kJ). Šleháme minimálně 5 minut. Hotové těsto stříkáme na plech do mini tvarů. Dáme péci do rozpálené trouby a minimálně 5 minut neotvíráme, jinak těsto spadne. Upečené rozkrojíme a plníme.

Kuličky ze sušeného ovoce

1 kulička 4 g = 70 kJ

Rozemleté sušené ovoce 100 g (900 kJ), 80 g oříšků (1920 kJ) smícháme dohromady, přidáme pár kapek vody, aby se těsto spojilo a obalíme v 10 g kokosové moučky (280 kJ) a dáme zchladnout do ledničky

Autoři:




Nejčtenější

ilustrační snímek
I po císařském řezu můžete porodit přirozeně

Většina žen po prodělání císařského řezu předpokládá, že i další děti budou muset přijít na svět s pomocí skalpelu. Lékaři však dnes dokážou velmi dobře...  celý článek

MOJE ROZMARNÉ LÉTO
Moje rozmarné léto: Hlasujte, posílejte a soutěžte o ceny za tisíce

Moje rozmarné léto je téma fotosoutěže, kam můžete celé prázdniny posílat své aktuální fotografie. Soutěžit můžete v některém z osmi kol, z nichž vítězové...  celý článek

Ilustrační fotografie
Jak se zbavit trémy? Myslete na svůj dech i úspěchy

Čeká vás důležité vystoupení na veřejnosti a už doma se klepete hrůzou? Nemůžete spát nervozitou, že nezvládnete udělat řidičák? Bojíte se už teď návratu do...  celý článek

Herečka Emma Stone na zahajovacím ceremoniálu MFF v Benátkách
Emma Stone: Jsem známá a můj hlas má sílu, nesmím se bát vyjádřit názor

Herečka Emma Stone (28) cítí potřebu nahlas říkat, co si myslí, protože může díky své popularitě ovlivnit víc lidí než běžný člověk. Zatímco ještě nedávno měla...  celý článek

Neuroložka prof. MUDr. Marcela Lippertová-Grünerová, ph. D. působila celou řadu...
Neuroložka: Mozkové buňky umí spáchat sebevraždu, ale to my nechceme

„Mozkové buňky mohou spáchat sebevraždu. Mají jakýsi,červený knoflík’, který buď stisknou, nebo ne. My se je snažíme přesvědčit, aby ho nemačkaly, protože je...  celý článek

Další z rubriky

Exotické smoothie s mangem a marakujou
Takhle chutná léto nejlépe. Ve sklenici a třeba s troškou alkoholu

V tuto roční dobu si ovoce užívá i ten nejzapálenější fanoušek pečínky. Je všude kolem, někdy – třeba na zahradě – stačí jen natáhnout ruku a hodovat. Občas...  celý článek

Pomazánka se sušenými rajčaty a rukolou
Rychlé a zdravé pomazánky ze skyru nejen na letní zahradní party

Letní posezení s přáteli nebo rodinná oslava nemusí být jen o grilovačce. Vsaďte na jednohubky s lehkými pomazánkami, které jsou skvělým pochutnáním k vínu,...  celý článek

Broskvová marmeláda
Zavařte chuť léta do skleniček, v zimě jako když ho najdete

Prázdniny vstupují do poslední čtvrtiny a to také znamená, že se ovocné stromy i rajčatové keříky prohýbají pod bohatou úrodou. Většinou nemáme šanci všechno...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

První pomoc při vypadávání vlasů: Tabletky i přípravky pro bohatou hřívu
První pomoc při vypadávání vlasů: Tabletky i přípravky pro bohatou hřívu

Zničehonic začínáte ztrácet svou jinak bohatou hřívu? Nepropadejte panice a podívejte se, jak vypadávání vlasů udělit st... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.