Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


U sýrů sledujte množství tuku, ale i obsah sušiny

aktualizováno 
Tvrdé sýry jsou důležitým pomocníkem při startování zdravého životního stylu. Obsahují hodně bílkovin, ale také minerální látky - zejména vápník. Dále v nich najdete vitaminy D, A, B2 či B12. Nevýhodou sýrů je často větší množství tuku, než je vhodné pro ty, co chtějí shodit přebytečná kila.
Tvrdé sýry kupujte s 20 až 30 procenty tuku v sušině (ilustrační fotografie)

Tvrdé sýry kupujte s 20 až 30 procenty tuku v sušině (ilustrační fotografie) | foto: Profimedia.cz

Z tvrdých sýrů byste měli volit ty, jejichž energetická hodnota nepřesahuje 1 100 kJ. Dobrým vodítkem je hledat sýry s 20 - 30 procenty tuku v sušině (t.v.s.), kdy obsah sušiny je okolo 30 procent.

Co to znamená? Pokud z výrobku odstraníme veškerou vodu, zůstane jen sušina. Čím víc obsahuje sýr sušiny, tím má i víc tuku. Lze tedy říci, čím je výrobek sušší, tím je i tučnější, a naopak čím víc obsahuje vody, tím je méně tučný.

který tvrdý sýr vybrat při hubnutí

Máte-li možnost vybírat mezi výrobky s totožným obsahem sušiny a rozdílným obsahem tuků, vybírejte opět méně tučný. Hmotnost tuku obsaženého v sýru spočítáte jednoduše tak, že vynásobíte číslo vyjadřující procento tuku v sušině číslem označujícím množství sušiny a vydělíte 100.

Pro srovnání: pokud zkonzumujete celé balení dvacetiprocentního eidamu, přijmete 900 kJ a 9 gramů tuku. Ovšem dáte-li si eidam 45 %, přijmete 1 500 kJ a 26 g tuku, čímž přesáhnete při dietě doporučovaných 10 g živočišných tuků denně.

Zrající sýry jsou hodně tučné, takže byste měli mít na paměti, že jsou to jen delikatesy například ke sklence vína. Stačí sníst jednou za čas dva až tři kousky. Velmi tučné sýry používejte jen na dochucení, ne jako hlavní surovinu.

Kolik spálíte?
(v kilojoulech za hodinu)

Hmotnost Žehlení Běh 9km/hodinu
60 kg 570 2010
70 kg 670 2350
80 kg 760 2680
90 kg 860 3020
100 kg 960 3360
110 kg 1050 3690
Běhání je skvělý způsob, jak zhubnout. Neměli byste se však do něj pouštět, máte-li opravdu výraznou nadváhu. Zkuste nejprve pár kilo shodit pomocí úpravy jídelníčku a věnovat se třeba plavání, které je šetrnější ke kloubům. Pokud už si na běh troufáte, nezapomeňte na kvalitní obuv. A to ať už chcete běhat venku nebo v posilovně na běhacím pásu. Pro začátek si nestanovujte nijak velké tempo, postačí v podstatě rychlá chůze. Zběsilým během byste si spíš ublížili. Pro začátek vám bude stačit třicet minut svižného pohybu. Když budete chodit takto cvičit třikrát či čtyřikrát týdně, budete se určitě zlepšovat. Nezapomeňte si před cvičením i po něm protáhnout svaly.

Autor:




Nejčtenější

Sport na čerstvém vzduchu a s přáteli je nejlepší způsob, jak si užít léto.
Léto v pohybu: Sportovní outfity a doplňky, kterým neodoláte

Krásné letní počasí přímo vybízí k venkovním sportovním aktivitám. Návštěvu fitness center proto odložte, až se ochladí, a prázdniny využijte ke sportům, které...  celý článek

ilustrační snímek
Jak vybírat porodnici? Rozhoduje nabídka péče, zázemí i pocity rodičky

Pražské maminky to musí řešit relativně brzy a zapsat se do porodnice již v prvním trimestru, s výběrem porodnice si ovšem láme hlavu většina nastávajících...  celý článek

Světlé odstíny vlasů jsou pro léto nejvhodnější.
Pět tipů, jak si v létě udržet zářivou barvu, aniž by vaše vlasy trpěly

Sluníčko i chlór dává vlasům zabrat. Nezřídka dokonce mění jejich barvu. Vyplatí se proto dopřávat kadeřím pravidelnou péči pomocí speciální kosmetiky.   celý článek

Zakladatel společnosti Scio Ondřej Šteffl
Ondřej Šteffl: Svět bude potřebovat lidi, kteří se umějí a chtějí učit

Umět se učit, kritické myšlení, kreativita, flexibilita, ale i empatie a laskavost – to jsou klíčové dovednosti ideálního pracovníka příštích let. Alespoň to...  celý článek

Houbové rizoto
Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná místečka a vezmete si s sebou košík. Co ale s houbovou úrodou?...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Může nás lenost zabít? Vědci říkají, že ano

Zdravé je sportovat několikrát týdně, říkají experti, a přesto se dvě třetiny Čechů nehýbou skoro vůbec. Jak je možné, že jejich těla fungují a nerozpadají se?  celý článek

VIPARÍTA ŠAVÁSANA Lehneme si na zem čelem ke zdi a zdvihneme nohy kolmo k zemi...
Jóga a meditace chrání naše geny. I proti rakovině, dokázali vědci

Jóga je čím dál oblíbenějším a rozšířenějším způsobem kompenzace stresu v našem uspěchaném životě. Nyní vědci přišli se zjištěním, že cvičení jógy a meditace...  celý článek

(Ilustrační foto)
Nejzdravější jídelníčky světa. Po boku Japonska najdete Dánsko i Francii

Řecko, Itálie nebo Japonsko jsou svými jídelníčky známé, národy severní Evropy a západní Afriky už méně. Všechny si ale zaslouží přední příčky na seznamu zemí,...  celý článek

Další nabídka

arome.cz

Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej
Nejen sluncem políbená. Bronzer zeštíhlí a vymodeluje obličej

Bronzer není jen pro ty, kterým se sluneční paprsky úspěšně vyhýbají. Kromě expresního opálení vám tohle jedinečné líčidlo pomůže zeštíhlit a vymodelovat tvář. ... celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.