Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu


Tukům se nevyhýbejte, ale zapomeňte na smažení

aktualizováno 
Zcela vyloučit tuky z jídelníčku je špatné. Spolu s bílkovinami a sacharidy jsou jednou ze základních živin a ve stravě by neměly chybět. Jejich množství je třeba při redukci hmotnosti pouze omezit.
Na smažení při dietě zapomeňte (ilustrační fotografie)

Na smažení při dietě zapomeňte (ilustrační fotografie) | foto: Profimedia.cz

Chcete-li hubnout, tuky mohou tvořit až třicet procent z celkové denní energie, přičemž dvě třetiny by měly být kvalitní tuky rostlinného původu, třetina živočišné.

Zde však pozor – spoustu živočišných tuků přijmete v takzvané skryté podobě, například v mase, mléčných a masných výrobcích, čímž už vyčerpáte zmíněnou jednu třetinu. Zjevné tuky (na namazání, na vaření) by proto měly být rostlinné. Ty jsou zdrojem důležitých látek.

Který tuk si vybrat při hubnutí?

Důležité je nejen vybírat dobré tuky, ale také je správným způsobem použít. Nesprávným použitím můžete totiž znehodnotit nejen kvalitní tuk, ale také připravovaný pokrm. Na mazání jsou nejvhodnější kvalitní margaríny se sníženým množstvím tuku. Jsou to například Rama Linie, Rama Idea, Flora light nebo Perla tip.

Máslo můžete nahradit pomazánkovým máslem nebo směsnými tuky Créme Bonjour. Ty lze použít i namísto tavených sýrů, obsahují méně soli. Děti, které nemají nadváhu, máslo jíst mohou.

Při redukční dietě musíte zapomenout na smažení a přípravu na větším množství tuku. Na úpravu jídel je možné použít malé množství kvalitního rostlinného oleje (olivového či řepkového) nebo využít margarínů (ne nízkotučných). Například Rama classic nebo Flora original se hodí na vaření, do polévek, masových šťáv a rovněž k restování.

Kolik spálíte?
(v kilojoulech za hodinu)

Hmotnost Velký úklid Běžkování
60 kg 1000 1620
70 kg 1170 1890
80 kg 1390 2160
90 kg 1510 2430
100 kg 1680 2700
110 kg 1840 2970
Ani lidé s nadváhou se nemusí bát, že když vyrazí na běžky, budou trpět jejich klouby. Nejvíce energie by spálili, pokud by na běžkách opravdu běželi, ale i v případě, že jen rychleji půjdou, svému zdraví prospějí. Ideální je zapojit svaly tak, aby se spalovala energie, což se povede při správné tepové frekvenci. Nepotřebujete hned sporttester, řiďte se podle dechu. Pokud jste ještě schopni i mluvit, je to v pořádku, jinak už máte tepovou frekvenci zbytečně vysokou. Netrénovaní lidé by měli vyrazit na běžeckou trať, která vede po rovině, protože cestou do kopce by se jen zadýchali a zpotili. Naopak při sjezdu dolů hrozí zejména starším lidem zlomeniny způsobené pády. Rozhodně nepodceňujte počasí a dobré oblečení.

Autor:




Nejčtenější

Magazín Vogue je ikonou mezi dámskými magazíny.
Magazín Vogue udává trendy už 125 let. Nyní ho ohrožují sociální sítě

Magazín plný luxusu, který si zamilovaly ženy po celém světě, odstartoval kariéru mnoha topmodelek a návrhářů. A přestože je Vogue stále prestižní titul, ubývá...  celý článek

Houbové rizoto
Rostou? Tak honem do lesa! Tyhle recepty užijete nejen na chalupě

Uklidňující procházka lesem mnohdy vyústí ve sběračskou výpravu – zejména, když máte svoje tajná místečka a vezmete si s sebou košík. Co ale s houbovou úrodou?...  celý článek

Mozková mrtvice - ilustrační fotografie
Když udeří mrtvice, jde o čas. Jak ji poznáte?

Na mozku jsme závislí. To on rozhodne, zda si přečtete tento článek a napijete se u toho kávy. Vše probíhá automaticky. Ovšem jen do chvíle, než mozkovou tepnu...  celý článek

MOJE ROZMARNÉ LÉTO
Moje rozmarné léto: Hlasujte, posílejte a soutěžte o ceny za tisíce

Moje rozmarné léto je téma fotosoutěže, kam můžete celé prázdniny posílat své aktuální fotografie. Soutěžit můžete v některém z osmi kol, z nichž vítězové...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Příběh Mirky: Syn bude otcem, ale dítě nejspíš není jeho

Tak jsem se dočkala, budu babičkou. Mám skvělou snachu, bezvadného syna a další důvod k radosti je na cestě. Jenže snacha se mi přiznala, že dítě možná nebude...  celý článek

Další z rubriky

Ilustrační fotografie
Sporty, které nejvíce prospívají zdraví

Přemýšlíte nad tím, jaký vybrat sport, abyste prospěli vašemu zdraví? Tuto otázku řeší i experti a odpověď není zcela jednoznačná. Do desítky těch nejlepších...  celý článek

Ilustrační fotografie
Proč starší lidé hůř hubnou? Mizí jim svaly a ztrácí chuť, říká psychiatr

Je mnoho faktorů, které komplikují shazování přebytečných kil v dospělosti a ještě více ve stáří. Psychiatr Stefano Erzegovesi z Centra pro poruchy příjmu...  celý článek

Ilustrační fotografie
Pět tipů, jak zlepšit fyzickou kondici. Na začátku pomůže rychlá chůze

Uvědomujete si to pokaždé, když dobíháte autobus, protože se ještě několik zastávek snažíte maskovat své funění. Vaše fyzická kondice je na bodu mrazu. Chtěli...  celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Konec svatebního kýče: svatební účesy pro rockerky a hipsterky
Konec svatebního kýče: svatební účesy pro rockerky a hipsterky

Posloucháte tvrdou muziku a v ničem se necítíte lépe, než v okovaných botách a punkovém číru? Tak to pak bude romantický... celý článek

Jsem těhotná a partner mi zahnul. Přesto zůstávám
Jsem těhotná a partner mi zahnul. Přesto zůstávám

Jak se jiné ženy postavily k nevěře a co jim pomohlo.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.