Doporučujeme

Telecí závitky

- Telecí řízky rozklepeme do šířky, osolíme, opepříme, poklademe je půlkami plátků šunky a lístky šalvěje a stočíme v závitky. Upevníme je jehlami na závitky, opečeme po všech stranách na másle, podlijeme vínem (vývarem) a zvolna dusíme pod poklicí.

8 malých tenkých telecích řízků
mletý pepř
sůl
4 tenké plátky šunky
8 čerstvých lístků šalvěje
máslo
3 lžíce bílého vína nebo vývaru

Měkké závitky přeložíme na talíře, do šťávy přidáme kousek másla a po rozehřátí podlijeme závitky šťávou. Jako přílohu připravíme rýži, kterou navrch ozdobíme nakrájenou červenou paprikou.

Telecí závitky


  • Vybrali jsme pro Vás